Près de la moitié des jus de fruits pour enfants contiennent du plomb, de l'arsenic et plus encore: rapport

Le jus de fruit peut sembler être une option saine, mais il est critiqué en tant qu'option « saine » pour la quantité de sucre qu'il contient. Maintenant, un nouveau rapport de Les rapports des consommateurs a trouvé des « niveaux préoccupants » de métaux lourds dans le jus des enfants.

Les rapports des consommateurs récemment testé 45 marques de jus populaires vendues à travers le pays et trouvées élevées - et potentiellement nocifs: niveaux d'arsenic, de cadmium et de plomb dans près de la moitié des marques testées, y compris les jus de marque spécifiquement pour les enfants. Chaque produit testé contenait des niveaux mesurables d'au moins un des métaux lourds, notamment le cadmium, l'arsenic inorganique, le plomb et le mercure.

photo: steveb via Pixabay

Vingt et un des 45 jus contenaient des niveaux préoccupants de cadmium, d'arsenic inorganique et/ou de plomb. Sur ces 21, sept pourraient nuire aux enfants qui boivent 4 onces (une demi-tasse) ou plus par jour; neuf autres marques présentent des risques pour les enfants qui boivent 8 onces (une tasse) ou plus par jour. Cinq de ces produits étaient emballés dans des boîtes ou des sachets de jus.

Le rapport a également révélé que le jus de raisin et les mélanges de jus avaient les niveaux moyens de métaux lourds les plus élevés et que les jus biologiques n'avaient pas de niveaux de métaux inférieurs à ceux des jus conventionnels.

"L'exposition précoce à ces métaux peut affecter toute leur trajectoire de vie", déclare Jennifer Lowry, M.D., présidente du Conseil de la santé environnementale de l'American Academy of Pediatrics. «Il y a tellement de développement qui se passe dans leurs premières années de vie.»

Alors, que peuvent faire les parents pour assurer la sécurité des enfants? La meilleure façon de minimiser l'exposition aux métaux lourds dans les jus de fruits est de réduire la consommation de jus de fruits. L'American Academy of Pediatrics (AAP) recommande déjà de limiter la consommation de jus en raison des niveaux de sucre qui peuvent contribuer au risque de développer des caries et de l'obésité. Les Recommandation PAA il n'y a pas de jus avant l'âge d'un an et des niveaux limités pour les enfants d'un an et plus. En fin de compte, il appartient aux parents de rechercher les produits qu'ils achètent et de décider ce qui convient le mieux à leur famille.

Vous pouvez voir l'intégralité Les rapports des consommateurs tableau sur les jus testés ici.

—Shahrzad Warkentin

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