Les plus récentes halles alimentaires du district pour les mangeurs difficiles

Marché de l'Union s'adresse aux hipsters gourmands de DC depuis plusieurs années maintenant, et Eastern Market vend toujours des viandes et des repas à l'ancienne. Maintenant, plusieurs nouvelles salles de restauration de banlieue ont ouvert leurs portes, et les convives du Maryland et de la Virginie ont leurs propres options pour des repas en famille. La nourriture asiatique, mise en évidence au Spot et au Block, est souvent assez facile à vendre pour les jeunes convives prudents; les nouilles, les soupes et le riz sont universellement réconfortants et difficiles à résister. La meilleure chose à propos d'amener les tout-petits dans une salle de restauration? Personne ne se plaindra s'il fait un peu de bruit ou s'il a même besoin de courir un peu dans la pièce.

Photo: William Y. via Yelp

L'endroit
Cette charmante mini salle à thème asiatique se trouve juste au nord du centre-ville de Rockville. Des sièges à l'extérieur sont disponibles par beau temps; un coin comprend des tables basses et des coussins de sol pour que les enfants rampent et s'étalent, tandis qu'un bar complet à l'autre extrémité de l'espace permet aux adultes de participer. Les parents à la recherche de plats plus légers adoreront cet avant-poste de la chaîne locale PokiDC, avec des offres comme le saumon ou le thon épicé (et même du steak ou du poulet pour les non-poissons crus) sur du riz brun ou blanc ou des légumes verts, avec une multitude de garnitures et pansements. Cheers Cut sert toutes sortes d'aliments frits, accompagnés de riz et de légumes cuits à la vapeur. Le personnel de Mian divertit les curieux (de tous âges) en tirant à la main des nouilles pour les ramen et autres soupes. Et vous pouvez finir le tout avec un bubble tea sucré de Gong Cha ou une création de glace sculptée d'Alpaca Dessert.

255 N. Rue Washington (Rockville, Maryland)
En ligne: thespotdmv.com

Photo: Xuannie via Yelp

Le bloc
The Block est le propre espace de style asiatique de NOVA, avec des tables de pique-nique bleu ciel et une ambiance industrielle-chic. Balo Kitchen propose des sandwichs vietnamiens aux accents modernes comme le banh mi et la trempette française, ainsi que des pépites de poulet et du pain perdu pour les plus jeunes et les moins aventureux. Il y a PokeWorks, une autre chaîne servant le poisson sur riz ou salade sain et satisfaisant d'inspiration hawaïenne qui est si à la mode en ce moment. Munch de la crème glacée surprend avec des saveurs comme Ash et Matcha Oreo… aux côtés de Fruity Pebbles. La glace pilée SnoCream devient extra-riche lorsqu'elle est garnie de lait concentré ou de caramel. Et comme au Spot, le Block Bar propose un bar complet ainsi que des petites assiettes plus sophistiquées.

4221 John Marr Drive (Annandale, Virginie)
703-942-7056
En ligne: theblockfoodhall.com

Photo: Quartier Ballston

Quart de marché
Quarter Market, dans le quartier Ballston récemment rajeuni d'Arlington, n'a que quelques vendeurs ouverts à la fin du mois de mars 2019, mais ils s'écartent de la cuisine asiatique du Block et du Spot. Jusqu'à présent, les deux étals salés qui ont ouvert - Copa pour les tapas et Hot Lola's pour le poulet frit qui est un mashup de Les chaleurs de Nashville et de Sichan ne sont pas les plus faciles à vendre pour les jeunes mangeurs difficiles… à moins qu'ils n'aiment leurs pépites épicées côté. Mais il y a Ice Cream Jubilee pour (littéralement) refroidir tout client grincheux. Et les avant-postes de BarTaco et Timber Pizza devraient rejoindre la gamme avec des tacos et des tartes pour toute la famille.

4238, boulevard Wilson (Arlington, Virginie)
En ligne: quartermarket.com

—Nadia Sagner

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