Sauce tomate marinara (aucune cuisson requise!)

Un avant-goût de cette marinara de tomates crues et vous repenserez à tous les doutes sur la cuisine crue. La saveur que ces ingrédients frais se réunissent pour créer fera danser vos papilles gustatives.

Ingrédients:
1 tasse de tomates séchées (pas dans l'huile)
4 tomates moyennes douces (les vignes mûres sont bonnes)
2 tasses de tomates cerises
2 cuillères à soupe de thym
2 oignons verts
Sel rose de l'Himalaya, poivre citronné et poudre d'ail au goût

Note du chef : Toutes les variétés de tomates fonctionnent ici, mais plus elles sont sucrées, meilleur sera le goût. Vous pouvez remplacer l'ail frais mais il aura un goût plus piquant.

Méthode:
Placer tous les ingrédients dans un robot culinaire, un mélangeur ou un mélangeur à grande vitesse et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient réduits en purée en une sauce semblable à une consistance. Goûtez les assaisonnements et ajoutez-en plus pour obtenir le goût désiré.

Vous vous êtes essayé à la cuisine crue? Nous pensons que c'est un endroit fabuleux pour commencer si vous n'avez jamais exploré le mouvement brut. Dites-nous vos idées ci-dessous!

Sophia DeSantis est l'auteur de Les légumes ne mordent pas, un blog alimentaire végétalien, sans gluten et sans sucre raffiné destiné à tous les types de mangeurs. Elle est maman de deux beaux garçons et épouse d'un mari extraordinaire. Elle et sa famille mènent une vie végétalienne, sans gluten et sans sucre raffiné 90 % du temps parce qu'elle croit que le stress d'avoir à être parfait ne devrait pas dominer les avantages que leur santé mode de vie apporte. A travers son site internet, elle espère rejoindre toute personne intéressée à apporter un changement de santé positif dans sa vie.