Marché de l'Union: un terrain de jeu pour les gourmets de la taille d'une pinte
C'est officiel, vous êtes gourmand. Et maintenant, vous l'avez remarqué, votre enfant emboîte le pas: il préfère les copeaux de bacon dans sa glace au chocolat, mélange piment de la Jamaïque dans leurs Cheerios, ou en feuilletant des livres de cuisine pour des choses à oreilles de chien comme le miel de Maruka et le fromage Manchego Pizza. Apaisez l'appétit de toute la famille pour les bouchées indépendantes au marché Union récemment rénové, où vous pourrez vous promener dans les près de 100 (et plus) étals de ce paradis branché pour les amateurs de nourriture. Vous ne savez pas par où commencer? Lisez la suite pour nos choix des options les plus amusantes pour les enfants.
1. Échauffez-vous à Gonfler. Cette machine à soupe de spécialité propose plusieurs options végétaliennes et sans gluten comme la citrouille à la noix de coco et la pomme musquée. Demandez des échantillons pour trouver votre préféré, et n'oubliez pas un accompagnement de pain de maïs sans gluten !
2. Goûtez à l'Italie. Les meilleurs sandwichs sont chez
3. Profitez de quelques amuse-gueules. Laissez les ustensiles derrière vous. Tartes au fromage (pâtisseries fourrées à la feta) de DC Mediterranean et The Bronx Bomber (une empanada qui contient de la saucisse, de la mozzarella et de la marinara) de DC Empanadas sont des gagnants infaillibles - et à l'épreuve des dégâts - pour les enfants.
4. Sirotez un soda fantaisie. Oubliez Coke et Pepsi, les boissons artisanales pas trop sucrées de Buffalo et Bergen sont parfaits pour les parents et les enfants. Les pops sont préparés sur commande juste devant vous avec des saveurs allant de la myrtille au citron vert et tout le reste.
5. Faites le plein de fruits et légumes frais. Donnez quelques dollars à vos tout-petits et laissez-les « faire des choix santé » en sélectionnant leurs produits de saison préférés: un sac de raisin, une pomme ou des patates douces à emporter à la maison pour plus tard. Il y a un étal sur le marché avec des fruits et légumes de Biologique de la côte est. (Astuce: pour la meilleure sélection, consultez le marché fermier le dimanche, de 10h00 à 14h00).
6. Ne manquez pas les douceurs sucrées ! Choisissez votre poison… Dolcezza gelato (il n'y a pas de mots pour décrire le caramel salé), chocolats au beurre de cacahuète et à la gelée à Co. Co. Sala, ou un bon vieux cupcake de Cupcakes en bordure de rue. Prévoyez de faire du dessert une partie de votre voyage.
Marché de l'Union
1309 5th St., NE. (Marché de l'Union)
En ligne: unionmarketdc.com
Êtes-vous allé à Union Market avec des enfants? Racontez-nous votre voyage dans la section Commentaires ci-dessous.
—Besa Pinchotti
Photos avec l'aimable autorisation de Nikki Aikens via Flickr, ruburton via Flickr et caroline.angelo via Flickr