Nourriture à Los Angeles: Golden State Burgers

Vous cherchez un rapide, bouchée de qualité à manger pour toute la famille? L'état d'or, l'un des meilleurs restaurants de hamburgers de LA, fait l'affaire, avec un menu plein de délices californiens locaux.

Roulez une poussette pendant les heures creuses pour vous assurer une place dans ce super petit restaurant de Fairfax. Ce joyau du quartier est pris en sandwich entre Melrose et Beverly, en face du célèbre Canter's Deli et à proximité des studios CBS et du Grove. La rue a changé d'ambiance ces dernières années, regorgeant désormais de magasins de skate, de baskets et de vêtements à la mode, de restaurants et de friperies. C'est donc un endroit parfait pour manger après avoir vu un spectacle à CBS ou faire du shopping dans la rue ou au Marché aux puces de Melrose Trading Post tenue à proximité Fairfax High School tous les week-ends.

Plongez dans les favoris des clients comme le hamburger de bœuf Harris Ranch ou les hot-dogs Let's Be Frank, avec des garnitures comme des oignons caramélisés et des poivrons rouges rôtis. Végétarien? Pas de problème, il y a plein d'options comme des frites de patates douces avec de l'aïoli maison, et la salade de chou jalapeno est un must.

Les avantages pour les parents comprennent une excellente gamme de bières locales choisies avec soin par le copropriétaire et amateur de bière Jason Bernstein. Vous découvrirez sans aucun doute quelque chose de nouveau et de différent à chaque fois… Une bière sure, ça vous tente ?

Avant de partir, assurez-vous de savourer une ou deux boules… ou trois… de la bien-aimée glace Scoops de LA. Ou essayez l'un de leurs chars signature à base de Root Beer de Virgil en fût et de glace au pain brun de Scoops. Une version adulte (sans root) est également disponible… montrez à vos enfants que c'est amusant d'essayer de nouvelles choses !

Le Golden State est un vrai plaisir pour la foule. C'est peut-être la bouée de sauvetage que vous recherchiez pour le déjeuner !

L'état d'or, 426 North Fairfax Avenue Los Angeles, (323) 782-8331

—Jessica Jones