5 idées faciles pour cuisiner avec les enfants

Du hachage de base au lancement de la pâte à pizza, il existe de nombreuses façons amusantes d'impliquer les enfants dans le processus de cuisson. Et le bonus? S'ils le font, ils sont plus susceptibles de le manger! Faites défiler vers le bas pour cinq conseils pour commencer.

photo: Erin Feher

1. Aménagement d'un bar à pizza. Remplissez des bols avec des tonnes de garnitures et disposez-les avec de la pâte non apprêtée (formée en mini tailles de pizza personnelles). Ils peuvent aussi aider à remplir les bols. Laissez-les garnir leur pizza à leur guise! Cliquez ici pour 15 recettes parfait pour une soirée pizza en famille.

2. Créez des quiches pour enfants (sans croûte, bien sûr). Tout ce dont vous avez besoin est un moule à muffins avec des doublures, une demi-douzaine d'œufs (avec un peu de lait) et de délicieuses garnitures comme du fromage, des épinards tranchés, des poivrons et des champignons. Laissez-les remplir chaque doublure de quelques légumes et de fromage avant de les garnir d'œuf battu. Cuisinez et mangez !

3. Apprenez à découper quelque chose de DOUX. Le tofu ferme était à peu près fait pour enseigner aux petits enfants les compétences de base du couteau. Vous pouvez les commencer avec un couteau à beurre, passer à un couteau à steak dentelé mais pas tranchant et éventuellement les déplacer vers quelque chose de plus tranchant. Rafraîchissez ces compétences de couteau appropriées avant de transmettre les connaissances en regarder cette vidéo.

4. Deux mots: soirée tacos! Qu'il s'agisse d'aider à trancher et de râper les ingrédients au remplissage et au roulement de votre propre création comestible, les tacos sont un repas pratique aussi amusant à préparer qu'à manger. Voici 18 variantes du taco classique pour inciter les enfants à expérimenter dans la cuisine.

5. Utilisez votre petit sous-chef. Les enfants aussi jeunes que deux peuvent donner un coup de main dans la cuisine - demandez-leur de retirer les feuilles de basilic de la tige, de casser les extrémités des haricots verts, d'arracher le chou frisé de la tige ou d'écaler des pois. Travail de grognement pour vos petits grognements !

Comment faire cuisiner vos enfants dans la cuisine? Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous!

—Erin Feher