La science dit que la soupe au poulet est vraiment le meilleur médicament

Il s'avère que maman avait raison: la soupe au poulet est vraiment le meilleur plat pour un jour de maladie. Une diététicienne explique comment la soupe au poulet peut aider à combattre un rhume.

Bien qu'il n'y ait pas de véritable remède contre le rhume, vous pouvez faire beaucoup pour soulager vos symptômes. Avant de prendre ce médicament contre le rhume, cependant, le meilleur remède pourrait simplement être la soupe, en particulier la soupe au poulet et aux nouilles.

Photo: schlauschnacker via Pixabay

"Des études ont montré qu'un bol copieux de soupe poulet et nouilles peut aider à éliminer la congestion nasale et à soulager symptômes du rhume », a déclaré Sandy Allonen, diététiste clinique au Beth Israel Deaconess Medical Center à Boston. « Tout est dans les ingrédients. »

Outre les avantages nutritionnels évidents des carottes, du céleri et même des oignons et du poulet, la soupe au poulet et aux nouilles a d'autres astuces saines dans son sac. Comme l'explique Allonen, le bouillon chaud peut apaiser un mal de gorge et hydrater, la vapeur peut aider à dégager votre nez, le sel peut stimuler vos papilles gustatives (vous encourager à manger plus même lorsque la nourriture a un goût fade) et même le tryptophane dans le poulet peut aider.

"Le poulet est également riche en tryptophane, ce qui aide votre corps à produire de la sérotonine qui peut améliorer votre humeur et vous donner le sentiment de « confort » qui aide à faire de la soupe au poulet et aux nouilles un véritable aliment réconfortant », Allonen mentionné.

Avec la saison de la grippe bat son plein, il est temps de mettre la soupe.

—Shahrzad Warkentin

HISTOIRES CONNEXES :

15 des MEILLEURES recettes de vitamine C pour vaincre le rhume

Remèdes à la maison testés par les mamans parce que c'est la saison du rhume et de la grippe

La saison de la grippe est arrivée. Voici ce que les parents doivent savoir (jusqu'à présent)

Mettre des pommes de terre dans vos chaussettes peut-il VRAIMENT guérir un rhume? Cette maman le dit