Vous avez Aloha? Où goûter à Hawaï à Seattle

Lorsque vous recherchez certains des meilleurs grindz locaux, on vous demandera à maintes reprises de rechercher le restaurant familial Kauai. Situé dans ce qui peut être décrit comme un trou dans le mur du quartier de Georgetown, ce restaurant familial ravira vos papilles gustatives avec une escapade tropicale. Ne vous laissez pas tromper par l'extérieur, l'intérieur regorge de personnalité et regorge de nourriture qui vous laissera vous demander si vous avez été transporté par magie à Hawaï.

Comme pour la plupart des cuisines hawaïennes, décider de dévorer le petit-déjeuner ou de grignoter dans une assiette à déjeuner est généralement le choix le plus difficile. Au Kauai Family Grill, dans tous les cas, vous ne pouvez pas vous tromper. Et si tout le reste échoue, optez pour le petit-déjeuner et commandez le déjeuner à emporter (pas de jugement). Le petit-déjeuner est servi toute la journée, alors essayez le porc Kalua avec des œufs et du riz. Si vous n'êtes pas d'humeur à réduire les choses, commandez le Blahla Special, qui vous donne un avant-goût de saimin, d'œufs, de spam, de saucisse portugaise, de saucisse de Vienne et de riz.

L'un des plats les plus populaires servis ici est le poulet croustillant au gingembre Lawai. Le poulet avec os a un extérieur croustillant appétissant et un intérieur tendre qui se termine bien avec un soupçon de gingembre et de douceur. Le plat est accompagné de 6 gros morceaux de poulet, riz et salade de mac; idéal pour partager ou emballer pour les restes. Ne manquez pas le Pork Adobo d'inspiration philippine, mariné dans une sauce créée avec du shoyu et du vinaigre et mélangé avec des épices adobo, servi avec des boules de riz géantes. Le restaurant familial Kauai ne retient pas les portions et ils vous feront probablement encore manger après avoir déjà déclaré être rassasié.

Conseil d'initié: Un mot - Malasadas. Assurez-vous de jeter un coup d'œil à ce dessert à la pâte frite qui a été enrobé de sucre cristallisé. Sérieusement… essayez-le! C'est assurément le mot qui traîne dans la conversation dans tout le restaurant, car tout le monde veut mettre la main dessus. Ces délicieuses friandises ne sont servies que le samedi, alors planifiez en conséquence.

Bon à savoir: Assurez-vous de vérifier les heures d'ouverture avant de partir. Kauai Family Grill n'est pas ouvert le dimanche ou le lundi et a des horaires réduits pendant la semaine.

6324 6e avenue S.
Seattle, État de Washington 98108
206-762-3469
En ligne: kauaifamilyrestaurant.com

photo: Dan O. via Yelp