Absolument Pho-bulous: 9 Spots dignes de Slurp pour Pho
L'une des meilleures choses à propos de la vie à Seattle, à part les vues fantastiques, l'accès facile à la nature et le temps raisonnable (vortex polaire, n'importe qui ?) est la variété large et délicieuse de la cuisine ethnique disponible. Du thaï au mexicain en passant par l'italien et le grec, si vous en avez envie, il y a de fortes chances que vous puissiez l'obtenir, et ça va être bon. Pho (prononcé "fuh", pour les non-initiés) est le dernier engouement sur la scène culinaire vietnamienne - un nouveau restaurant apparaîtra probablement dans votre quartier avant que vous ne puissiez dire Sriracha. Mais lesquels sont adaptés aux enfants? N'ayez crainte, famille gourmande, découvrez neuf fantastiques joints pho pour toute la pho-mily.
Meilleure ambiance: Monkey Bridge (Ballard)
Situé dans un coin tranquille de Market Street à Ballard, ce restaurant calme offre un cadre tranquille, comprenant une véritable fontaine qui bouillonne près de la porte et de jolies œuvres d'art dans tout l'espace. Bien que ce ne soit peut-être pas l'endroit idéal pour un dîner avec un tout-petit (pensez à vous éclabousser dans la fontaine), leur service est amical et serviable, leur le menu est varié (et comprend du pho végétarien dans un bouillon végétarien) et délicieux, et si vous le demandez, ils se feront un plaisir de créer n'importe quel plat dans une taille adaptée aux enfants pour votre mini Moi.
Nous recommandons: Le poulet pho propose du poulet frais et tendre dans un bouillon de poulet copieux, et le la soupe de nouilles aux boulettes est parfaite pour les enfants qui préfèrent leur soupe sans tous ces légumes embêtants et viandes.
Pont des singes
1723 N.W. Marché St.
Seattle, État de Washington 98107
206-297-6048
En ligne: themonkeybridge.com
Qu'est-ce que Pho ?
Avec environ 73 restaurants Pho dans la région de Seattle (n ° 3 dans le pays selon le site Web phofever.com), vous en trouverez probablement un à chaque coin de rue. Pho est une soupe vietnamienne de nouilles au bœuf, composée de nouilles de riz et d'une variété de viandes (ou de tofu et de légumes) dans un bouillon de bœuf (ou de poulet ou de légumes) assaisonné d'anis, de cannelle, de clou de girofle et de gingembre. Miam! Fourni avec chaque commande, des germes de soja frais, du basilic thaï, des quartiers de citron vert et des tranches de jalapeño peuvent être ajoutés, ainsi que des sauces Sriracha et hoisin ou aux prunes, selon vos préférences pho.
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-Erin Cranston (mots et quelques photos)
Photos grâce à: Rowena D sur Japper; Atn H le Japper; Jesse P sur Japper; Paula R sur Japper; Meme S sur Japper