Les meilleures boîtes de ferme CSA et livraison d'épicerie de la région de la baie
Avec l'école qui bat son plein et les journées de plus en plus chargées, c'est le moment idéal pour sous-traiter votre livraison d'épicerie à l'une de ces entreprises de livraison d'épicerie de la région de la baie. Nous avons examiné toutes les options, des fermes CSA vous apportant les fruits et légumes les plus frais, aux entreprises de livraison d'épicerie qui peuvent livrer cela et un sac de croustilles. Lisez la suite pour le scoop complet!
Fondé par trois amis locaux en tant que projet pour la communauté, De la ferme à l'appartement est une nouvelle collaboration avec la California Farmers' Market Association au Fort Mason Center Market. Farm to Flat est d'abord une question de choix et d'autre part un rapprochement entre la communauté locale et les fermes de manière ludique. Contrairement à de nombreux programmes de boîtes CSA, les clients peuvent choisir exactement ce qu'ils veulent sur le site Web Farm to Flat. La collaboration fonctionne avec plus de 20 fermes et entreprises locales à Fort Mason et ajoute continuellement de nouvelles produits et met le marché à la disposition des clients pour le ramassage ou la livraison locale dans le nord de San Francisco.
L'origine de l'effort a été déclenchée en essayant d'intégrer la communauté, surtout compte tenu de la crise actuelle de Covid. En rassemblant des acteurs tous impactés par la situation sanitaire et économique: les exploitations agricoles locales, les quartier local et des membres du personnel formidables - l'objectif est de créer un service d'énergie positive où tout le monde se sent bien À propos!
En ligne: farmtoflat.com
photo: CUESA
Si vous manquez vos visites habituelles au marché fermier de Ferry Plaza, ce coffret est fait pour vous! Vous pouvez commander le ramassage ou la livraison du nouveau CUESA Boîte de produits du marché fermier (55 $), Pantry Box (55 $) et Fruit & Snack Box (35 $), offrant une sélection des meilleurs articles de saison les plus frais provenant de fermes du nord de la Californie. Ce qui est unique avec la boîte, c'est qu'ils s'approvisionnent dans une variété de fermes pour apporter aux familles une sélection de produits frais et de saison au ferry. Plaza Farmers Market - avocats Brokaw Ranch, fraises Yerena Farms, carottes violettes Heirloom Organics, pois à écosser frais Iacopi Farms, etc. La plupart de ces fermes n'ont pas de programmes de boîtes individuelles en place, c'est donc un excellent moyen de soutenir ces fermes - et d'obtenir leurs délicieux produits - pendant cette période d'abri sur place.
Les commandes seront disponibles pour un ramassage sans contact en bordure de rue au Ferry Plaza Farmers Market samedi de 9h30 à 13h à la tente Veggie Valet, juste au sud de la tour de l'horloge en direction nord Embarcadero.
En ligne: localline.ca/ferryplazafarmersmarket
Chef et fondatrice Kristen Thibeault d'une entreprise de services alimentaires de haute performance Nybll a élargi son offre au-delà de la livraison et de la restauration avec le lancement de Nybll Grocery. Survivante du cancer de stade 3 et diplômée en sciences de la nutrition de Stanford, Kristen s'engage à fournir des aliments sûrs, sains et propres non seulement à ses clients, mais aussi aux communautés dans le besoin. Ses nouvelles offres d'épicerie en précommande sont livrées tous les mardis, et les options incluent :
- Boîte de produits (42 $) – carottes, tomates cerises, chou frisé toscan, mesclun, épinards en sachet, concombre anglais, tête de brocoli, oignon, citrons, avocats, ail
- Boîte de fruits et légumes (49 $) – pommes, oranges, bananes, laitue romaine, mesclun, oignon rouge, tomates roma, concombre anglais, pommes de terre grelots, céleri, poivron rouge, courgette, bouquet de chou frisé, carottes, citrons
- Boîte garde-manger ultime (79 $) – huile d’olive extra vierge, œufs, beurre, lait, moitié-moitié, parmesan, cheddar vieilli, penne, sauce marinara, riz, quinoa, café moulu, sucre, sel de mer, beurre d'arachide, pain de grains entiers, bouillon de poulet ou de légumes, granola, fruits secs et des noisettes
- Boîte d'amour (30 $) - Versez-le au profit d'une famille dans le besoin. Chaque boîte est donnée à une famille vivant à SF, West Oakland ou LA qui souffre et est à risque en raison du coronavirus. Envoyez un message spécial d'espoir et partagez l'amour. La boîte comprend trois repas familiaux sains et réfrigérés, des pommes, des oranges, du lait, du pain, du beurre, des pâtes, du riz, des haricots, des carottes, des oignons, des légumes verts et votre message spécial d'amour.
En ligne: nybll.com
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Une publication partagée par Spade & Plough Organics (@spadeandplow) au
Mike et ses deux fils Nick et Sam ont eu l'idée de Spade & Plough après avoir travaillé plusieurs années dans entreprise ag gérant de grandes fermes de plus de mille acres, de grandes équipes de vente et une distribution gigantesque glacières. Spade & Plough Organics a démarré en 2015, après avoir trouvé 10 acres à louer à San Martin, en Californie. Ils ont travaillé la terre, arrosé, désherbé et planté leur première graine sans avoir une idée claire de la destination de notre première récolte. Mais avec une intention de durabilité, la famille Thorp a décidé de créer des fruits et légumes biologiques frais, propres et certifiés accessibles et abordables aux résidents du comté de Santa Clara. À ce jour, ils ont ajouté une autre propriété de 27 acres également à San Martin, ce qui leur a permis d'augmenter notre production, en préservant davantage de terres agricoles dans le comté de Santa Clara.
Choisissez parmi une boîte hebdomadaire ou bihebdomadaire de produits frais et biologiques livrés à votre porte.
Coût: les actions coûtent 20-40 $ avec la possibilité d'ajouter du café, des œufs et du pain
En ligne: spadeandplow.com
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Une publication partagée par Territory (@territoryfoods) au
Service de livraison de repas conçu par un chef et conçu par un nutritionniste. Territory Foods a récemment commencé à offrir Épicerie de territoire. Options: Boîte de produits (60 $) avec un 15+ lb. mélange de légumes du jardin, de légumes-racines, de fruits, de légumes-feuilles et d'herbes; ou Produire et Garde-Manger Box (70 $) incluant tout ce qui précède plus 2-3 lb. de céréales et de légumineuses.
En ligne: territoiregrocery.com
photo: iStock
Michelle Lieberman et Gal Mariansky n'ont pas grandi dans l'agriculture, mais après de nombreuses années de jardinage familial, le bénévolat dans les fermes et l'aide aux programmes de jardinage urbain, le rêve de la ferme avait fermement pris racine. En 2009, ils ont acheté un acre de terrain à la périphérie de Morgan Hill, en Californie, et ont commencé à le convertir en ferme. La vision était de créer une ferme maraîchère diversifiée offrant des produits cultivés de manière durable à la communauté locale.
Coût: 25-30$/action
En ligne: morganhillcsa.com
Si les avocats sont votre confiture, nous avons le service de livraison pour vous. Ace Ranch vous livrera une douzaine d'avocats biologiques de Californie directement à votre porte afin que vous puissiez profiter de l'action de toasts pronto. Ajoutez des noix et des fruits secs comme les pistaches et vous aurez une collation que tout le monde adore. On adore cette idée de partager l'amour de l'avocat californien avec une famille lointaine!
Coût: une douzaine d'avocats vous coûtera 35,99 $ avec la livraison gratuite
En ligne: californieorganicavocados.com
photo: iStock
Suivez le ventre du Bouddha pour cette connexion directe à un programme de ferme biologique complet avec une chronologie des cultures en ligne afin que vous et votre gang sachiez toujours ce qui est frais et de saison. La copropriétaire Judith Redmond éduque avec amour les familles afin que vous sachiez exactement comment fonctionne une ferme. Dans cet esprit, il y a des moutons occupés à faire tourner les récoltes et à manger les "déchets" supplémentaires. Alors, quand il fait trop chaud pendant les mois d'été? Il y a aussi du fil de mouton provenant de leurs coupes de cheveux dans cette boîte, totalement sans cruauté, si vous et votre gang voulez apprendre à tricoter. Les suggestions abondent pour vos enfants: les pêches peuvent être préparées en smoothies savoureux et nutritifs. Que faire des betteraves?? D'excellentes recettes sont fournies et vont de la simple soupe à un processus de décapage aventureux pour une bonne physique de la cuisine un jour de pluie.
Coût: Mensuel: 76 $ (4 boîtes par mois), Trimestriel: 210 $ ou Annuel: 792 $ plus des frais supplémentaires pour la livraison via Good Eggs. Les boîtes peuvent être généreusement données à tout moment au Clinique complémentaire intégrative Charlotte Maxwell à Oakland pour les femmes à faible revenu atteintes d'un cancer, informez-en à l'avance Full Belly.
En ligne: fullbellyfarm.com
photo: Fermes Tara Firma
En 2009, ces agriculteurs de Petaluma se sont donné pour mission de créer une source de nourriture produite avec un excellent sol et bonne intégrité, qui a réuni la communauté et qui a permis à leurs consommateurs un accès complet à leur cultiver. De cette mission est née l'éducation du public avec des visites régulières gratuites de la ferme tous les samedis et dimanches à midi pour que les gens sachent d'où vient leur nourriture et comment nous pouvons tous être responsables dans le processus. Grâce à la production de cette ferme et à son réseau de fermes familiales dans les comtés de Sonoma et de Marin, votre famille peut également s'épanouir carnivore avec beaucoup de bœuf, de porc, de poulet, d'agneau et de dinde élevés au pâturage, aux côtés de leurs fruits, œufs, fromages et les légume.
Coût: Les prix varient de 55 $ pour les parts de viande. Les parts de légumes biologiques coûtent 25 $ pour une boîte de taille normale et les parts de fruits biologiques coûtent 10 $ par boîte.
En ligne: tarafirmafarms.com
photo: Fermes Eatwell
Choisissez parmi une variété de sites de la région de la baie pour prendre votre dose hebdomadaire de fruits et légumes divins d'Eatwell. Le basilic parfumé et l'ail piquant nous donnent une idée immédiate d'un pesto pour le dîner à verser sur des pâtes nœud papillon pour le gang. Ce qu'on appelle un mélange Stir Fry de micro-légumes verts mélangés vous fait signe, et juste au cas où vous manqueriez d'idées sur ce qu'il faut faire avec tous ces beaux fruits, il y a quelques suggestions faciles pour les galettes d'été. Cette ferme, basée juste à l'extérieur de Dixon, cultive 85 % ou plus de tout ce qui se trouve dans ses cartons. Comme ils cultivent des centaines de variétés de fruits et légumes, vous pouvez parfois trouver un petit quelque chose dans la boîte que vous n'avez peut-être jamais vu auparavant. C'est donc une bonne idée qu'Eatwell fournisse toujours des informations sur l'identification des articles, comment les stocker et quoi cuisiner en premier en fonction de leur caractère périssable.
Coût: Les boîtes commencent à 29 $
En ligne: mangerwell.com
Retournez à la ferme avec Grass Roots Farmers' Cooperative. Cette entreprise de la ferme à la fourchette livre de la viande de haute qualité directement à votre porte, notamment du bœuf nourri à l'herbe, du bœuf fini à l'herbe, du porc forestier et de la volaille de pâturage. Toutes les viandes sont exemptes d'OGM, d'antibiotiques et d'hormones de croissance et arrivent chez vous congelées. Vous pouvez vous sentir bien dans ce que vous nourrissez votre famille et vous soutenez en même temps les petits agriculteurs.
Coût: livraison gratuite sur les commandes de 120 $ ou plus
En ligne: grassrootscoop.com
photo: Ferme fraîche pour vous
Vous avez vu ces boîtes distinctives dans toute la ville sur les porches, n'est-il pas temps de voir de quoi parle tout le buzz? Ces normes d'or des boîtes CSA sont fiables et cohérentes. Il provient principalement de Capay Organic Farms, une ferme familiale de deuxième génération, mais ils s'associent également à d'autres fermes pour s'approvisionner en produits, et l'ensemble du shebang est parfaitement certifié biologique. Donc, tout ici est sans pesticides et cultivé de manière durable, et il y a toutes sortes de personnalisations imaginables disponibles avec cette boîte à bascule. Chaque jeudi, à midi, Capay publie le contenu de la boîte pour les livraisons de la semaine suivante afin que vous puissiez planifier à l'avance. Vous le voulez aussi au bureau? Pas de sueur, ils l'ont compris. Il y a une boîte CSA traditionnelle, une boîte de fruits et légumes mélangés et le paquet de collations biologiques préféré des enfants. Plus pour simplifier: il y a même la boîte No Cooking facile si vous êtes une famille très occupée en déplacement, allez-y. Prenez du céleri, de l'avocat, des radis et un poivron rapide, et maintenant votre rendez-vous au parc s'est transformé en un endroit idéal pour une assiette de crudités sur les bancs.
Coût: Les prix varient de 27,50 $ et plus
En ligne: farmfreshtoyou.com
Établie en tant que ferme d'agriculture soutenue par la communauté (ASC) en 1995, Live Earth Farm vous propose des produits biologiques directement du fermier Tom. Vendredi, vous recevrez un e-mail avec tout ce qu'il a sélectionné pour la box de cette semaine (d'une valeur de 25 $). Vous pouvez ajouter des articles, échanger des articles et même mettre votre part en attente si vous êtes hors de la ville. Lorsque la générosité de la saison arrive, vous pouvez même ajouter des produits en vrac comme des plats de tomates ou des boisseaux de pommes. Les ramassages ont lieu dans la région de la baie à un jour et à une heure désignés, choisissez celui qui vous convient. Vous pouvez même amener les enfants visiter la ferme et cueillir vos propres produits certains jours de l'été.
Coût: Le coût de départ est de 25 $/action
En ligne: liveearthfarm.net
photo: Fourrageuse de mer
Vous voulez ajouter des fruits de mer pêchés de manière durable à votre alimentation? Le CSF de Sea Forager (pêche soutenue par la communauté) est une excellente option pour les résidents de la région de la baie. Avec des points de ramassage de North Bay à San Jose et la livraison à domicile à San Francisco, choisissez votre lieu de livraison et vous serez sur la bonne voie pour obtenir des délices fraîchement pêchés sur votre table cette semaine. Vous ne savez pas quoi faire avec cette pieuvre ou ce hareng? Ne vous inquiétez pas car chaque livraison est accompagnée d'instructions de cuisson et de recettes.
Coût: Les actions commencent à 26 $
En ligne: seaforager.com
photo: Marché prospère
En tant que marché en ligne basé sur l'adhésion, Thrive Market offre la plus haute qualité, saine et des produits durables à des prix réservés aux membres, tout en faisant correspondre chaque abonnement payant à un abonnement gratuit pour quelqu'un dans le besoin. Thrive Market propose plus de 5 000 produits biologiques et sans OGM et propose plus de 70 filtres et valeurs, vous permettant de magasiner par régime et mode de vie. Tout savoir sur le service ici.
Coût: Essayez gratuitement pendant 30 jours, puis payez 59,95 $ pour un abonnement annuel. La livraison est gratuite pour les commandes de plus de 49 $.
En ligne: prospérermarket.com
La perfection est de sortie et le « moche » est dedans, du moins en ce qui concerne la nourriture. Imperfect Foods prend des fruits et des légumes qui n'ont peut-être pas fait partie des histoires d'épicerie grand public et les apporte aux consommateurs. Commencez par choisir un horaire de livraison hebdomadaire ou bihebdomadaire avec des boîtes régulières et biologiques disponibles. Il existe des modules complémentaires disponibles comme un pack de viande et de poisson, un pack de collations, un pack de produits laitiers et un pack de céréales. Tout est entièrement personnalisable, de l'omission complète de votre livraison à l'échange d'articles dont vous savez que votre famille ne voudra pas.
Coût: les boîtes commencent à 17 $
En ligne: aliments imparfaits.com
Membres Amazon Prime, celui-ci est pour vous. Vous pouvez faire livrer des milliers d'articles, notamment des produits, de la viande, des fruits de mer, des collations et des articles ménagers essentiels directement à votre porte. Cela comprend des options fraîches, à réchauffer et à manger de Whole Foods, comme le repas de pain de viande familial et l'option spaghetti et boulettes de viande. Sélectionnez une fenêtre de livraison de deux heures avec une livraison le jour même souvent disponible.
Coût: Il n'y a pas de minimum pour commander mais vous devrez payer des frais de livraison si votre commande est inférieure à 35$.
En ligne: amazon.com
Achetez tout ce dont vous avez besoin chez Walmart et ne quittez jamais la maison, c'est la beauté de Walmart Grocery. Vous pouvez acheter tout ce que Walmart vend, y compris des produits d'épicerie, des vêtements, des appareils électroniques, des couches et plus encore, et le faire livrer à votre domicile.
Coût: Les frais de livraison varient de 7,95 $ à 9,95 $, ou inscrivez-vous pour la livraison illimitée à 98 $/an
En ligne: walmart.com/épicerie
photo: Farmbox Direct
Farmbox propose des boîtes de différentes tailles remplies de fruits et légumes frais de saison et frais de la ferme à votre porte. Vous sélectionnez la taille de l'envoi et personnalisez votre boîte, et vérifiez à votre porte pour des livraisons mensuelles faciles.
Coût: à partir de 43,95$/boîte
En ligne: farmbox.com
—Kate Loweth et Mireille Schwartz
image vedette: iStock
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