Vient d'ouvrir: Maroni Hot Pots livre de l'italien comme celui de Nonna
Lorsqu'il s'agit de préparer un repas pour une famille affamée à New York, la livraison à emporter (ou, soyons honnêtes), peut être une aubaine. De même, préparer un dîner de pâtes et de sauce rouge pour les enfants est une solution de dîner rapide, bon marché et facile. Mais il est difficile d'imaginer pourquoi on commanderait un aliment de base italien comme des spaghettis et des boulettes de viande. Voici pourquoi: c'est bien meilleur que votre Ragu et votre Ronzoni et vous pouvez même garder le joli pot dans lequel il se trouve. Mangia !
photo: Paul Wagtouvicz/Maroni Hot Pots
Une tradition de Long Island arrive dans l'Upper East Side
La famille Maroni sert des plats italiens classiques et délicieux comme Pop's Pizza Bread and Spaghetti and White Clam Sauce chez Maroni Cuisine à l'extérieur de Northport, Long Island depuis 2001. (Leur sauce est si populaire que vous pouvez vous procurer un pot dans la plupart des emplacements Fairway.)
Désormais, le clan dessert l'Upper East Side et au-delà lors de la première opération du satellite Maroni.
photo: Paul Wagtouvicz/Maroni Hot Pots
Si vous dînez
Cet E. Le spot de la 77e rue est à peu près aussi familial que vous pouvez l'imaginer. Vous venez avec une poussette? Aucun problème. Il peut être rapidement garé dans la zone de vente à emporter, et la musique diffusée (généralement les Beatles, un favori du copropriétaire Michael Maroni) est juste assez forte pour couvrir toute voix agitée ou «extérieure».
Ouvert du mardi au dimanche de midi à neuf heures, il y a de nombreuses occasions de savourer une poêle de poulet milanais ou de poulet Parmesan mais, franchement, le copieux et gluant Gagootz (Zucchini) Parmesan est ce que nous reviendrons savourer la prochaine fois que nous serons dans le quartier. Là encore, nous conseillons également aux convives de garder de la place pour les cannolis - du biscuit lui-même à la garniture aux pépites de chocolat, c'est la vraie chose.
Cependant, avec seulement 14 places assises, Maroni Hot Pots est petit, ce qui vous donne l'excuse parfaite pour commander l'un de ses délicieux et mignons pots en émail rouge directement à votre porte. (Le restaurant proclame fièrement: « Notre pot est légal. »)
photo: Paul Wagtouvicz/Maroni Hot Pots
Pot chaud rouge
Vivre dans l'Upper East Side? Vous êtes dans la zone de livraison! (Plus précisément: La livraison gratuite est offerte entre E. 66e et E. 86e et 5e avenue. et l'East River; la livraison dans le West Side moyennant des frais pourrait être ajoutée bientôt.)
La commande est simple: choisissez la taille de votre pot (petit, moyen ou grand) et combien de boulettes de viande de grand-mère Maroni vous voulez - vous pouvez également commander uniquement les boulettes de viande si vous le souhaitez. Les prix varient de 30 $ pour le petit à 65 $ pour un grand; les Maroni disent que non seulement vous gardez les beaux pots en émail, mais que les ustensiles de cuisine gardent les aliments plus chauds que les plats à emporter en plastique typiques.
Si les spaghettis classiques ne sont pas le truc de votre famille, vous pouvez choisir parmi de nombreux autres plats élaborés à partir des recettes centenaires du Maroni, comme comme penne ala vodka, raviolis frais à la ricotta, ou cacio e pepper, ou une variété de plats à la poêle tels que le poulet milanais et parmesan et autres.
Maroni Hot Pots
307 East 77th St/ (au 2nd Ave.)
Upper East Side
212-535-2866
En ligne: maronihotpots.com
Avez-vous essayé les Maroni Hot Pots? Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous!
—Lambeth Hochwald