6 endroits pour profiter du Pi Day
Il est difficile de dire quand exactement le 14 mars (3,14) est passé d'un concept mathématique à une fête de la tarte à part entière, mais nous sommes heureux que ce soit le cas. Pour célébrer, nous avons rassemblé quelques-uns des les endroits les plus délicieux de Los Angeles pour vous et votre famille pour obtenir votre dose de tarte. Alors prenez vos fourchettes et préparez-vous à creuser dans l'un de ces endroits pi-tastiques, le tout au nom des mathématiques.
photo: Le trou à tarte
Le trou de la tarte
Avec plusieurs emplacements dans tout le Southland (et trois à Tokyo !), The Pie Hole se consacre à servir "le bonheur une tranche à la fois."Tous ses ingrédients sont d'origine locale, et tout est fabriqué à partir de zéro, par main, tous les jours. Les tartes sucrées du Pie Hole vont des classiques revisités (tarte macaron à la noix de coco, tarte à la crème banane bourbon) à carrément inventif (crème au miel salée, cheesecake aux céréales killer avec Fruit Loops, Frosted Flakes ou Lucky Charms garnitures).
Si vous cherchez d'abord à donner aux enfants de la « nourriture en pleine croissance », commencez par l'une des tartes salées comme la tarte au poulet et au pain de maïs ou la tarte à la main au burger californien. Et les parents endormis apprécieront à coup sûr le programme complet de café biologique de The Pie Hole; le mélange de trous de tarte et l'espresso « dark arts » sont torréfiés pour être spécifiquement associés aux éléments du menu.
Conseil d'initié : Le Pie Hole réserve des spéciaux surprises pour le Pi Day et ramène toujours sa tarte au thé thaïlandaise, matcha tarte au thé vert et tarte solitaire (chocolat, beurre de cacahuète sur une croûte d'Oreo avec chips) pour le un événement.
Plusieurs emplacements, y compris Downtown, Glendale, Pasadena et Hollywood
En ligne: thepieholela.com
Maison des tartes
Ce café de Los Feliz a ouvert ses portes en 1969 et peu de choses ont changé depuis. Entreprise familiale et exploitée par une famille, House of Pies est exactement ce qu'elle prétend être avec une longue liste de délicieuses options de tartes parmi lesquelles choisir. Les saveurs de tarte de spécialité incluent la crème de fraise fraîche et les noix de pécan du sud, et il existe également une gamme de crèmes tartes comprenant trois options de chocolat (chocolat, chocolat allemand, chocolat bavarois), citrouille, citron et Suite. Les traditionalistes peuvent accompagner une tranche de tarte aux fruits parmi trois options de pommes (pomme, pomme hollandaise, pomme française) ou avec d'autres favoris fruités comme l'ananas, la myrtille et la cerise.
Bien que la tarte soit ce pour quoi elle est connue, House of Pies sert également des plats traditionnels et est un endroit agréable pour un déjeuner ou un dîner facile.
Conseil d'initié : Avis aux habitants de l'ouest! Selon le site Web, House of Pies ouvrira bientôt un magasin à Venise.
1869 N. Avenue du Vermont.
Los Feliz
(323) 661-9961
En ligne: houseofpiesla.com
photo: Kristina L via Yelp
Crèmerie Atticus + Tartes
Ce palais des desserts propose à la fois des tartes et des glaces, ce qui en fait un délice pour les amateurs de sucreries. Fabriquée à la main tous les jours, en utilisant des ingrédients soigneusement sélectionnés, chaque tarte est non seulement délicieuse, mais aussi jolie qu'une image. Choisissez parmi des tartes classiques comme la lavande citronnée et le caramel salé ou commandez une délicieuse tarte au fromage aux saveurs comme la mûre ou la myrtille. Il y a aussi quelques tartes spéciales au choix, comme la mangue ananas et la fraise pistache.
Conseil d'initié : Les tartes du petit-déjeuner sont fraîchement préparées chaque matin et comprennent des options salées comme une tarte aux œufs au jambon et aux champignons et une tarte au brocoli enveloppée de bacon.
10893 boul. W Pico
(310) 474-7464
En ligne: atticusinla.com
Tarte & Burger
Pour une bonne dose de nostalgie, rendez-vous dans le Pie 'N Burger préféré de Pasadena. Comme son nom l'indique, cet endroit est aussi bien connu pour ses tartes que pour ses légendaires cheeseburgers (également un favori du Food Network). Préparant les mêmes recettes depuis 1963, elle propose trois types de tartes incontournables: les meringues (dont beurre de cacahuète et caramel au beurre), des fruits frais de saison (comme l'olalliée de pêcher qui est une mûre) et des classiques (comme la mûre de Boysen, la crème pâtissière, ou rhubarbe). Les enfants s'amuseront de la vieille caisse enregistreuse mécanique encore en usage et assises sur les hauts tabourets du long comptoir-lunch.
Conseil d'initié : Pie 'N Burger exploite également un food truck que vous pouvez attraper à la volée en ville.
913 E. Californie
Pasadena
(262) 795-1123
Info: pienburger.com
photo: Michelle H. via Yelp
Des choses simples
Cette chaîne locale est l'endroit idéal pour profiter d'un repas avec les plus petits. Du papier et des crayons sur la table à la nourriture que toute la famille peut apprécier (salade de chou frisé pour vous, poulet et tater tots pour eux), c'est une évidence, surtout quand il s'agit de dessert! SimpleThings a un programme de tartes hebdomadaire avec environ six de leurs saveurs signature disponibles quotidiennement. Choisissez parmi d'anciens favoris comme la crème de banane et la myrtille ou sortez des saveurs plus hors des sentiers battus comme les smores et les biscuits aux pépites de chocolat. Il y a aussi une option de tarte sans gluten chaque jour, et n'oubliez pas leur légendaire pâté au poulet lorsque vous commandez votre repas.
Conseil d'initié : Vous n'arrivez pas à décider quelle tarte aux saveurs commander? Essayez quelques mini-tartes mignonnes qui sont un excellent moyen de goûter plusieurs variétés.
Emplacements à Westwood, Mid-City et Burbank
En ligne: simplethingsrestaurant.com
Pizza flambée
La pizza est également considérée comme une tarte, et Blaze Pizza est un endroit idéal pour les mangeurs les plus difficiles, qui peuvent créer leur propre repas. Les convives les plus aventureux peuvent choisir parmi leurs pizzas signature intelligemment nommées comme la rayure verte (avec un filet de pesto), l'amateur d'art (avec des artichauts) ou la vigne rouge (garnie de tomates cerises); une croûte sans gluten est disponible. Associez quelques tranches à l'une de leurs délicieuses salades (comme la courge rôtie et le quinoa), et le dîner est prêt.
Conseil d'initié : Blaze Pizza proposera des pizzas entières pour seulement 3,14 $ toute la journée le Pi Day Mar. 14.
Plusieurs emplacements, notamment Mid-City, Culver City, Universal City, Pasadena, North Hollywood et Downtown
En ligne: blazepizza.com
Quelle est votre sorte de tarte préférée? Faites le nous savoir dans les commentaires!
-Jenny Heller
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