Ice Cream Lab: Ils m'ont aveuglé avec la science

Vous n'avez pas vraiment besoin de tenter les enfants avec un quelconque facteur de fraîcheur pour les amener à profiter d'un bonbon inférieur à zéro. Mais c'est un régal supplémentaire quand ils peuvent voir leur propre crème glacée se faire sur mesure juste devant leurs yeux, juste pour eux, avec une bouffée de magie (azote liquide), un ronronnement du mixeur, et une cuillère à l'ancienne, eh bien, scoop. Oubliez fro-yo et au revoir gelato: une fois que vos enfants entreront dans le Ice Cream Lab, ils ne voudront plus aller ailleurs.

étincelle bleue
Vous arrivez à la boutique. Les enfants ne peuvent même pas attendre que les portes ouvrent à midi, regardant le décor cool: voir à travers des chaises, des murs bleu vif, un dessin animé un scientifique vous souhaite la bienvenue, et un grand type fait rouler un tonneau de quelque chose qui semble appartenir à un laboratoire scientifique, pas à une crème glacée magasin. Cela semble prometteur…

Ce que j'aime chez toi
Avant d'entrer dans les bonnes choses, pour les enfants, parlons des bonnes choses, pour les mamans. Oui, c'est de la crème glacée, c'est-à-dire de la crème et du sucre. Mais l'avantage d'utiliser la science futuriste pour congeler instantanément votre dessert: cette crème glacée n'a pas besoin de durée de conservation. Ce qui signifie fait sur commande, sans conservateur, sans produit chimique, sans additif et les bases de crème glacée et de yogourt glacé sont 100% biologiques et naturelles. Ils tentent même de tout s'approvisionner localement. Cela inclut le café, frais d'Intelligentsia, donc si vous avez besoin d'un remontant à la caféine, au lieu d'un sucre, ils sont là pour vous. Maintenant, revenons à ce que les enfants aiment.

Fouettez-le
Vous choisissez votre base (glace ou yaourt glacé). Vous choisissez votre saveur (ils ont une sélection tournante qui comprend des saveurs emblématiques comme Blue Velvet, Angeles Apple Pie, Barrington Brownie et Salt Lick Crunch, ainsi que deux saveurs saisonnières). Votre Ice Cream "Lab Tech" verse la base dans un mélangeur, branche la buse d'azote liquide et la magie opère. La fumée se déverse. Les mélangeurs tourbillonnent. Les compléments sont déposés. Les enfants sourient. Et 60 secondes plus tard, leur saveur de choix leur est remise. Avec une cuillère – bleu, bien sûr.

Je ne peux pas en avoir assez
C'est assez génial de voir les sourires que regarder leurs glaces se faire font sur le visage des mini-scientifiques et des gourmets. Alors naturellement, vous aimeriez le voir plus souvent. Mais peut-être qu'une randonnée dans les collines de Beverly n'est pas quelque chose que vous faites tout le temps. N'ayez crainte - Ice Cream Lab prévoit de lancer un camion de crème glacée cet été, équipé de deux blasters à l'azote liquide. Et ils travaillent également à incorporer le concept dans un chariot que vous pouvez louer pour les anniversaires. L'accompagnement parfait à cette fête d'anniversaire de savant fou que vous prévoyez…

Maintenant, la lune marche dans la rue
Vous êtes plein et vous vous êtes garé (gratuitement pendant 2 heures sur l'un des parkings de Beverly Hill, comme celui de Beverly Dr., à côté de Williams Sonoma). Maintenant quoi?

Voici 4 choses amusantes pour les enfants à distance de marche du Ice Cream Lab :

1. Le musée de la télévision et de la radio (Le Paley Center) – De l'autre côté de la rue, des insectes et des amis font signe avec le courant Exposition de télévision hors de la boîte.
2. La bibliothèque de Beverly Hills - L'un des nôtre bibliothèques préférées en ville vient de se refaire une beauté. Vous pouvez passer tout l'après-midi ici.
3. Les jouets de Tom – Juste sur Beverly Dr. se trouve un magasin de jouets Mom & Pop qui est trompeusement grand derrière cette petite devanture. Vous devrez faire sortir les enfants. (Peut-être une meilleure stratégie consiste à visiter ce magasin avant crème glacée, pour que vous puissiez les attirer hors du magasin avec la promesse de quelque chose de sucré.)
4. La caserne des pompiers de Beverly Hills - Cette grande et belle caserne de pompiers juste sur Rexford Dr. est pleine de pompiers sympathiques qui semblent toujours avoir beaucoup de temps pour les enfants.

Laboratoire de crème glacée
9461 S Santa Monica Blvd.
Beverly Hills, Californie 90210
Téléphone: 310-795-6505
En ligne:icecreamlab.com
Les heures: Du dimanche au mercredi de 12h00 à 23h00 et du jeudi au samedi de 12h00 à 00h00.
Des prix: $5-$6 pour une glace, $7-$8 pour un milkshake.

Êtes-vous d'humeur scientifique maintenant? Nous avons de jolies grandes expériences scientifiques, en utilisant des objets du quotidien, que vous pouvez essayer chez vous !

–Meghan Rose