Idées de repas scolaires pour enfants: au-delà du sandwich ennuyeux

Les enfants gémissent-ils lorsqu'ils voient un sandwich PB&J ou à la dinde tous les jours dans leur déjeuner? Vous le feriez aussi après des semaines à manger la même chose! (De plus, certaines écoles n'autorisent pas les cacahuètes, ce qui rend les choses beaucoup plus compliquées.) Commencez l'année scolaire en bon goût en sortant de la boîte à lunch et en concoctant un repas sain, amusant et surprenant.

Nous avons dressé une liste d'idées amusantes et faciles que vous pouvez préparer avec des ingrédients faits à la maison ou achetés dans une épicerie de bonne qualité, comme le houmous ou la salade de poulet. Toutes nos suggestions peuvent être consommées froides ou à température ambiante pour vous permettre de préparer le déjeuner la veille et d'éviter l'affluence du matin.

Sandwich Combinaisons
-Pomme tranchée, cheddar et moutarde
-Oeuf dur tranché et babaganoush (à tartiner d'aubergines)
-Fromage de chèvre et betteraves rôties
-Rôti de boeuf, oignons suisses et caramélisés
-Dinde, lentilles et mayonnaise ou aïoli

Sandwich Alternatives
-Quesadillas aux haricots et au fromage
-Salade de poulet dans des coupes de laitue (manger comme un taco!)
-Plateau de houmous avec pita, légumes et fromage
-Salade froide de nouilles soba (utiliser n'importe quelle vinaigrette et légumes)
-Les « Beurres »: Beurre d'amande, pomme, cacahuète ou tournesol sur galette de riz complet ou mini bagel avec une banane à part

Restes du dîner
-Sandwich aux boulettes de viande ou au pain de viande avec marinara en morceaux sur baguette
-Poulet effiloché sauce BBQ sur pain
-Pilons de poulet aux légumes rôtis
-Triangles de polenta aux légumes et au fromage
-Soupe en purée dans un thermos ou un contenant hermétique

Restes du petit-déjeuner et du brunch
-Crêpes à la banane ou aux bleuets
-Sandwich aux œufs frits, jambon et fromage
-Sandwich au fromage à la crème et bagel au lox
-Parfait granola et yaourt
-Quiche aux fruits coupés en brochettes

Collations
-Huile d'olive ou maïs soufflé à l'air
-Mélange raisin et tomates cerises
-Algues grillées (alias la nouvelle chips de pomme de terre!)
-Mélange de collation maison de choux kamut, raisins secs et noix saupoudrés de cannelle
-Edamame (soja en cosse)

Vérifier Boîte à lunch végétalienne, Déjeuner dans une boîte, et La boîte à lunch santé pour plus d'inspiration pour le déjeuner et trouvez le support parfait pour toutes ces délicieuses idées en lisant notre article sur boîtes à lunch cool ici.

Quelles idées « hors de la boîte à lunch » sont un succès auprès de vos enfants? Red Tri veut savoir! Connectez-vous et partagez un commentaire avec nous !

-Sarah K. Choi