Les MEILLEURES recettes de jus pour les enfants

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Oubliez d'essayer de persuader votre enfant de manger tous ses légumes et donnez-le-lui directement, sous forme de jus, c'est-à-dire. Les recettes de jus suivantes pour les enfants sont riches en saveurs délicieuses et en vitamines, ce qui en fait le parfait petit-déjeuner facile à emporter ou à emporter après l'école, en particulier pendant la saison du rhume et de la grippe. Continuez votre lecture pour découvrir 14 recettes ci-dessous qui vous aideront à obtenir votre dose quotidienne.

Pour ce savoureux combo, vous pouvez presser les carottes et les poires dans votre presse-agrumes ordinaire, mais vous aurez besoin d'un presse-agrumes non électrique pour l'orange, à moins que votre presse-agrumes ne puisse gérer les agrumes. Obtenez plus de recettes comme celle-ci Habitants.

Ingrédients
2 carottes
1 poire
1 orange

photo: Caitlin Regan via Flickr

Ce jus débutant de Redémarrez avec Joe est parfait pour les enfants. Il ressemble et a le goût d'un creamsicle! Miam.

Ingrédients:
1 pomme
1/4 ananas
1 patate douce
4 – 6 carottes
Donne une portion.

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Évitez les jus sucrés du commerce au profit d'un mélange maison rafraîchissant comme celui-ci de Les bonbons de Courtney. Vous n'avez pas besoin d'un presse-agrumes pour cette recette, et l'utilisation d'un mélangeur garantit que vous obtenez toutes les vitamines et tous les minéraux (plutôt que de les perdre dans la pulpe).

Ingrédients:
4 tasses de pastèque
Jus de 1 citron
10 fraises surgelées, partiellement décongelées

Méthode:
Dans un mélangeur, mélanger les ingrédients ci-dessus. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Prendre plaisir!
Pour 3.

Ce matin, évitez le café et redonnez de l'énergie à un délicieux mélange de betteraves, de fraises et d'oranges que les tout-petits adoreront aussi. Cette recette rouge rubis vient de Sophia chez Love and Lentils.

Ingrédients:
2 betteraves bio
8 fraises bio
1 orange bio

Méthode:
1. Lavez les betteraves, les fraises et l'orange.
2. Coupez la verdure des fraises et coupez les betteraves et l'orange en quartiers.
3. Passez tous les ingrédients dans votre presse-agrumes.
4. Servir et boire tout de suite.

Si vos tout-petits ne sont pas encore convaincus par le jus vert, cette recette de La cuisine aux pêches est un bon moyen de les faire entrer dans le monde des jus de légumes. Des carottes sucrées associées à de délicieux fruits constituent un remontant d'après-midi approuvé par les enfants.

Ingrédients:
2 grosses carottes
1 orange, pelée
1 pomme
une noix de gingembre ou de curcuma

Méthode:
Laissez tout passer dans votre presse-agrumes et buvez.

Cette jolie au jus rose de FoodNetwork.com est le moyen idéal pour réveiller vos petits un matin de week-end. Les graines de chia aident à épaissir le mélange et fournissent un regain de fibres.

Ingrédients:
2 tasses de fraises, les sommets enlevés
1 pomme Red Delicious moyenne, pelée et épépinée
1 cuillère à soupe de graines de chia, facultatif

Méthode:
Pressez les fraises, puis la pomme, en suivant les réglages spécifiques de votre presse-agrumes pour chacun. Incorporer les graines de chia si vous utilisez et laisser tremper pendant 5 minutes. Servir le jus immédiatement sur de la glace, si désiré.

photo: sass_face via Flickr

Notre ami le Dr Michael Murray de PATATE (ils livrent des fruits et légumes biologiques frais directement à votre porte) est leur expert résident en médecine naturelle et fanatique de jus. Il appelle cette recette de jus "une boisson verte au goût délicieux que la plupart des enfants adorent". Il regorge de fruits pour lui donner un goût sucré, mais fournit beaucoup de vitamine C, de vitamine K, de calcium et de fibres.

Ingrédients:
1 poignée de bette à carde, chou frisé, épinards ou une combinaison
1 poire
1 tasse de fraises
1/2 citron, non pelé
1 pomme, coupée en morceaux

Méthode:
Pressez d'abord les légumes verts, suivis de la poire, des fraises, du citron et de la pomme.

photo: Charina Lumley

Cette recette nous vient de la directrice des ventes de Red Tricycle, Charina Lumley. Elle prépare ce jus au quotidien pour son fils Thomas, qui préfère son jus du matin de son gobelet spécial bonhomme de neige.

Ingrédients:
3 feuilles de laitue romaine
2 feuilles de chou frisé
1 tasse d'épinards
1 poignée de mini carottes
1 pomme Fuji (ou variété similaire plus sucrée)
1/2 orange navel (ou 1 clémentine)

Méthode:
Laver les fruits et légumes. Jus de verdure suivi de fruits. Servez immédiatement dans le gobelet préféré de votre enfant et dégustez.

Donne une portion de 8-10 oz

photo: freshtopia.net via Flickr

Cette recette de jus est un classique et un incontournable dans votre arsenal de jus. Il ne contient que trois ingrédients et, vous l'aurez deviné, chaque élément représente l'une des trois premières lettres de l'alphabet. Faites un jeu sur cette recette en laissant votre enfant changer les ingrédients pour épeler des mots différents.

Ingrédients:
2 pommes
1 betterave
2 carottes

Donne une portion de 8-12 oz

photo: Breville États-Unis via Flickr

Comme une Tequila Sunrise moins l'alcool, cette concoction de fruits et de légumes est un bon équilibre entre sucré et acidulé. De plus, l'ajout de quelques légumes donne à cette boisson autrement fruitée un coup de fouet supplémentaire pour la santé.

Ingrédients:
1 pomme
1 orange
2 carottes
2 branches de céleri
1/2 citron

photo: J@YGS via Flickr

Ce super jus est exactement ce dont les parents occupés et leurs tout-petits ont besoin pour bien commencer la journée. Étant donné que les poires sont moins allergènes que les autres fruits, elles sont idéales pour les nourrissons et les plus petits, tout en fournissant une bonne dose de vitamine C et de fibres.

Ingrédients:
1 poire
1 poignée de chou frisé
1 pomme
2 branches de céleri

Donne une portion de 8-12 oz

photo: kc7fys via Flickr

Nul doute que votre enfant est un expert en identification des couleurs, il adorera donc la teinte orange vif de cette boisson copieuse. Et ils remarqueront à peine les carottes à travers les sucres naturels de l'orange et de la pomme (essayez Fujis ou une variété sucrée similaire).

Ingrédients:
1 orange
3 carottes
1 pomme

Donne une portion de 8-12 oz

photo: Tim Gage via Flickr

En parlant de jus colorés, celui-ci nous rappelle le slime qu'ils jetaient sur les célébrités de Nickelodeon. Dites à votre enfant que c'est la même recette de slime qui a donné leurs pouvoirs aux Teenage Mutant Ninja Turtles et qu'il pourrait être encore plus enclin à l'avaler.

Ingrédients:
- 2 branches de céleri
– 1 poignée de chou frisé
– 2 pommes

Donne une portion de 8-12 oz

photo: fo.ol via Flickr

Combinez ce jus avec une routine d'exercice régulière et vous vous sentirez de nouveau en forme avant de vous en rendre compte. Considérez cela comme votre version maison du V8 à une fraction du coût. Et quand vos tout-petits vous verront boire ce super jus, ils voudront en essayer aussi.

Ingrédients:
1 poignée de chou frisé
1 poignée de chou vert
2 branches de céleri
1/4 de concombre
1 carotte
1 tomate
1/2 citron
1/2 pomme
1 poignée de myrtilles

Donne une portion de 12-16 oz

Conseils pour le jus :

– Les combinaisons d'ingrédients sont très importantes, en particulier pour maximiser la valeur nutritionnelle du jus sans compromettre la saveur. Bien que vous aimiez peut-être mélanger tout un tas de fruits et de légumes, vos enfants voudront peut-être quelque chose d'un peu moins aventureux.

– Certains aliments comme le gingembre peuvent dominer ou masquer d’autres saveurs, alors utilisez-les avec parcimonie.

– Vous pouvez augmenter la teneur en fibres en mélangeant la pulpe et en la combinant avec votre jus pour un coup de pouce sain supplémentaire sans le gémissement « sans pulpe ».

-Si vous n'avez pas de presse-agrumes, essayez d'étuver ou de cuire partiellement les légumes-racines comme les carottes et les betteraves pour les rendre suffisamment mous pour être fouettés dans un mélangeur.

Avez-vous introduit le jus dans l'alimentation de votre enfant? Si c'est le cas, nous voulons connaître vos recettes préférées: laissez un commentaire ci-dessous !

— Scott Wardell et Susie Foresman

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