अभी खुला: वेस्ट हॉलीवुड में शेक शेक

न्यूयॉर्क प्रत्यारोपण और भूखे एंजेलीनो समान रूप से एक वर्ष से अधिक दिनों से गिन रहे हैं। लेकिन इंतजार आखिरकार खत्म हो गया है- शेक शेक ने वेस्ट हॉलीवुड के केंद्र में अपना पहला कैली स्थान खोला। यहाँ ईशनिंदा आता है: आप शहर के सबसे अधिक बर्गर वाले भोजन में से एक का स्वाद लेने वाले हैं। यह न केवल आपकी दुनिया को हिला रहा है, बल्कि आपको अपने परिवार के इन-एन-आउट के गहरे प्यार पर पुनर्विचार करने के लिए भी छोड़ सकता है। (हाँ, हमने कहा!)

फोटो: जेनिफर ओ'ब्रायन

शेक शेक के बारे में इतना क्या है?
शेक शेक 2004 में न्यूयॉर्क शहर में मैडिसन स्क्वायर पार्क के बीच में एक साधारण सड़क किनारे बर्गर स्टैंड के रूप में शुरू हुआ। उनके मन-उड़ाने वाले अच्छे बर्गर, हॉट डॉग, शेक, फ्रोजन कस्टर्ड और बीयर के बारे में तेजी से बात फैल गई। इतना ही नहीं, न्यू यॉर्क वासियों और दुनिया भर के पर्यटकों को सिर्फ स्वाद लेने के लिए कभी न खत्म होने वाली लाइनों में इंतजार करने में कोई दिक्कत नहीं हुई। इतनी लोकप्रियता के साथ, एक स्टैंड दो में बदल गया, जो तीन में और फिर एक रेस्तरां में बदल गया। शेक शेक ने दुनिया भर में धीरे-धीरे एलए के लिए अपना रास्ता बनाना शुरू कर दिया, जो कुछ लोगों का कहना है कि यह अभी तक का सबसे अनुमानित स्थान है। क्योंकि आप बर्गर की भूमि पर एक बाहरी पैटी लाने के लिए बेहतर हैं।

फोटो: जेनिफर ओ'ब्रायन

ओह, द फूड
एक विचारशील और विविध के साथ मेन्यू, आपको सबसे बड़ी समस्या निश्चित रूप से यह तय करना होगा कि पहले क्या प्रयास करना है। लेकिन बर्गर, अरे यार, बर्गर वास्तव में वहीं हैं जहां यह है। ताजी जमीन से निर्मित, 100% पूरी तरह से प्राकृतिक एंगस बीफ जो पूरी तरह से हार्मोन और एंटीबायोटिक दवाओं से मुक्त है और स्वर्गीय आलू की रोटी पर परोसा जाता है, आप झोंपड़ी के सिग्नेचर बर्गर के साथ गलत नहीं कर सकते, शैकबर्गर। कुरकुरे लेट्यूस, रसदार टमाटर और शैकसॉस के साथ एक चीज़बर्गर जिसे आप सिंगल या डबल बना सकते हैं। या आप हमेशा रोडसाइड डबल देख सकते हैं - विशेष रूप से केवल एलए के लिए बनाया गया एक बर्गर, जो हमारे शहर के फ्रेंच डिप के साथ लंबे समय से प्रेम संबंध से प्रेरित है। (एलए हमारे मांस को पसंद करता है, हमने न केवल बर्गर संस्कृति का बीड़ा उठाया है, बल्कि कोल या फिलिप इस स्वादिष्ट सैमी के आविष्कारक हैं; यह एक और खाद्य विवाद है जिसे हम छू नहीं रहे हैं!) यह एक डबल स्विस चीज़बर्गर है, जो डिजॉन और बेकन और बियर में प्याज के साथ सबसे ऊपर है। हमें यकीन है कि हम आपके पेट को गुर्राते हुए सुनते हैं।

यदि आपका कोई नन्हा चबाना बर्गर कट्टरपंथी नहीं है, तो उन्हें प्रसन्न करने के लिए बहुत कुछ है। चिकन स्टैक या फ्लैट-टॉप कुत्तों में से एक उनका जाम अधिक हो सकता है। परोसा जाने वाला प्रत्येक मांस, चाहे वह बीफ हो या चिकन, सर्व-प्राकृतिक है (जो माँ और पिताजी को पसंद आएगा) और स्वाद के साथ फूट रहा है। और किनारे पर क्रिंकल फ्राई का ऑर्डर देना न भूलें। हम आपको चेतावनी देंगे, वे व्यसनी हैं। जिस तरह से वे अतिरिक्त केचप कीड़े पकड़ते हैं वे सीधे आपके छोटे डिपर्स के दिल में जाते हैं।

फोटो: जेनिफर ओ'ब्रायन

ओह, पेय
शेक्स यहां खेल का नाम हैं, जिसमें हाथ से काते हुए वेनिला और चॉकलेट से लेकर नमकीन कारमेल और पीनट बटर तक के माउथवॉटर फ्लेवर हैं। वे सोडा, नींबू पानी, स्टम्प्टाउन कोल्ड ब्रू और ईमानदार किड्स ऐप्पल जूस का एक बड़ा चयन भी पेश करते हैं। और अगर माता-पिता को थोड़ी सी किक के साथ कुछ चाहिए, तो शेक शेक शराब का एक छोटा चयन और ब्रूवर से स्थानीय शिल्प बियर का एक शानदार चयन पेश करता है एंजेल सिटी ब्रूइंग, फायरस्टोन वॉकर ब्रूइंग कंपनी और फिगेरो माउंटेन ब्रूइंग कंपनी। क्योंकि हम एक NY पैटी लेंगे, लेकिन हमें हमारे शानदार कैली बियर पर छोड़ दें और मदिरा।

मिठाई मत भूलना
शेक शेक अपने समृद्ध और मलाईदार जमे हुए कस्टर्ड के लिए एक कप, शंकु या कंक्रीट-जमे हुए कस्टर्ड के रूप में परोसा जाता है। चॉकलेट टॉफ़ी, स्ट्रॉबेरी प्यूरी, पीनट बटर सॉस और नमकीन कारमेल चॉकलेट जैसे अपनी पसंद के मिक्स-इन के साथ मिश्रित ब्राउनी स्थानीय एलए बेकरी और चॉकलेटियर से प्राप्त उस फीचर सामग्री से चुनने के लिए तीन हस्ताक्षर कंक्रीट भी हैं। रेनबो कनेक्शन की तरह, वनीला कस्टर्ड को कॉफ़ैक्स मसालेदार क्रंब डोनट के साथ मिलाया जाता है; स्किर्ल सीस्केप स्ट्राबेरी और रोज़ गेर्नियम जैम और रेनबो स्प्रिंकल्स। यदि आपको अभी तक लार नहीं आ रही है, तो अपनी नब्ज जांचें। वे स्थानीय स्वाद आपको प्रसन्न करेंगे, लेकिन बच्चे अपने स्वयं के मिश्रण को चुनना पसंद करते हैं।

फोटो: फेसबुक के जरिए शेक शेक

कहाँ बैठना है
उज्ज्वल और खुशमिजाज सामने का आंगन शालीनता से छायांकित है और लंबी पिकनिक टेबल और उच्च शीर्ष तालिकाओं से भरा है जो सांता मोनिका बुलेवार्ड की हलचल को देखते हुए पर्याप्त बैठने की पेशकश करते हैं। घर के अंदर और साथ ही छोटी टेबल पर और बार के साथ बैठने के लिए भी बहुत कुछ है। आतंरिक और बाहरी स्थान घुमक्कड़ों के लिए काफी विस्तृत हैं।

पार्किंग
रेस्तरां के बगल में शेक शैक का अपना निर्दिष्ट पार्किंग स्थल है, लेकिन अगर यह भरा हुआ है (अच्छा मौका इन शुरुआती दिनों में, विशेष रूप से), सांता मोनिका बुल्वार्ड और पड़ोसी के साथ मीटर पार्किंग उपलब्ध है सड़कों. बस किसी भी परमिट और नो पार्किंग जोन पर नजर रखें। बर्गर शानदार हैं, लेकिन आपकी कार को टो करने लायक नहीं हैं।

फोटो: जेनिफर ओ'ब्रायन

अर्ली बर्ड बर्गर बन जाता है
हमने सुना है कि इस समय लाइन में लगने वाला औसत प्रतीक्षा समय दिन के समय के आधार पर लगभग एक घंटा चल रहा है। हमारी सलाह, विशेष रूप से एंट्सी किडोस के साथ, यह है कि जब वे सुबह ११ बजे दोपहर के भोजन के लिए खुलते हैं और भीड़ को मात देने की कोशिश करते हैं। हम निम्नलिखित की भी अनुशंसा करते हैं शेक शैक ट्विटर पर जब वे रात को बंद होने से पहले भीड़भाड़ वाले समय पर अपनी लाइन कट-ऑफ पोस्ट करते हैं। यह जगह अजीब तरह से लोकप्रिय है, इसलिए हम कल्पना करते हैं कि बड़ी भीड़ काफी समय के लिए एक चीज होगी। लेकिन हम वादा करते हैं, यह इसके लायक है। भले ही आप हमारे एलए विकल्पों से प्यार करते हों (और ला बर्गर दृश्य को पसंद करने के बहुत सारे कारण हैं), बर्गर पसंद करने वाली लड़कियों के लिए यह परिदृश्य में एक बढ़िया अतिरिक्त है।

घंटे: सूर्य।-गुरु।, सुबह 11 बजे से 10:30 बजे तक। और शुक्र। और शनिवार, 11 पूर्वाह्न 11:30 अपराह्न

नए स्थान: नई शेक झोंपड़ी स्थानों के जल्द ही ग्लेनडेल, डाउनटाउन एलए और अधिक स्थानों पर आने की अफवाह है। हम आपको तैनात रखेंगे!

शेक शैक
8520 सांता मोनिका ब्लाव्ड।
वेस्ट हॉलीवुड
323-488-3010
ऑनलाइन: शेकशैक.कॉम

फोटो: जेनिफर ओ'ब्रायन

क्या आप टीम झोंपड़ी या टीम इन-एन-आउट हैं? मेनू में आपके पसंदीदा आइटम क्या थे? हमें आपके अनुभव के बारे में नीचे सुनना अच्छा लगेगा!

-जेनिफर ओ'ब्रायन