Voici à quoi ressemble le petit-déjeuner dans le monde
Du pain saupoudré au riz à la noix de coco, le premier repas de la journée est différent selon l'endroit où vous vous trouvez dans le monde. Avant de reprendre la même boîte de céréales, essayez d'apporter des saveurs internationales à votre table avec quelques nouvelles recettes de petit-déjeuner. Lisez la suite pour découvrir ce que les familles du monde entier aiment manger lorsque le soleil se lève.
Les petits déjeuners au Maroc ont tendance à être simples, mais satisfaisants. Vous y trouverez du pain ou du khobz, avec de l'huile d'olive et un assortiment de confitures et de chutneys, éventuellement accompagnés de fruits, de yaourts ou d'œufs. Le jus de fruits frais et le thé à la menthe populaire font des boissons savoureuses sur le côté. Un autre élément délicieux du petit-déjeuner est le baghrir, ou crêpes marocaines. La levure dans la pâte fait apparaître de minuscules trous, donnant à ces friandises le surnom de « crêpes aux mille trous ». Essayez de créer le vôtre avec
Un petit-déjeuner malaisien préféré est le plat national Nasi Lemak, un savoureux mélange de riz cuit dans du lait de coco, servi avec du sambal, des anchois, des cacahuètes frites, des œufs et du concombre. Découvrez les saveurs avec cette recette de Huang Kitchen.
En Thaïlande, vous pourriez vous lever et briller avec une soupe de riz savoureuse, comme cette recette de Pranee's Thai Kitchen. Avec du gingembre, du poulet et des œufs, c'est une façon chaleureuse et délicieuse de dire bonjour.
Un petit-déjeuner traditionnel en Hongrie est copieux et copieux. Pensez au pain, aux œufs, à la viande, au fromage, aux tomates et aux poivrons. Commencez votre matinée avec ce petit-déjeuner aux œufs, aux saucisses et au bacon de Hongrois Tidbits.
Miam! Ce plat de petit-déjeuner mexicain traditionnel est composé de lanières de tortillas frites, cuites avec de la salsa rouge ou verte et garnies de fromage. Parfois, de la viande ou des œufs sont ajoutés, ainsi qu'un certain nombre d'autres garnitures fantastiques. Facile à préparer et à personnaliser, c'est un petit-déjeuner qui permet de sortir du lit facilement! Découvrez cette version de Mama Harris Kitchen.
La tortilla Espanola est souvent consommée au petit-déjeuner en Espagne, mais elle constitue également un aliment parfait pour le déjeuner, le dîner ou une collation. Prenez la recette ici et goûtez à ce qui fait de ce plat de pommes de terre superstar un tel coup de grâce.
La tartine, une tranche de baguette servie avec du beurre et de la confiture, constitue un petit-déjeuner français sucré, accompagné de fruits, de jus ou d'un chocolat chaud pour l'arroser. Certains matins, cependant, peuvent nécessiter des crêpes, les fameuses délicieuses crêpes minces qui peuvent être sucrées ou salées. Cette recette de Weelicious est simple et amusant à faire.
Les fèves mijotées avec du cumin, de l'ail et de la tomate composent les medames ful, un petit-déjeuner traditionnel en Egypte. Cette recette du garde-manger d'Amira utilise votre mijoteuse pour que les haricots soient prêts à partir à votre réveil !
Les Arepas préparent un petit-déjeuner (ou un déjeuner ou un dîner !) réconfortant au Venezuela. Faits de farine de maïs, ces jolis gâteaux plats peuvent être grillés, cuits au four ou frits, et farcis d'un certain nombre de délicieuses garnitures. Essayez-en avec des œufs et du fromage, comme cette recette d'Enriqueta Lemoine à Savoir Faire, ou cette version de Mommy's Home Cooking.
Les petits-déjeuners indiens varient selon les régions, mais en Inde du Sud, les idlis sont un choix populaire. Ces gâteaux chauds cuits à la vapeur à base de riz et de lentilles constituent un excellent repas du matin et sont parfaits pour les petites mains. Laissez les enfants vous aider à faire un lot avec cette recette de Cooking Curries.
Du pain avec du beurre et de la confiture, du jambon et du fromage, du café, du lait et des fruits frais comme la papaye sont tous des habitués du petit-déjeuner au Brésil. Pao de queijo, un régal pâteux, au fromage et irrésistible, est également un incontournable. Essayez un lot avec cette recette d'Olivia's Cuisine.
Un repas du matin à Hong Kong peut être un petit pain avec des saucisses et des œufs, du thé au lait ou des nouilles avec des œufs et de la viande à déjeuner. Cette Soupe de macaroni au jambon à la Hong Kong par Christine's Recipes est simple et rapide. Ajoutez une poignée de légumes pour un coup de pouce supplémentaire!
Le petit-déjeuner en Corée peut être composé de riz, de soupe, de restes et d'une variété de banchan ou de plats d'accompagnement. Daniel et Katie de FutureDish ont un banchan sauté de pommes de terre qui est totalement parfait pour les enfants. Vérifiez le ici.
Un délicieux petit-déjeuner en Iran est construit autour d'une variété de pains plats avec du beurre, des confitures de fruits et du fromage feta, servis avec une tasse de thé. Un autre favori est les œufs brouillés avec des tomates fraîches, comme cette recette de The Persian Fusion.
Bien que les enfants au Japon mangent parfois plus de petits déjeuners de style occidental comme des toasts et des saucisses avec des œufs, le petit déjeuner traditionnel japonais se compose de petits plats comme du riz, de la soupe miso, du poisson grillé, des légumes marinés et du natto, un plat de soja fermenté.
Si vous avez des enfants obsédés par les saupoudrages dans la maison, ils adoreront certainement essayer un petit-déjeuner hollandais de hagelslag. Signifiant « tempête de grêle », ce petit-déjeuner populaire aux Pays-Bas est composé de pain beurré garni de pépites de haute qualité. Faire votre propre, puis préparez-vous à ce que ce soit le petit-déjeuner le plus demandé de la maison.
Bien qu'il ne soit pas rare que les enfants en Angleterre apprécient quelque chose de simple comme des céréales, du porridge ou du pain grillé pour le petit-déjeuner, le petit-déjeuner anglais traditionnel comprend des œufs, des saucisses, du bacon, des champignons et des tomates. Ce petit-déjeuner anglais à une casserole de Kitchen Sanctuary vous offre toutes les saveurs dans une seule casserole.
Les enfants islandais commencent souvent la journée avec un gruau épais et copieux appelé hafragrautur, accompagné d'un peu de lysi, ou d'huile de poisson, pour un bon coup de pouce en vitamine D les jours de manque de soleil. Le skyr, ou yaourt islandais, est un autre petit-déjeuner populaire, riche en protéines, en calcium et en probiotiques. Vous pouvez goûter à la bonté avec cette bouillie de quinoa avec skyr, compote de pommes et muesli de Karla's Nordic Kitchen.
Le pho savoureux est une façon de commencer la journée pour les enfants au Vietnam, bien que le bouillon aromatique avec des nouilles et des légumes soit délicieux à tout moment de la journée! Cette recette de pho rapide de The Kitchn se réunit en moins d'une heure.
Les petits déjeuners en Italie sont doux et légers. Les enfants peuvent déguster du chocolat chaud ou du lait, accompagnés de fruits, de yaourt ou d'une pâtisserie fourrée de confiture, de crème ou de chocolat. Les cornettis ressemblant à des croissants ne manqueront pas d'apporter des sourires avec leur bonté feuilletée et beurrée. Cette recette de Silvia’s Cucina vous donnera un avant-goût de l'Italie dans votre propre cuisine.
Connu sous le nom de petit-déjeuner irlandais complet, « fry-up » ou friture d'Ulster, selon la région d'Irlande, cette grande assiette de saucisse, bacon, boudin noir, œuf au plat, fèves au lard, tomate, pain et pommes de terre est un traditionnel bien connu déjeuner. Bien que différents ménages aient leurs propres variations sur ce classique, une chose est sûre: c'est un petit-déjeuner qui commencera votre journée du bon pied! Vous voulez concocter le vôtre? Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin ici.
Le blé concassé cuit avec du beurre clarifié et du sel fait une bouillie réconfortante connue sous le nom de kinche, un petit-déjeuner populaire en Éthiopie. Avec seulement quelques ingrédients, c'est peu coûteux, rapide, nutritif et savoureux. Apprenez à créer le vôtre ici.
Le dim sum est traditionnellement un petit-déjeuner pour les réunions de famille, mais un petit-déjeuner chinois au quotidien est beaucoup plus simple: une combinaison de nouilles, jook (bouillie de riz) ou soupe et pain (il va de la pâte frite à brioches à la vapeur).
Ils ne mangent pas de céréales en Norvège. Au lieu de cela, ils mangent du muesli, une version non sucrée des céréales qui est un croisement entre l'avoine et le granola. C'est plein de fibres, et avec un peu de yaourt ou de crème et de fruits, c'est une façon saine de commencer la journée. Cookie et Kate ont une excellente recette.
Personne ne prend le petit déjeuner avec du pain comme les États-Unis. Crêpes, gaufres, pain perdu... tous ces plats délicieux ont été réinventés pour inclure des accompagnements fruités, des garnitures au beurre de cacahuète ou même du poulet frit !
Lequel de nos petits déjeuners internationaux voulez-vous essayer? Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous!
—Anna Doogan
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