Wrap au poulet à la moutarde et au miel

Douce et acidulée, cette recette de poulet à la moutarde et au miel est rendue encore plus délicieuse (et saine) en remplaçant la mayonnaise par du yogourt grec. Mieux encore, il est emballé avec des légumes qui ont vraiment du punch nutritionnel. Créé par la chef et blogueuse culinaire Hannah of Hannah affamée, cette enveloppe peut être fait en un rien de temps et parce qu'il est portable, il est idéal pour les familles occupées en déplacement.

Fait un wrap.

Ingrédients
2 cuillères à café de yaourt grec nature
1 cc de moutarde jaune
3/4 cc de miel
1 wrap de blé entier
1 petit blanc de poulet grillé ou au four
2 tranches de tomate
petite poignée d'épinards frais (ou laitue)
1-2 cuillères à soupe de fromage râpé

Méthode
1. Pour préparer la sauce moutarde au miel, fouetter ensemble le yaourt grec, la moutarde jaune et le miel dans un petit bol jusqu'à consistance lisse. Mettre de côté.

2. Étalez votre wrap sur une surface plane et superposez-y du poulet, des tomates, des épinards et du fromage.

3. Versez la sauce moutarde au miel sur le dessus et enroulez votre wrap en serrant bien.

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Cuisinière qui trouve du réconfort dans la cuisine, Hannah est une jeune diplômée avec une affinité pour recettes saines et délicieuses. Bien que sa formation soit en biologie, elle se retrouve souvent mener ses propres expériences de cuisine, où elle recrée et peaufine les plats pour maximiser les saveurs et répondre à ses goûts. Retrouvez sa collection d'aliments sains (et certains indulgents) sur son blog culinaire, Hannah affamée.

recette et photo avec l'aimable autorisation de Hannah à Hannah affamée