Parents, nous devons parler de jus
Les enfants et les boîtes de jus vont de pair comme des mamans fatiguées et du café. Alors que de nombreux parents pensent que ces petites boîtes contiennent une bonne dose de vitamines et de nutriments, la vérité est que le jus n'est pas vraiment sain. Alors que de plus en plus d'Américains disent adieu aux sodas et aux boissons sucrées, le jus est toujours un aliment de base dans le réfrigérateur.
Dans un éditorial récent dans Le New York Times, trois nutritionnistes (deux spécialisés en nutrition pédiatrique) ont révélé pourquoi faire du jus une partie régulière de l'alimentation de votre enfant n'est pas le meilleur choix. Voici quatre points importants à retenir de leur article que tous les parents devraient savoir.
Bien que le contenant de jus puisse vous donner l'impression qu'il regorge d'ingrédients sains et naturels, la vérité est que « les fruits les jus contiennent des nutriments limités et des tonnes de sucre. Un verre de 12 onces de jus d'orange, par exemple, contient en moyenne 10 cuillères à café de du sucre. C'est à peu près la même quantité qu'une canette de Coca, pas exactement ce que vous considéreriez comme une boisson saine.
Les jus sont transformés et contiennent des quantités plus concentrées de sucre et de calories, ce qui signifie qu'ils ne sont pas équivalents aux fruits dont ils sont issus. Le jus contient également moins de fibres, ce qui vous fait vous sentir rassasié après avoir mangé une pomme. Au lieu de boire un verre de jus de pomme, des études ont montré qu'il peut en fait vous donner plus faim.
| Selon le rapport, plus de la moitié de tous les enfants d'âge préscolaire boivent du jus régulièrement et ces enfants boivent en moyenne 10 onces par jour. C'est plus du double de ce que recommande l'American Academy of Pediatrics. |
Selon recherche les bébés qui ont reçu du jus à l'âge d'un an étaient plus susceptibles de boire plus de jus et d'autres boissons riches en sucre plus tard dans l'enfance. Ces enfants étaient également liés à des niveaux d'IMC plus élevés à la fin de l'enfance.
En fin de compte, alors que le jus semble être une boisson naturelle et saine, il n'y a aucune preuve suggérant que le boire vous rend plus sain. En fait, cela pourrait très bien avoir l'effet inverse.
—Shahrzad Warkentin
Photo en vedette: JESHOOTS via Pexels
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