Évadez-vous de la ville avec ces visites de fermes à proximité
Si vous avez besoin d'une sortie amusante en famille pour gonfler votre quarantaine cet automne, les charmantes personnes de Visites de la ferme 2 fourches vous a couvert. Avec le transport, les collations, les repas et les aventures tous inclus (ainsi que des précautions de sécurité très prudentes), ils sont là pour s'assurer que votre journée à explorer notre coin de l'Oregon est incroyable. Lisez la suite pour en savoir plus !
Les bases
Les visites de Farm 2 Fork offrent aux familles une occasion exclusive de voir notre nourriture est cultivée tout en dégustant les offres saisonnières. Vous et vos enfants pouvez apprendre directement des agriculteurs régionaux et vous connecter vraiment avec les gens qui cultivent et fabriquent leur nourriture.
Farm 2 Fork propose actuellement quelques « thèmes » de visites différents parmi lesquels choisir en fonction de la région de l'Oregon que votre famille souhaite le plus explorer. Les offres incluent la vallée de Willamette, la côte de l'Oregon et plus encore. Toutes les visites sont adaptées aux familles et peuvent être ajustées pour s'adapter aux choix de régime alimentaire de votre tout-petit ou aux besoins de poussette.
Le propriétaire Ali Noyer a établi une relation avec des fermes et des propriétaires dans toute la région, les visites sont donc soigneusement conçues pour vous offrir la meilleure expérience de la journée. Le trajet en voiture depuis Portland est un moment idéal pour en apprendre davantage sur les fermes, la vallée, les pratiques agricoles et plus encore. Ali connaît incroyablement bien les régions et les agriculteurs et est heureux de discuter de tout cela.
Lors de la visite de Willamette Valley, par exemple, vous pouvez vous arrêter dans des endroits comme ceux-ci :
Marché Marion Acres et Helvetia
Près du doux hameau d'Helvetia, Marion Acres est un élevage de poulets et une usine de transformation. Vous apprendrez tout sur les tenants et les aboutissants de l'élevage de poulets élevés au pâturage, locaux, humains et durables, qui produit une viande de haute qualité et des fermes saines. Les pâturages regorgent de vie comme des vaches, des cochons, des poulets, des insectes que les poulets mangent et même des faucons au-dessus. Oui, l'usine de « transformation » fait ce que vous soupçonnez, et bien qu'elle soit très directe à ce sujet, vous pouvez garder autant de distance que vous le souhaitez (ou jetez un coup d'œil à l'intérieur de l'installation propre avec la visite si vous êtes curieuse!).
Profitez d'un déjeuner, de collations ou d'une pause shopping au marché Helvetia, offrant une grande quantité de produits locaux comme produits, leurs propres viandes élevées au pâturage et celles des autres, de la bière et du vin, du pain frais et d'autres produits d'épicerie éléments.
En ligne: marionacres.com
Crèmerie TMK
Apprenez tout sur la fabrication du fromage et l'art amoureux d'élever des vaches laitières. Leur gamme d'adorables vaches aux grands yeux s'appelle « cowlebrities », et chacune est livrée avec une grande étiquette de nom afin que vous puissiez les adresser correctement. Vous aurez la chance de leur offrir du foin et même de les caresser, tout en découvrant la gestion prudente et attentionnée que la petite ferme laitière maintient pour leurs animaux. Vous pourriez même voir le processus de traite! Complétez le tout avec une dégustation de fromage en grains, de gouda ou même de « Miss TMK », un fromage entier fabriqué à partir du seul lait de vache du même nom. Il y a aussi des glaces.
En ligne: tmkcreamery.com
Visites supplémentaires
D'autres circuits se dirigent vers la côte pour le goût de Tillamook ou un circuit entièrement axé sur le fromage et les produits laitiers. Et ne sautez pas l'exploration côtière, où votre gang peut apprendre à écailler des huîtres, à fileter un poisson en toute sécurité ou même à pêcher du crabe directement sur les quais. Vos enfants pourraient en sortir inspirés pour devenir pêcheurs ou femmes! Et ce n'est pas grave si les petits ne sont pas de gros mangeurs d'huîtres - les options ne manquent pas (et cela laisse plus pour les adultes amateurs de fruits de mer !)
La seule exigence est un sentiment d'émerveillement et de curiosité pour la nourriture et les fermes du nord-ouest du Pacifique. Questions bienvenues, aventures promises.
Visites de 5 à 6 heures, beau temps mauvais temps
149 $/adultes, 110 $/enfants de 5 à 21 ans, gratuit pour les enfants de 4 ans et moins
Le prix des enfants suppose des repas complets et des dégustations de collations, veuillez vous renseigner pour les prix ajustés (par exemple, si vos enfants ne vont probablement pas manger un déjeuner complet de fruits de mer, le coût peut être réduit)
En ligne: farm2forktours.com
toutes les photos sont une gracieuseté de Farm 2 Fork Tours
—Katrina Emery
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