Voici pourquoi votre prochain road trip devrait être Fredericksburg

photo: Gabby Cullen

Randonnée Rocher Enchanté
Enchanted Rock est le deuxième plus grand dôme de granit du pays et un joyau du système des parcs du Texas. Il y a plus de huit miles de sentiers à explorer. Vous pouvez passer la journée à faire de la randonnée autour de la base sur le sentier en boucle, prendre un pique-nique et si vous avez des enfants plus âgés, vous pouvez marcher jusqu'au sommet pour une vue à 360 ° sur la région. Cherchez les mares printanières qui abritent de fragiles crevettes féeriques, laissez les enfants en faire

géocaching, ou restez jusqu'à ce que le soleil se couche et observez les étoiles. Enchanted Rock est désigné comme un parc international de ciel étoilé, et vous pouvez généralement voir la Voie lactée par temps clair. Si vous êtes intéressé par l'escalade, nous vous recommandons de réserver quelque chose avec Aventures d'escalade au Texas, car ils proposent des expéditions adaptées aux familles.

Visitez les fermes de graines sauvages
Le Texas est célèbre pour ses fleurs sauvages, il n'est donc pas surprenant que l'une des plus grandes fermes de fleurs sauvages des États-Unis se trouve à Fredericksburg. Ouvert toute l'année, Wildseed Farms abrite 200 acres de fleurs. Dirigez-vous vers les prairies, où vous trouverez un sentier pédestre d'un demi-mile accessible aux poussettes entourant les jardins d'essai et d'exposition et les jardins de papillons saisonniers. Assurez-vous de vous arrêter au Brewbonnet Biergarten, où vous pourrez déguster de la confiture, de la gelée et de la salsa fabriquées localement, prendre une bière et acheter de la glace à la pêche fraîche pour les enfants. L'entrée est gratuite.

Parcourez le sentier Live Oak Wilderness
Cette boucle facile d'un mile, située à l'intérieur du parc Lady Bird Johnson, offrira aux enfants une vue sur les lacs, les oiseaux et les fleurs du Texas Hill Country. Le sentier est également relié au sentier Vista Loop, qui abrite un habitat de papillons et une exposition sur la géologie et la roche.

Aller à Luckenbach
Ce mondialement connu salle de danse texane est toujours familial, selon le gestionnaire immobilier de longue date Virgil. "Il y a des gens qui viennent ici maintenant à l'âge adulte qui ont grandi en dormant sous les bancs de pique-nique et en jouant sous ces chênes", dit-il. Et en effet, le lieu est accueillant, avec un magasin général qui vend de tout, des souvenirs aux jouets, et le Feed Lot, qui propose des plats adaptés aux enfants comme des gâteaux en entonnoir, du fromage grillé, du citron vert aux cerises et Suite. Il y a de la musique live tous les jours de l'année, sauf Thanksgiving et Noël, et que ce soit un spectacle gratuit ou si vous avez besoin d'un billet, l'expérience est la même, totalement inoubliable.

Regardez les chauves-souris
De mi-mai à mi-octobre, rendez-vous Parc d'État du vieux tunnel, où des millions de chauves-souris mexicaines à queue libre pendent leur chapeau pour la saison. Installez-vous gratuitement sur le pont supérieur ou du jeudi au dimanche, réservez une place dans la zone d'observation inférieure pour 5 $ par personne et attendez que les chauves-souris émergent au coucher du soleil à la recherche de nourriture et d'eau.

photo: Gabby Cullen

Aller à la Peach Haus
Vous avez peut-être essayé leur produit phare Sauce Framboise Chipotle, mais la tradition au Peach Haus est profonde. L'emplacement d'origine de Fischer & Wieser, les maîtres des conserves et des sauces, cet endroit à quelques pâtés de maisons de Main Street est très adapté aux enfants. Promenez-vous dans le magasin et trouvez toutes les marinades, sauces et conserves pour lesquelles ils sont connus, puis promenez-vous au fond, où, sur le week-end, vous pouvez acheter une bouteille de vin (de leur propre vignoble) et une planche de charcuterie avant de vous installer dans ce joyau caché d'un réglage. Regardez le coucher du soleil, laissez vos enfants jouer un peu et profitez d'un peu de Fredricksburg classique.

Marcher dans la rue principale
Fredericksburg est connue pour ses boutiques, et bien que de nombreux magasins soient probablement mieux réservés pour les week-ends réservés aux adultes, il y en a quelques-uns qui sont parfaits pour les enfants. Légendaire Dooley's 5 & 10 est rempli de jouets, de bibelots et d'autres friandises à l'ancienne qui occuperont les tout-petits. Il y a aussi des confiseries comme Barre chocolatée Lone Star, Big Pop's Popcorn Co. et Crème glacée et boulangerie Clear River, qui sert plus de 40 saveurs de crème glacée et des biscuits incroyablement moelleux et moelleux.

Assistez à un spectacle en direct au Rockbox Theatre
La musique live est de retour, et il n'y a pas de meilleur endroit que Théâtre Rockbox. Situé juste au coin de la rue Main, son design unique offre une acoustique incroyable. Si vous souhaitez amener les enfants, il y a souvent des spectacles à 16 h pour des concerts amusants comme un hommage aux Beatles et un spectacle de piano en duel. Si vous ne voulez pas amener les enfants, tirez pour la version à 20 h de l'un des événements amusants en direct !

Monter le chariot
Vous souhaitez une visite guidée de la ville? Montez sur le chariot pour tout, d'une visite historique hantée à une visite historique de Fredericksburg. C'est le moyen idéal pour se déplacer: vous pouvez laisser votre voiture et ne pas vous soucier du stationnement! Les prix varient de 9 $ pour les enfants à 20 $ pour les adultes et plus.

photo: Avec l'aimable autorisation de Steve Rawls

Les colons allemands
Des colons allemands ont fondé Fredericksburg en 1846, et une riche culture subsiste encore. En plein centre-ville, au Musée des pionniers, les enfants peuvent s'asseoir aux pupitres de l'école à classe unique et assister à des démonstrations d'histoire vivante. Little Pioneers, un événement mensuel préféré des familles, comprend des activités comme la forge, la fabrication de crème glacée, la fabrication d'une courtepointe en patchwork miniature et plus encore. Pendant la semaine de relâche, il se passe quelque chose tous les jours! AuFerme d'histoire vivante Sauer-Beckman, situé à Lyndon B. Johnson State Park and Historic Site, vous pouvez regarder des interprètes effectuer des tâches ménagères, cuisiner sur un foyer ouvert, une ferme et même un forgeron, tout comme les colons allemands l'auraient fait dans les années 1800.

La Seconde Guerre mondiale
Fredericksburg est la ville natale du général de marine de la Seconde Guerre mondiale, Chester Nimitz. Le musée national de la guerre du Pacifique a plus de six acres d'expositions, y compris des avions pleine grandeur, des écrans interactifs pratiques (actuellement fermés en raison des restrictions COVID) et une quantité impressionnante d'artefacts de guerre organisés. À deux pâtés de maisons du musée se trouve le Zone de combat du Pacifique, qui a plus d'avions et un bateau, et une zone récemment rénovée où des scènes de bataille reconstituées en direct (recommandé pour les enfants de 6 ans et plus) sont jouées huit week-ends tout au long de l'année.

photo: Gabby Cullen

Fredericksburg est un paradis pour les gourmets, et il y a beaucoup d'endroits familiaux à essayer. Notre préféré est La maison de glace de Tubby. Il se trouve à quelques pas de Main Street et propose des plats locaux, notamment des tortillas maison, du bœuf du Texas, des légumes de producteurs locaux, ainsi que des options végétariennes et végétaliennes. Il y a un immense patio ouvert et un espace de jeu; c'est parfait pour les familles. Si c'est une pizza que vous voulez, optez pour Pizza de l'ouest. Le patio extérieur et la salle de jeux pour enfants avec air hockey et jeux d'arcade en font un endroit facile pour tout le monde.

Pour le petit déjeuner, un joyau local est Café-bar et torréfaction Caliche. Propriété et exploitation familiale, il y a un magnifique espace extérieur pour les enfants anxieux, et leur menu comprend de délicieux des articles comme des toasts à l'avocat pour les parents et des bagels de blé entier avec du beurre d'arachide et de la gelée pour les petits. Un autre grand endroit est Emma + Ollie, où il s'agit d'ingrédients frais, de dire non aux aliments transformés et de servir des classiques comme des biscuits, du pain aux bananes et plus encore.

Vous pouvez également dîner assis avec des enfants à Fredericksburg! À la propriété et à l'exploitation locales Bejas Grill, vous pouvez profiter de nombreux sièges à l'extérieur. Ne partez pas sans avoir goûté la soupe de tortilla au poulet ou la margarita aux figues de barbarie. Pour une incroyable expérience d'accords mets et vins, rendez-vous sur Cabernet Grill, où le sommelier du personnel associera votre repas (préparé avec des ingrédients locaux d'inspiration texane) à des vins du Texas, dont beaucoup sont cultivés et fabriqués localement. L'atmosphère est élégante et décontractée, alors même si les familles sont les bienvenues, cela pourrait être un bon choix lorsque vous avez des enfants plus âgés.

photo: Gabby Cullen

Si vous cherchez quelque chose à distance de marche du centre-ville de Fredericksburg, nous vous recommandons l'hôtel familial Lodge au-dessus du ruisseau Town. Ils ont beaucoup de suites pour accueillir les familles, et ils offrent un fantastique petit-déjeuner panier pique-nique. Il y a une piscine parfaite pour les mois d'été, et pendant les mois les plus frais, vous serez attiré par le pavillon couvert confortable avec des canapés, du café et du thé gratuits et un feu de cheminée.

Nous vous recommandons également de séjourner à Fredericksburg Inn & Suites. Situé sur cinq hectares près de Barons Creek, non seulement l'hôtel dispose d'une piscine (chauffée pour nager toute l'année) avec un toboggan, mais il dispose également d'un foyer extérieur et d'un coin télévision. Les activités comprennent des films en plein air, des biscuits frais sont préparés tous les jours et vous pouvez explorer la crique et les espaces extérieurs.

Fredericksburg est à cinq heures de route de Dallas-Fort Worth, à un peu plus d'une heure et demie d'Austin et à un peu plus d'une heure de San Antonio.