So Long, Silverware: 7 bons endroits pour manger avec vos mains

Une fois que les enfants apprennent à utiliser une fourchette et une cuillère, il semble fou de les encourager à manger avec leurs mains. Mais vous voudrez dire au revoir aux ustensiles lorsque vous irez dans certains restaurants de la ville où poser les doigts sur votre nourriture n'est pas seulement encouragé, c'est à peu près obligatoire. Découvrez nos endroits préférés sans argenterie, d'une vedette éthiopienne à un joint de côtes classique. Puis plongez dans un bon repas, les mains d'abord.

Ancres jumelles
Ce joint de côtes plein de charme est probablement plus ancien que grand-mère et grand-père, ayant ouvert ses portes en 1932. Il a vu beaucoup de célébrités (Frank Sinatra, pour commencer) et a été la toile de fond de films, y compris Le Chevalier Noir. Les décorations sur le thème nautique, comme les ancres et les volants de bateaux, font danser les yeux des enfants. La spécialité, ce sont les côtes levées de dos mangées sans os. Si vous ne voulez pas partager votre galette, ils ont des portions "Small Fry" qui viennent avec des frites croustillantes. Faites juste attention: votre petit compagnon de salle à manger pourrait trouver la sauce barbecue digne de la peinture au doigt.

1655 N. Avenue Sedgwick.
Parc Lincoln
312-266-1616
En ligne: www.twinanchorsribs.com

Addis Abeba
Le repaire éthiopien d'Evanston sert votre repas avec un type spécial de pain plat mince et légèrement spongieux appelé injera qui est utilisé pour ramasser votre nourriture. Essayer fosolina (haricots verts, oignons et carottes cuits dans de l'huile végétale et assaisonnés de gingembre et d'ail) ou découvrez un plat combiné (végétarien et viande ou au choix du chef) pour une variété de goûts différents. Dans la tradition éthiopienne typique, laissez vos enfants essayer de vous nourrir; c'est une coutume qui s'appelle goursha qui représente la sollicitude.

1322 Chicago Ave.
Evanston
847-328-5411
En ligne: www.addis-abeba.net

Croustillant
Il n'y a aucun moyen de se salir avec les ailes de poulet, mais cela ne vous dérangera pas du tout lorsque vous goûterez à la version coréenne de cet endroit. Nappez vos ailes géantes croustillantes de sauces originales. Les petits mangeurs adorent Seoul Sassy, ​​un doux mélange de gingembre, de soja et d'ail. Vous pouvez toujours vous rabattre sur Plain Jane, qui est tout sauf simple à cause des épices et de la pâte à recette secrète. Asseyez-vous aux longues tables avec des bancs pour la sensation d'un pique-nique à l'intérieur.

2940 N. Rue Broadway
Vue sur le lac Est
773-697-7610
En ligne: www.crisponline.com

Pizza de Dimo
Manger de la pizza avec les mains peut ne pas sembler une telle aventure. Mais quand la pâte à pizza est un véhicule pour pelleter du macaroni au fromage et du poulet et des gaufres… eh bien, c'est une autre histoire. Les garnitures créatives rendent ce havre décontracté spécial. Le menu va des tartes traditionnelles au fromage et au pepperoni aux pizzas dessert s'mores décadentes.

3463 N. Rue Clark
Vue sur le lac
773-525-4580
&
1615 N. Avenue Damen.
Bucktown
773-525-4580
En ligne: www.dimospizza.com

Falafill
Tout est fait à partir de zéro dans cet endroit rapide et décontracté où vous faites le plein de falafels. Des versions de la taille d'une boule gonflable de la gâterie méditerranéenne sont servies à la carte ou enveloppées dans du pain pita avec des garnitures comme du tahini, des tomates et des oignons. Prenez quelques trempettes comme du houmous et du baba ganoush sur le bar meze et laissez le plaisir pratique commencer.

1053, rue du lac
Parc des Chênes
708-383-6900
(autres emplacements à Lakeview et le Loop)
En ligne: www.eatfalafill.com

Tacos Anciens
Il est facile de se sentir comme chez soi dans la salle à manger ensoleillée et loft qui a une atmosphère de ferme (à la craie pour la signalisation antique et les boiseries). Les tacos inventifs présentés ici sont préparés avec des ingrédients provenant de fermes locales. Nous adorons les crevettes à l'ail garnies de salsa de maïs, d'avocat et d'oignons. Les tacos viennent par deux, il est donc facile de faire des échanges en famille. N'oubliez pas le guac et les frites.

1360 N. Avenue Milwaukee.
Parc des osiers
773-687-8697
En ligne: www.antiquetaco.com

Waouh BaoVotre enfant connaît les petits pains croisés chauds. Mais qu'en est-il des petits pains asiatiques cuits à la vapeur? Les friandises à main appelées bao sont idéales pour les petits en raison de leur petite taille et de leurs saveurs savoureuses. Vous ne pouvez pas vous tromper en commandant du poulet teriyaki, du porc barbecue ou du bao d'edamame de blé entier qui ne coûtent que 1,69 $ la pop.

835 N. Avenue du Michigan
Centre ville
312-642-5888
(autres emplacements au centre-ville et dans le Loop)
En ligne: www.wowbao.com

Où votre famille aime-t-elle manger des amuse-gueules? Faites-nous savoir dans la section commentaires ci-dessous.

- Samantha Lande

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Photos: avec l'aimable autorisation de Twin Anchors, Crisp, Falafill et David H chez Yelp