Comment faire de la crème glacée sans sorbetière

Alerte dessert amusant! Saviez-vous que vous pouvez préparer votre propre lot de crème glacée directement à la maison, sans aucun appareil supplémentaire? Tout ce dont vous avez besoin, ce sont les bons ingrédients et des sacs en plastique. Poursuivez votre lecture pour la « boule » sur la façon de faire de la crème glacée dans un sac.

Ingrédients:
1 cuillère à soupe. du sucre
1/2 tasse de lait (fait environ 1 boule de crème glacée, peut remplacer le lait de soja, de noix de coco ou de riz ou utiliser de la crème)
1/4 c. vanille
6 cuillères à soupe. sel gemme
1 sac de conservation des aliments en plastique de la taille d'une pinte (par exemple, Ziploc)
Sac de rangement en plastique pour aliments de 1 gallon
Glaçons

Méthode:

1. Remplissez le grand sac à moitié plein de glace et ajoutez le sel gemme.

2. Fermez le sac.

3. Mettez le lait, la vanille et le sucre dans le petit sac et fermez-le.

4. Placez le petit sac dans le grand et refermez-le soigneusement.

5. Secouez jusqu'à ce que le mélange soit de la crème glacée, ce qui prend environ 5 minutes.

6. Essuyez le haut du petit sac, puis ouvrez-le avec précaution.

Conseils d'initiés :

Une 1/2 tasse de lait fera environ 1 boule de crème glacée, alors doublez la recette si vous en voulez plus. Mais n'augmentez pas les proportions plus que cela - une grande quantité peut être trop grande pour que les enfants puissent en ramasser parce que la glace elle-même est lourde. Cette crème glacée n'aura pas tout à fait la même consistance qu'une pinte achetée en magasin, mais vous pouvez contrôler les ingrédients, c'est donc une grande victoire.

S'il y a une allergie au lait, essayez ceci avec du jus de fruits. Utilisez du jus d'ananas pur, c'est un excellent sorbet aux fruits. OU riz/lait de soja comme substitut du lait.

Cette recette est une gracieuseté de Yuumii, une communauté en ligne fondée par une famille de San Francisco qui souhaitait trouver des moyens créatifs de passer plus de temps de qualité avec leurs enfants.

Image en vedette: iStock 

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