Les parents gourmands de New York révèlent leur plat à emporter préféré et où ils ont hâte de manger à nouveau
Dîner au temps de Corona. Vous ne pouvez pas dîner sur place, mais vous pouvez emporter. Et donc, nous avons demandé à plus d'une douzaine de parents gourmands - chefs, auteurs de livres de cuisine, restaurateurs et plus - les restaurants locaux elles ou ils aller à pour une livraison délicieuse ces jours-ci. (Nous avons également découvert le restaurant new-yorkais où ils ont hâte d'aller avec leurs enfants quand ils le peuvent.) Plus: des façons de soutenir les restaurants locaux. Continuez à lire et commandez!
photo: Erik Ramirez
Où: Chambre à coucher, Brooklyn
Des gamins: Deux, 6 et 4 ans
Commandez maintenant : « La meilleure façon de soutenir nos restaurants locaux de NYC est de passer par SClub du souper d'été. Auberge du Lama s'est associé à 15 restaurants incroyables pour offrir un abonnement unique à un club de 16 dîners où 100 pour cent des ventes vont directement à nous, les restaurants. Mais la disponibilité est limitée, c'est donc quelque chose que vous voudrez sauter rapidement.
Dînez plus tard : “Amazzacafé. C'est un petit restaurant italien de quartier à Williamsburg. Il se trouve à 10 minutes à pied du Llama Inn. La nourriture et l'ambiance sont super. J'aime y aller après le travail. J'ai hâte d'y retourner.
photo: Tina Chiu-Maes
Où: Kensington, Brooklyn
Des gamins: Deux, 4 ans et 1 1/2
Commandez maintenant: « Maintenant que nous travaillons à Industry City, nous nous sommes arrêtés aux étals de Village du Japon. Nos enfants aiment particulièrement l'udon à Gohei là."
Dîner plus tard : "Pour des repas à attendre quand tout cela sera fini, bébé laid sur Smith Street à Carroll Gardens est un concurrent de premier plan. Nous avons hâte de nous asseoir coude à coude avec d'autres convives dans leur espace confortable tout en transpirant et en haletant devant leur cuisine thaïlandaise incroyablement délicieuse et incroyablement épicée. Nous attendons également avec impatience le barbecue coréen pour la nourriture délicieuse et l'aspect familial de la cuisine et des repas autour d'un grill. Pour cela, nous avons hâte de revenir à Mapo BBQ dans le Queens et Insa dans le Gowanus."
photo: Katie Workman
Où: Upper East Side
Des gamins: Deux
Commandez maintenant : « Tout ce qui est local comme les bagels et le saumon de de Zabar, Zucker's ou Sables. Glace de La crèmerie Sugar Hill à Harlem. S'il y a un cheesecake que vous aimez dans un restaurant où vous alliez, commandez-le et prenez-le pour le dessert de vacances ou le flan de votre restaurant mexicain préféré.
Dînez plus tard : “Chaque restaurant de sushis à New York par ordre alphabétique ou peut-être par ordre de distance de chez moi!”
photo: Gail Simmons
Où: Cobble Hill, Brooklyn
Des gamins: Deux, 2,5 et 7 ans
Commandez maintenant : « Tous les restaurants, restaurants, boulangeries et cafés indépendants locaux méritent d'être soutenus cet hiver, alors ramassez ou faites-vous livrer aussi souvent que vous le pouvez. Je prendrai un chocolat chaud avec les enfants lorsque nous serons au parc, je prendrai notre pizza ou nos boulettes préférées pour le dîner une fois par semaine, en récupérant l'exceptionnel Des restaurants du Sichuan et thaïlandais en bas de la rue sur le chemin du retour après les courses du week-end et en commandant du bon pain et des pâtisseries dans la multitude de boulangeries de mon quartier et au-delà. La meilleure chose à propos de la vie à New York est la possibilité de freiner toute envie imaginable, de Nasi Lemek malais à Perogies polonais, en un clic et/ou à quelques minutes à pied ou en voiture de ramassage en bordure de rue. Alors faites savoir à vos endroits préférés que vous les aimez. Cet hiver, c'est à emporter !
Dînez plus tard : « Quand la vie le permet, on a hâte de retrouver Insa à Gowanus avec nos enfants et amis! Nous adorons tous leurs mandu (boulettes), poulet frit coréen, nouilles Japche, Bibimbop et Bulgogi et notre fille adore aider à cuisiner sur le gril de table. Nous avons hâte de reprendre l'une des salles de karaoké à l'arrière pour beaucoup de bêtises, de chants et de célébrations (et peut-être quelques cocktails pour adultes !).”
photo: Debbie Koenig
Où: Sunnyside, Queens
Des gamins: Un, 14
Commandez maintenant : « Mon quartier vient de lancer une campagne pour amener tout le monde à s'engager: si nous pouvons nous le permettre, nous dépenserons 25 $ par personne chaque semaine dans les restaurants locaux. Nous allons commander beaucoup de pizzas, de ramen, de plats du Moyen-Orient et de momos (boulettes tibétaines, miam).
Dînez plus tard : «Mon enfant est colossalement pointilleux, donc trouver un endroit que nous apprécions tous peut être difficile. Pendant le confinement, nous avons découvert Momo Crave- il mangera le momo frit et les ailes de poulet, ce qui est assez miraculeux. Nous y commandons régulièrement, mais nous n'avons pas encore mis les pieds à l'intérieur. J'ai hâte d'y aller en personne !
Où: Kensington
Des gamins: 3, fils de 19 et 9 ans et une fille de 6 ans
Commandez maintenant: "Les restaurants où nous aimons commander sont Werkstatt, La Loba Cantina, Le Paddock et Cuisine de la ferme thaïlandaise."
Dîner plus tard : "Maison Yaki quand les places à l'intérieur seront à nouveau disponibles. Mon plat préféré est l'okonomi yaki."
photo: Petrouchka Bazin Larsen & Nick Larsen
Où: Harlem
Des gamins: Trois, 8, 4 et 2
Commandez maintenant : « La plupart des gens nous connaissent pour notre crème glacée Blueberry Cheesecake, que nous appelons « Président du conseil » et notre Saveur "Harlem Sweeties", qui est une crème glacée au caramel salé qui comprend des morceaux de brownie et du caramel au beurre morceaux. La glace en hiver n'est jamais une mauvaise idée !
Dînez plus tard : « Nous adorons les pizzas du Patsy à East Harlem, nous irons probablement là-bas pour une tarte à l'ail émincé et une autre avec du pepperoni.
photo: Adam Caslow
Où: Fort Greene, Brooklyn
Des gamins: Un, neuf mois
Commandez maintenant : “Nous sommes nouveaux à Fort Greene et avons apprécié les repas en plein air dans des endroits comme celui de Walter, Evelina et Mlle Ada. Cependant, nous avons également découvert de nombreux nouveaux restaurants qui nous livrent comme le spectaculaire Claro BK. Une idée: essayez de commander dans des restaurants situés au-delà de votre rayon de marche habituel, cela ouvre de nombreuses options. »
Dînez plus tard : "J'ai hâte de sortir avec de plus grands groupes d'amis et leurs enfants tous ensemble. Burgers, bières et applis répartis sur une grande table à Mel's Burger Bar avec un tas d'enfants et d'adultes qui rient et jouent ensemble, ça me fait déjà sourire.
photo: Matt Pomerantz & Alixx Schottland
Où: Tribeca
Des gamins: Deux, 18 et 21
Commandez maintenant : “Zucker's bien sûr. Pour l'amateur de bagel classique, notre incontournable est le traditionnel avec du saumon de la Nouvelle-Écosse, du fromage à la crème, des tomates, des oignons rouges et des câpres sur un bagel de tout. Nous aimons aussi commander chez Locanda Verde et Steakhouse à l'américaine- deux joyaux du quartier avec une cuisine délicieuse et des desserts décadents.
Dînez plus tard : “Odéon est un classique élégant, super adapté aux enfants et une véritable institution du centre-ville. La nourriture est délicieuse et l'ambiance est toujours cool et discrète. Nous adorons la soupe à l'oignon française et les garçons adorent le burger au thon et les steak frites! Nous aimons Bungalow Pizza dans la région de Flatiron et nous retournerons également en courant à Marc Forgione pour l'incroyable expérience de la ferme à la table. Le poulet super réconfortant sous une brique et le steak tomahawk de 28 onces sont deux de nos favoris, ainsi que l'incroyable hospitalité du chef Forgione et de son équipe. Avoir faim!"
photo: Dana Bowen
Où: Greenwood, Brooklyn
Des gamins: Un, 15
Commandez maintenant : « Pâtes fraîches faites maison de Pâtes Louise dans la pente du parc. Ils font même des kits très amusants où vous obtenez les pâtes, la sauce (ils en ont beaucoup!) Et une bouteille de vin. Faites-vous plaisir et optez pour le complément local de burrata et de prosciutto. Il s'agit d'une incroyable entreprise appartenant à une mère et d'une cuisine dirigée par des femmes: elles ont prospéré pendant la pandémie avec leurs repas en plein air et leurs plats à emporter, et leur nourriture est exactement ce dont nous avons besoin en ce moment. Glucides de confort! »
Dînez plus tard : « Le dernier endroit où nous avons mangé à l'intérieur sera aussi notre premier: Fonda, l'incroyable restaurant mexicain de Roberto Santibanez à Park Slope. Nous sommes tellement chanceux d'avoir un tel joyau dans notre quartier: notre famille rêve de son grain de beauté et de piles de tortillas fraîches. Et queso fundido au chorizo, parce que, qui n'aime pas une assiette chaude de fromage fondu !
photo: Sara Kate Gillingham
Où: Chambre à coucher
Des gamins: Un, 13
Commandez maintenant : « J'aime commander des Chirashi (bols de riz) de Riz Argenté à Crown Heights quand je veux quelque chose de léger mais de réconfortant. Leur soupe Miso Udon est également excellente. J'aime aussi beaucoup le fait que certains de mes restaurants préférés proposent des ingrédients pré-préparés à vendre. J'ai récemment acheté une belle salade et des cavatelli à la ricotta surgelés et de la sauce chez Roman's à Fort Greene. C'était un dîner pour deux nuits et m'a presque donné l'impression d'y manger à nouveau.
Dînez plus tard : « Partout où je peux m'asseoir! Je soupçonne et j'espère que ceux qui peuvent se le permettre voudront soutenir leurs restaurants de quartier. Romains est grand pour nous. J'y vais depuis de nombreuses années et je veux les voir s'en sortir. J'aime Hart juste à côté de l'arrêt Franklin Avenue C et Papa samouraï pour des ramen vraiment superbes sur Lafayette. Il y a aussi beaucoup de merveilleux restaurants appartenant à des Noirs dans mon quartier et il est important de les soutenir - et c'est facile puisque j'aime la nourriture - donc je visiterai des endroits comme Maison chaude des pêches beaucoup."
—Lambeth Hochwald
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