Batter Up: Le guide ultime des crêpes à D.C.

Nous connaissons tous l'importance de manger un bon petit déjeuner. Il améliore les performances à l'école (ou au travail) et donne le ton pour la journée – yada, yada, yada. Mais parfois, nous voulons que le petit-déjeuner soit simplement réconfortant, et peu de choses apportent du réconfort comme des crêpes douces, moelleuses et ressemblant à des oreillers. La région de D.C. l'obtient. C'est pourquoi nous pouvons choisir parmi des options traditionnelles et des sélections décadentes qui ressemblent davantage à des gâteaux déguisés en crêpes. Que vous aimiez le sans gluten, le fruité, le chocolat ou le simple, la sélection ici s'empile vraiment.

Photo: Capsun Poe via Flickr

Première montre
Tle sien endroit réservé au petit-déjeuner et au déjeuner est un succès auprès des adultes et des adultes. Les mangeurs difficiles dévorent avec plaisir la crêpe aux pépites de chocolat du menu pour enfants. Il est livré avec une tasse de fruits frais mélangés, du bacon ou saucisse, et un verre–plus un menu que les petits peuvent colorier. Les options de crêpes pour adultes comprennent la ricotta au citron - deux crêpes servies avec des baies marinées et du lait caillé au citron.

Coût: $5.99 pour les crêpes des enfants, 8,99 $ pour la ricotta au citron
Où: 8 emplacements dans la région de D.C.
Ouvert: 7h à 14h30
En ligne: firstwatch.com

Dîner d'argent
Ne vous laissez pas berner par le ambiance de salle à manger à l'ancienne (pensez: mini jukebox sur les tables). Cet endroit met l'accent sur les repas de la ferme à la table et les plats locaux. Pour les adultes, les options de crêpes comprennent des piles traditionnelles ou du quinoa à la noix de coco et aux bleuets, bananes grillées, fraises, crème sure à l'agave et à la cannelle. Les enfants peuvent déguster des crêpes en dollars d'argent (pépites de chocolat en option) avec un œuf et fruit. Bonus: le vieux camion en papier avec lequel ils jouent pendant le repas et rapportent à la maison.

Coût: 4,99 $ pour les crêpes des enfants, 11,99 $ pour le quinoa à la noix de coco, 9,99 $ pour les crêpes au babeurre et les œufs
Où: 13 emplacements dans la région de D.C.
Ouvert: Voir le site Web pour les heures des emplacements
En ligne: silverdiner.com

Maison de crêpes originale
Quile nous sommes sur des chaines, celle ci a aussi une cote élevée. Fondée il y a 64 ans dans l'Oregon, elle compte trois emplacements locaux et environ 15 types de crêpes. Oui vraiment. Les enfants de moins de 12 ans peuvent obtenir Crêpes de taille « dollar », crêpes ordinaires et Deux cochons dans une couverture (liens de saucisse enveloppés dans des crêpes) en commandes autonomes ou en combo avec des œufs et du bacon.TL'ensemble pour adolescents et plus peut choisir parmi des crêpes aux germes de blé, trois petits cochons dans une Couverture, crêpes hawaïennes fourrées à l'ananas broyé, pancakes au levain et - attendez - des crêpes au bacon, fourrées de morceaux de bacon.

Coût: 8,25 $ à 12,50 $, 4,25 $ à 6,25 $ pour les enfants
Où: 7395 Autoroute Lee, Église des chutes; 7700 avenue du Wisconsin, Bethesda; 12224 Rockville Brochet, Rockville
Ouvert: 7h à 15h
En ligne: ophrestaurants.com

Bulletin de Ted
mon kids sont partisans de Monsieur Petit Déjeuner à toute heure de la journée. C'est une crêpe simple mais importante avec un visage heureux composé de fruits et d'une bande de bacon. Pour les plus gourmands, il y a la pile de crêpes avec deux œufs et pommes de terre rissolées. Bien sûr, vous voudrez peut-être économiser de la place pour l'un des milkshakes de Ted dans des saveurs telles que PB&J et S'mores, ou une Ted's Tart, une gâterie maison de type Pop-Tart.

Coût: 5,99 $ pour M. Déjeuner, 10,49 $ pour la pile
Où: Cinq emplacements de zone
Ouvert: Voir le site Web pour les heures des emplacements
En ligne: tedsbulletin.com

Photo: Amanda Kelso via Flickr

Agriculteurs fondateurs
Cette chaîne locale avec trois sites et deux spin-offs sert des crêpes au babeurre pour le petit-déjeuner et le brunch avec quelques touches sucrées. Faites le vôtre une commande de bananes nourricières, de velours rouge ou de gâteau aux carottes. Lavez-les avec une crème aux œufs de New York ou un soda à gratter aux saveurs de pamplemousse, citron-lime, orange, gingembre, hibiscus, vanille et de saison.

Coût: $7-$9
Où: 1924 Pennsylvania Ave., NW; 12505, avenue du parc Potomac, Potomac; 1800, boulevard Tysons, Tysons
Ouvert: Voir le site Web pour les heures des emplacements
En ligne: wearefoundingfarmers.com

Busboys et poètes
Autre réussite locale, ce « lieu de rassemblement communautaire », comme il s'appelle lui-même, compte six succursales servant des crêpes de patates douces avec des fruits frais de saison. Le menu pour enfants est clairsemé avec seulement trois offres - quesadilla au fromage, pâtes et poulet grillé - mais les observations de célébrités sont nombreuses. L'acteur Matt Dillon, l'écrivain Alice Walker et la star du basket Alonzo Mourning ont tous dîné ici.

Coût: $10
Où: six emplacements dans la région de D.C.
Ouvert: Voir le site Web pour les heures des emplacements
En ligne: busboysandpoets.com

Amphore
Ouvert 24 heures, vous pouvez tuer une envie de crêpes ici avec huit variétés: double chocolat, beurre de cacahuète, chocolat blanc, velours rouge et récolte d'automne. Il y a aussi du babeurre doré ordinaire, servis avec des confitures de fraises, de myrtilles ou de cerises, mais à côté des autres, ils semblent carrément ennuyeux. Les crêpes font également leur apparition dans le menu des enfants.

Coût:6,95 $ à 9,90 $; 4,50 $ pour les enfants
Où: 1151 rue Elden, Herndon; 377, avenue Érable. W, Vienne
Ouvert: 24 heures
En ligne: amphoragroup.com

Le commissaire
Essayez une variante de l'habituel ici avec une assiette de galettes de pommes de terre, servies avec de la crème sure et de la compote de pommes, mais si ce n'est pas votre truc, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez également obtenir une pile courte ou complète de bonté de babeurre. Une option sans gluten avec de la cannelle la compote de poires est également disponible, ou demandez le plateau de crêpes, qui vient avec deux œufs, un choix de viandes et deux gâteaux nature. Les enfants peuvent également choisir entre nature, myrtille, pépites de chocolat et sans gluten.

Coût: 6 $ à 13 $; 5 $ à 7 $ pour les enfants
Où: 1443 P St., NO
Ouvert: 8h à 22h Du dimanche au mercredi, de 8h à 23h. du jeudi au samedi
En ligne: commissarydc.com

Le déjeuner du marché
Si flâner dans le célèbre marché oriental de D.C. vous donne faim, sharceler un short stack (deux crêpes) ou full stack (trois) en cinq variétés, y compris le sarrasin aux bleuets et les pépites de chocolat. Ou inversez cela et prenez d'abord une bouchée avant de terminer le repas avec une promenade

Où: 225 Septla rue., SE
Ouvert: 7h30 à 14h30 du mardi au jeudi; 7h30 à 15h Vendredi; de 8h à 15h Samedi; 9h à 15h Dimanche. Fermé le lundi
En ligne: chsternmarket-dc.org

Photo: jennifer durban via Flickr

Le magasin de gaufres de Lincoln
Ne vous fiez pas au nom de cette entreprise familiale qui alimente D.C. depuis 1990. Le menu a beaucoup d'options de crêpes, y compris aux pépites de chocolat, à la banane et aux bleuets, chacune étant disponible seule ou avec des œufs, des saucisses ou un gâteau au saumon.

Coût:5,95 $ à 13,95 $
Où: 504 10e rue., NO
Ouvert: 5h30 à 16h30 Du lundi au vendredi, de 5h30 à 15h. samedi et dimanche
En ligne: lincolnswaffleshop.com

Café du paon
Pour une touche santé sur un petit-déjeuner ou un brunch, rendez-vous ici pour les crêpes de Maizar, faites avec de la farine blanche multigrains ou biologique et servies avec des bananes, des noix et du sirop. Accompagnez cela d'un smoothie kiddo sans sucre ajouté à l'orange-fraise ou à l'orange-banane.

Coût: 12,95$ pour les crêpes, 2,50$ pour les smoothies enfants
Où: 3251, rue Prospect, NO
Ouvert: Le brunch est servi jusqu'à 16h.
En ligne: peacockcafe.com

Café de Miss Shirley
Ce restaurant du Maryland marie les incontournables du Sud avec des ingrédients frais de la région de la baie de Chesapeake. Il propose des gâteaux à la plancha garnis de sucre en poudre et garnis d'un glaçage d'assiette de purée de framboises en plus de beurre fouetté et de sirop d'érable pur. Optez pour l'original ou diversifiez-vous avec des danoises à la cannelle avec un glaçage au fromage à la crème, des pépites de chocolat à la banane avec du sirop de chocolat (parce que le chocolat engendre le chocolat), le chocolat blanc à la framboise ou des arômes fruités comme la banane fraîche, la mûre, la myrtille, la framboise ou fraise.

Coût: 9,99 $ à 10,99 $
Où: 513 Cold Spring Lane, Baltimore; 750 E. Rue Pratt, Baltimore; 1 Park Place, Annapolis
Ouvert: 7h30 à 15h Du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h30. samedi et dimanche
En ligne: missshirleys.com

Bar Pilar
OK, alors oui, il y a le mot "bar" dedans et cela signifie que ce n'est pas traditionnellement un endroit pour les enfants, mais restez avec nous ici. Cela pourrait être une bonne option de brunch pour un sans enfant journée. Ils sont possibles! Surtout quand une crêpe de poulet frite au babeurre avec de la poitrine de porc et des jalapenos marinés appelle. Je dis juste.

Coût: $17
Où: 1833 14e rue., NO
Ouvert: Brunch uniquement le week-end à partir de 11h.
En ligne: barpilar.com

Où allez-vous pour de délicieuses crêpes? Dites-nous dans les commentaires ci-dessous.

–Stéphanie Kanowitz