C'est chaud: Cool Mess Faites votre propre magasin de crème glacée

Vous avez entendu parler d'un magasin de crème glacée à faire soi-même dans l'Upper East Side? Ça doit être Cool Mess, un glacier de bricolage où vous préparez et mélangez votre propre saveur directement à table. (Ils vendent également des glaces déjà préparées, ainsi que de nombreuses autres friandises savoureuses.) Arrêtez-vous pour une collation spéciale, organisez une fête dont tous les enfants se souviendront, ou peut-être même une fête prénatale. Voici le scoop sur Cool Mess!

L'histoire du désordre cool
Le cerveau derrière Cool Mess est Marguerite Loucas, qui sait une chose ou deux sur le fait de servir des plats délicieux aux New-Yorkais: sa famille possède le pilier de la nourriture réconfortante de New York, Burger Heaven. (Cool Mess est situé à l'étage de Lexington Ave de la chaîne locale. avant-poste; vous pouvez même accéder au salon par un escalier à l'arrière de la salle à manger du restaurant.)

Même à l'approche de Cool Mess - qui est orné d'auvents arborant un motif saupoudré, ainsi que de glaces en miroir et au néon cônes - il est clair qu'il y a du plaisir à descendre à l'intérieur, et ce sentiment ne fait que grandir lorsque vous montez l'escalier vers le magasin. (Plus de néon, saupoudrer de papier peint, etc.)

Loucas a fondé son « salon de crème glacée moderne à l'ancienne » en réponse à certaines entreprises pas si adaptées aux enfants qui ciblent les enfants. (Elle cite des sous-vêtements comestibles dans certains magasins de bonbons et de la musique classée R dans des endroits similaires.) Il est important pour elle que Cool Mess soit sûr et propre, dans tous les sens du terme.

Super, mais qu'en est-il de la crème glacée ?
Mis à part un espace impeccable, coloré, lumineux et amusant rempli de friandises à chaque tournant (mur de bonbons en vrac, seaux de Nutella, feuilles géantes de Rice Krispies) le grand tirage au sort chez Cool Mess est le faire sa propre glace. Chaque table est équipée d'une petite sorbetière et les clients commencent le processus de création en choisissant une base de crème glacée - vanille ou chocolat. (La base liquide pour les deux saveurs est fournie par le fournisseur de crème glacée biologique Blue Marble Ice Cream.)

À partir de là, les invités sélectionnent un produit de boulangerie à ajouter au mélange (cookie, brownie, quatre-quarts ou le goodie du jour), et enfin, en choisissent trois garnitures d'une liste de 25 qui comprend tout, des mini oursons gommeux, des tasses de beurre d'arachide et des fraises, à la pâte à biscuits, Snickers et bananes.

Les glaciers qui ont besoin d'un peu d'aide et d'inspiration peuvent suivre un « Messipes » de Cool Mess comme « Cookie Monster » (base vanille, pâte à biscuits, pépites de chocolat cookies et biscuits Oreo écrasés) ou « After School Special » (base vanille avec sauce au beurre de cacahuètes, confiture de fraises et toasts), qui émergent déjà comme favoris.

L'ensemble du processus prend environ 8 minutes, et le magasin nécessite au moins deux personnes par création personnelle. Le coût? : 24,99 $.

Autres façons d'être cool
Si vous n'êtes pas prêt à créer le vôtre, Cool Mess est là pour vous. Essayez l'un de ses immenses coupes glacées comme « Banana Splitsville », une version fraîche du classique, ou « The Mess » (brownie, crème glacée au beurre de cacahuète, caramel, mini beurre de cacahuète tasses, crème fouettée et pépites de chocolat), ou optez pour une friandise comme la « Vache sacrée » - une glace à la vanille entre un beignet, un fondant chaud, de la crème fouettée et des pépites.

Et si tout cela est encore trop riche pour votre sang, sachez que Cool Mess vend aussi de la glace du fabricant de Ludlow Street Il laboratorio del gelato, aux saveurs stellaires et sophistiquées comme le café, l'amaretto croquant, le caramel salé et les sorbets de mangue, citron et framboise. La boutique vend également des saveurs exclusives à Cool Mess, telles que "Birthday Cake" et "Red Velvet Birthday Cake".

Cool Mess vend également des compagnons de crème glacée et des friandises d'un who's who de petits lots et de chefs locaux, y compris des cônes de The Conery, des brownies de Fat Witch, des beignets de Dough et de la pâte à biscuits sûre (pas d'œufs dedans) de do, parmi autres.

Vous pouvez aussi obtenir de la vraie nourriture
Si l'idée d'entrer dans un espace comme celui-ci (avec ou sans enfants) vous remplit d'un besoin réel nourriture, prenez courage - les clients peuvent également commander sur le menu Burger Heaven, vous pouvez donc avoir une salade avant se livrer.

Oui, ils font des fêtes
Il existe de nombreuses façons de faire la fête à Cool Mess, et tous les forfaits comprennent des invitations, des « consultants en crème glacée » dédiés, le nom de l'enfant fêté à la porte d'entrée, des rafraîchissements, une fête de bonbons et une pizza. Vous pouvez organiser une célébration dans l'espace (minimum 6 personnes) ou louer l'ensemble du salon. Réservez l'option « Floor » pour 60 minutes à 36$ par enfant, le « Classic » pour 90 minutes (900$ pour un groupe de 12) ou allez grand avec le « Extreme » qui pour 1 020 $ pour 12 enfants comprend la possibilité de colorer la crème glacée de base, un t-shirt Cool Mess à signer par les invités, une cuillère à crème glacée CoolMess et Suite.

La liste des options complémentaires est longue, y compris la nourriture Burger Heaven, des boissons pour adultes, un gâteau d'anniversaire, un DJ ou un photographe, ou même un artisanat ou une peinture faciale de l'artiste Derrick Little.

photo: Cool Mess Roslyn

Encore plus de désordre
Salut Long Island, bonne nouvelle! Cool Mess a ouvert un avant-poste à Roslyn, où ils proposent la même expérience, les mêmes saveurs et le même plaisir, dans un espace encore plus grand! (Ils ont même un baby-foot et un géant Connect Four.) En plus: un parking gratuit! Notez que Cool Mess Roslyn est fermé le lundi et est parfois fermé pour des événements spéciaux.

Cool gâchis
137 E. 62e rue
Upper East Side
212-355-9834
En ligne: coolmess.com

Cool Mess Long Island
1512 Old Northern Blvd.
Roslyn, New York
516-801-2665
En ligne: coolmess.com

- Mimi O'Connor

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