Vient d'ouvrir: Winston Pies gagnantes de Brentwood

Les vacances arrivent, les vacances arrivent! Rien ne rapproche la famille et les amis que la nourriture, en particulier les produits de boulangerie frais. Mais parfois, vous êtes un peu trop occupé pour allumer votre propre four. Winston Pies à la rescousse; cette nouvelle boutique prépare des délices feuilletés dans la taille parfaite pour tout le monde, d'une bouchée pour votre nouveau mangeur aux gâteries géantes faites maison pour toute l'équipe de Thanksgiving. Lisez la suite pour savoir pourquoi vous devriez rassembler la famille dès que possible et vous rendre à Brentwood pour une tarte.

Où tout le monde connaît votre nom
Winston Pies offre une vision élevée de la pâtisserie maison. Brianna Abrams (une ancienne avocate à plein temps devenue boulangère à plein temps et mère de deux enfants) est originaire de Winston (d'où le nom du magasin) - Salem, Caroline du Nord. Elle apporte avec elle un héritage de boulangers familiaux et le charme qui va avec. Sa tarte est délicieuse, mais ce qui distingue cet endroit, c'est l'atmosphère. L'ambiance conviviale et chaleureuse du Winston Pies a déjà conquis le cœur et le ventre des habitués du quartier. Ils s'arrêtent matin, midi et soir juste pour dire bonjour - la plupart commandent une tarte, mais d'autres entrent pour partager un sourire amical et leur gratitude pour l'hospitalité de Brianna.

La boutique revendique le luxe du sud avec un motif élégant et moderne. La signalisation au néon et les détails en cuivre accentuent le décor bleu et blanc. Lorsque vous entrez, vous trouverez une grande balançoire située le long du mur intérieur. C'est une pièce maîtresse que les enfants empilent avec PieBites à la main.

photo: Winston Pies

Des tartes de toutes formes et de toutes tailles
En parlant de tout-petits vraiment creuser les PieBites. Ces morceaux de délice parfaitement dimensionnés ont le même goût qu'une part de tarte, mais sont bien plus pratiques pour les petits corps en mouvement. Votre petit peut avoir sa tarte et la manger aussi! Contrairement à d'autres magasins de tartes, Winston propose une large gamme de tailles: tarte ronde de 11 pouces, mini tartes de 5 pouces, tartes à la main carrées de 4 pouces et celles PieBites, qui ne sont pas seulement parfaits pour les enfants, mais aussi pour le travail et les fêtes d'anniversaire (si longs cupcakes !) - ils sont vendus individuellement ou par la douzaine.

Ceci ou cela?
Il y a une tarte pour chaque personne et pour toute occasion. Il vaut la peine de mentionner (encore une fois), les kiddos vont totalement à la banane pour les Blueberry PieBites et Cowgirl Pie qui comprend du chocolat et du caramel décadents dans une croûte d'avoine. Le personnel (et le mari de Brianna, Dan, qui tient le comptoir) s'extasie sur la Dixie Classic Cherry Pie, et bien sûr, tout le monde tombe éperdument amoureux de la Harvest Apple. Avec une croûte parfaitement beurrée et feuilletée, chaque part de tarte est un vrai régal. Quelle que soit la saveur que vous choisissez, vous serez heureux, car les tartes aux fruits sont légèrement saines et les variations de chocolats et de crèmes sont si décadentes que cela en vaut la peine. Les tout-petits demandent inévitablement de la crème glacée pour garnir leur tarte et les parents acceptent volontiers. Après tout, personne ne peut laisser passer une boule de glace à la vanille ou au chocolat McConnell.

photo: Winston Pies

Les parents aussi veulent s'amuser
Le plaisir en famille est le plat principal ici. Mais cette confiserie sert aussi un côté romantique. Les couples à la recherche d'une promenade en soirée après le dîner dans les hauts lieux culinaires Pizzana ou Baltaire peuvent se rendre à Winston pour dessert, puisqu'ils sont ouverts jusqu'à 21h. (et quand avez-vous eu l'énergie de rester à l'extérieur, depuis que vous êtes devenu un parent?)

Alors que les Angelenos adorent les cupcakes, nous faisons de la place pour la tarte. Alors balancez-vous, détendez-vous sur la balançoire et profitez de l'hospitalité du sud, avec un côté d'une tarte savoureuse.

Bon à savoir: une large sélection de tartes est disponible sans gluten et peut être personnalisée pour accommoder les personnes ayant d'autres restrictions alimentaires. Les commandes pour les fêtes se remplissent rapidement, alors passez la vôtre illico !

Tartes Winston
11678, boulevard San Vicente
Brentwood
310-207-5743
En ligne: winstonpies.com

Vous avez un magasin de tartes préféré? Nous travaillons sur un tour d'horizon de toutes les meilleures tartes de LA à temps pour Thanksgiving, alors faites-nous savoir qui sert les meilleures tartes et les tartes parfaites !

—écrit et photographié par Janelle Connor