9 recettes de cuisine africaine que vous devez essayer à la maison

Connu sous le nom de ragoût de poulet ouest-africain ou ragoût de poulet rouge nigérian, ce repas de Cuisine Canadienne est chaud et copieux. Vous pouvez le faire aussi épicé que vous le souhaitez et le servir avec du riz ou de l'igname pilée.

La viande hachée épicée est au centre de ce Kefta Briouate de Ma cuisine marocaine. Cette savoureuse tarte à la main à base de pâte phyllo est traditionnellement frite (mais cette recette permet d'économiser quelques calories en cuisant) puis garnie de sucre glace et de cannelle moulue.

Il est temps de revisiter votre recette habituelle de poulet et de riz! Cette recette traditionnelle utilise du riz Jollof, qui est essentiellement un mélange de purée de tomates et de riz, et ajoute du poulet et des légumes salés. Recettes d'un garde-manger vous donne les détails faciles pour cette recette cuite au four qui rend le dîner un jeu d'enfant.

Si ce plat vous rappelle un Cornish Pasty britannique, vous avez raison! Fabriqué avec des bases comme de la farine, du beurre, des pommes de terre et du bœuf haché, Cuisine à domicile Sims décompose ce repas super kid-friendly qui peut être dégusté sur le pouce.

Besoin d'un accompagnement pour votre soupe? Essayez Fufu! Les recettes aux trois ingrédients de La cuisine du chef Lola est facile à préparer et sert de moyen de manger votre repas sans ustensiles.

Bien qu'il ne s'agisse certes pas d'une soupe authentique, ce plat d'inspiration ouest-africaine de Biscuit + Kate est tout aussi savoureux et parfait pour les végétariens qui ne pourraient pas apprécier la version traditionnelle à base de viande. Le beurre de cacahuètes, les oignons et les légumes verts à collier commencent cette savoureuse soupe qui se prépare en moins de 45 minutes et peut être dégustée immédiatement.

Une nouvelle version des crevettes et chargée de saveur, ce plat marocain est un plat que tout le monde appréciera. Les histoires de cuisine de KarenLa recette utilise des crevettes géantes, des tomates, de l'ail et du fenouil et suggère un bon pain croustillant pour ne pas gaspiller ces délicieux jus.

Vous pouvez trouver le Suya nigériane comme aliment de rue courant, et maintenant vous pouvez le préparer à la maison! Choisissez entre du bœuf, du mouton, de l'agneau ou du poulet, puis roulez dans une épice spéciale suya composée d'arachides, de gingembre moulu et de piment. SubSahara Post a une recette facile et délicieuse que vous pouvez trouver ici.

N'oubliez pas le dessert! Cette tarte au lait de Apprentissage créatif de vie simple utilise les bases du garde-manger et une coquille de tarte achetée en magasin pour rendre cette recette facile.