Votre plan de dîner: Casserole de poulet au parmesan

Qui n'aime pas le goût copieux du poulet parme? Obtenez les saveurs classiques de ce plat italien dans une seule casserole avec cette cocotte chaude au fromage par The Weary Chef. Cette recette fait beaucoup de nourriture, mais ce que cela signifie vraiment, c'est que vous avez probablement le déjeuner de demain dans le sac! Voilà ce que nous considérons comme la cuisine familiale.

Pour 6 personnes

Ingrédients:
14-16 onces boîte de pâtes de la taille d'une bouchée comme des penne ou des rotini
1 oignon doux coupé en dés
1 livre poulet haché
1/2 c. sel casher
poivre noir fraichement moulu
2 gousses d'ail
haché ou écrasé
28 onces pot de sauce marinara
8 onces mozzarella fraîche
coupé en cubes de 1″
2 cuillères à soupe. Beurre
1/2 c. chapelure panko
1 c. feuilles de basilic séchées
1/4 c. parmesan râpé

Méthode:
1. Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Préchauffer le four à 350 degrés F. Vaporiser un plat allant au four de 9 x 13 po avec un aérosol de cuisson.

2. Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage et les égoutter.

3. Pendant la cuisson des pâtes, vaporiser une poêle ou un faitout de 12 po d'aérosol de cuisson et chauffer à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon, le poulet, le sel, quelques grains de poivre et l'ail. Faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et que le poulet soit bien cuit. Incorporer la sauce marinara et porter à ébullition.

4. Pendant ce temps, chauffer le beurre dans un bol en verre au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporer la chapelure et le basilic dans le beurre fondu et réserver.

5. Éteindre le feu sur la sauce. Incorporer les pâtes cuites et les cubes de mozzarella, et transférer le mélange de pâtes dans le plat de cuisson préparé. Saupoudrer de chapelure au beurre sur les pâtes et saupoudrer de parmesan dessus.

6. Cuire à découvert pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée.

Allez-vous préparer ce délicieux plat ce soir? Faites-nous savoir comment cela s'est passé dans les commentaires ci-dessous!

Andi Gleeson est l'auteur de The Weary Chef, un blog de recettes convivial axé sur des recettes de dîner rapides et faciles. Elle est maman de deux petits garçons sauvages à San Francisco. Ses obsessions sont Target, le vernis à ongles pailleté et la cuisine mexicaine.