Un biscuit aux pépites de chocolat standard avec une touche de vacances

Vous cherchez un biscuit classique avec une touche spéciale pour les fêtes? Vous êtes arrivé au bon endroit. Directrice de la publicité de Red Tricycle, Charina les fabrique chaque année. Elle nous explique comment rendre vos cookies encore plus délicieux: « Nous le faisons plusieurs fois par an, mais nous l'adaptons aux différentes saisons ou à notre propre humeur. C'est une base qui peut être utilisée pour tous les bonbons au chocolat que vous avez dans la maison. Pour Pâques, nous utilisons des M&Ms pastel. Pour Halloween, nous avons puisé dans le panier d'Halloween de mon fils et utilisé Butterfinger et Reeses Pieces. Pour les fêtes, nous utilisons l'écorce de menthe poivrée.

Ingrédients:
1 tasse de beurre, ramolli
1 tasse de sucre blanc
1 tasse de cassonade tassée
2 oeufs
2 cuillères à café d'extrait de vanille
3 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 cuillères à café d'eau chaude
1/2 cuillère à café de sel
2 tasses de bonbons au chocolat hachés mais pour les fêtes, on le fait avec de l'écorce de menthe poivrée !

Méthode:
1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2. Battre ensemble le beurre, le sucre blanc et la cassonade jusqu'à consistance lisse. Battre les œufs un à un, puis incorporer la vanille. Dissoudre le bicarbonate de soude dans l'eau chaude. Ajouter à la pâte avec du sel. Incorporer la farine et l'écorce de menthe poivrée. Déposer par grosses cuillerées sur des moules non graissés.

3. Cuire 10 minutes

photo avec l'aimable autorisation de 101 livres de cuisine