La façon la plus récente (et la plus simple) de dîner à l'extérieur de votre famille: Lincoln South Food Hall

Dîner avec des enfants est toujours un pari. Ajoutez un mangeur difficile et un long temps d'attente pour la nourriture et les repas au restaurant peut être le pire cauchemar d'un parent. Mais tout est sur le point de changer lorsque vous saluez le nouveau Lincoln South Food Hall du centre-ville de Bellevue. Cette scène de restauration à service complet propose non seulement des choix de menus à service rapide uniques et délicieux, mais également de nombreuses options pour les plus exigeants et une ambiance familiale que nous adorons. Si vous êtes prêt à manger votre bouffe, faites défiler vers le bas pour le scoop sur cette dernière découverte culinaire.

photo: Lincoln South Food Hall

Situé au centre
Situé au cœur du centre-ville de Bellevue, en face de la place Bellevue et juste en dessous du nouveau Cinéma de la réserve Cinemark C'est là que vous trouverez le nouveau Lincoln South Food Hall. Garez-vous dans le parking Lincoln Square (le stationnement est gratuit avec validation des restaurants ou boutiques Lincoln South au sein du Bellevue Collection) ou y accéder depuis l'un des ponts aériens couverts qui relient la collection Bellevue et Bellevue Square avec Lincoln Square Nord.

Repas en commun
L'espace se compose de sept restaurants rapides et décontractés, tous sous un même toit, chacun avec une ambiance totalement différente, mais tous avec des sièges communs. Si vous pensez que cela ressemble à une aire de restauration, détrompez-vous. Lincoln South Food Hall a un directeur général, Reid Kendall, ancien de certains des meilleurs restaurants de Seattle: mamnoon, Scout, The Nest at the Thompson Hotel and Tallulah's et un chef exécutif, Daniel Laferriere, anciennement de Guy Savoy et Daniel Boulud's db Brasserie and Wolfgang Palet. L'ensemble du Lincoln South Food Hall est sous la direction du groupe Ascend Hospitality basé à Bellevue, en partenariat avec Jeffrey Frederick d'Elite Brand Hospitality Group et Kevin Hee qui est le directeur culinaire de Frederick développement. L'environnement de restauration décontracté, que vous pourriez appeler en partie cuisine, en partie comptoir et en partie bar, offre un variété de bouchées rapides à base d'ingrédients de haute qualité provenant d'artisans locaux fournisseurs. Et se distingue des autres lieux de restauration de type commun en offrant aux clients des équipements supplémentaires tels que des serviettes en lin, des plateaux en acier inoxydable et un personnel amical qui est à votre disposition pour vous apporter des contenants à emporter, vider vos assiettes et même remplir votre eau lunettes.

photo: Kristina Moy 

Il y a quelque chose pour tout le monde
Que vous ayez envie de poké ou que vous ayez envie de tacos de rue, de ramen ou de hamburgers, le Lincoln South Food Hall est là pour vous. Barrio Luchador, qui sert sa nourriture dans une remorque à flux d'air ultra-cool, est l'endroit où aller pour la rue tacos (les joues de porc et d'ananas et de boeuf tendre sont nos préférés), quesadillas et frites et faits maison salsas. Juste à côté, Avo-Poké est l'endroit idéal pour les saladiers personnalisables, préparés avec ou sans six sortes différentes de poké hawaïens traditionnels, ainsi qu'un large choix de jus de fruits frais et d'eaux de fruits. Crosta E Vino, un comptoir d'inspiration italienne, sert des pizzas au feu de bois, des fromages artisanaux et des planches de salumi et propose plus de 30 vins rouges et blancs servis dans des fûts spéciaux. Si vous êtes d'humeur pour une quiche, des toasts de coupe épaisse fantaisie, des sandwichs d'inspiration française ou de la crème glacée ou du sorbet, le comptoir à emporter de Baguette Epicerie ravira à coup sûr vos papilles.

photo: Kristina Moy 

Pour les amateurs de ramen, Fat & Feathers est imbattable. Ce spot populaire (comme la ligne au coin de la rue populaire) propose cinq versions de ramen enrichies de tout, de la poitrine de porc rick au canard rôti en passant par le poulet frit japonais avec un délicieux bao sandwichs. Pour les amateurs de hamburgers, le Burger Brawler sert des hamburgers copieux à base d'un mélange de côtes courtes, de poitrine, de paleron et de faux-filet vieilli à sec et garnis de fromage italien Taleggio. Leur menu comprend également deux versions de frites en sauce (avec un ajout de foie gras) ainsi que de délicieux sandwichs, 24 bières pression, un système de bière pression à infusion Guinness et un bar à cocktails complet. Si vous avez besoin d'un remontant à la caféine, Dote satisfera certainement votre dose de caféine et votre dent sucrée. En plus de l'espresso, des lattes et des boissons exclusives, Dote propose une délicieuse gamme de chocolats faits à la main (fabriqués sur place par le célèbre Chef pâtissier Ewald Notter) ainsi que des pâtisseries, des produits de petit-déjeuner toute la journée, des sandwichs de saison et assortis et même du café bien arrosé cocktails.

photo: Kristina Moy

Aliments adaptés aux enfants
Que vous ayez un enfant qui ne mange pas de viande, un enfant qui ne supporte pas la vue des légumes ou un mangeur aventureux qui essaiera à peu près n'importe quoi, Lincoln South Food Hall a de quoi satisfaire chaque petite bouche. Au Barrio Luchador, le menu enfant se compose de quesadillas au poulet ou au fromage, de tacos au poulet ou au bœuf avec du fromage râpé, des chips tortilla et de la salsa douce et des chips de sucre et de cannelle et de l'Horchata pour le dessert. Chez Crosta E Vino, les enfants peuvent choisir le plateau de fromages et de salami du menu pour enfants ou opter pour une pizza au fromage, au pepperoni ou aux champignons au feu de bois. Si un hamburger et des frites sont plus le truc de votre acolyte, le Burger Brawler sert des versions pour enfants de leur hamburgers copieux, cheeseburgers et hamburgers au saumon croustillants accompagnés de frites et de vanille ou de chocolat milkshakes. Vous avez un petit amateur de ramen dans la famille? Dirigez-vous vers Fat & Feathers et laissez votre enfant commander une version pour enfant des ramen de poitrine de porc et ajoutez un bao au poulet frit japonais pour vraiment remplir son ventre. Et quel enfant n'a pas pu résister à un toast au Nutella avec une banane caramel au beurre salé ou une baguette au fromage grillé chez Baguette Epicerie? Complétez le tout avec une boule (ou deux !) de crème glacée Full Tilt et nous sommes presque sûrs que tous les membres de votre équipe rentreront chez eux le ventre plein.

photo: Lincoln South Food Hall

Encore plus de commodités
Grâce à la technologie, Lincoln South Food Hall a rendu l'achat de nourriture aussi simple qu'un clic, un toucher ou un balayage. Les options comprennent des kiosques libre-service pour les articles à emporter et bientôt, la commande en ligne pour le ramassage et la livraison via le site Web et l'application mobile du Food Hall. Des partenaires tiers tels que DoorDash, Grubhub et Caviar fourniront également des services de livraison à l'avenir, suivis d'Uber Eats et de Postmates.

Bon à savoir
1. L'espace entre les tables et les comptoirs de restauration est assez étroit, mais il y a un parking pour poussettes à côté du Burger Brawler.

2. Au milieu du Food Hall, vous trouverez une station d'eau en libre-service qui facilite l'obtention de boissons pour vos enfants.

3. Les toilettes sont situées à droite de l'Epicerie Baguette. Suivez simplement les panneaux dans le couloir.

4. Une connexion Wi-Fi gratuite est disponible, juste au cas où votre acolyte devrait regarder Dora l'exploratrice avec sa pizza au feu de bois ou vous avez besoin de faire un petit double travail/déjeuner.

5. Si vous cherchez un cadeau, arrêtez-vous au Dote Coffee Bar et achetez du café torréfié localement, des chocolats faits à la main, des bocaux de leur si délicieuse ganache (nous vous conseillons le chocolat blanc à la vanille) ou un sachet de chocolat au lait noisettes. Vous ne pouvez tout simplement pas vous tromper ici!

photo: Kristina Moy

Halle de restauration du sud de Lincoln
500, chemin Bellevue
Bellevue, Washington 98004
425-362-6082
En ligne: lincolnsfh.com

Horaires: lun.-jeudi, 6h-22h, ven., 6h-23h, sam., 9h30-minuit; dim., 9h30-22h Veuillez noter que les heures d'ouverture du restaurant peuvent varier, en particulier pendant les jours fériés.

Avez-vous emmené votre équipe au Lincoln South Food Hall? Vous prévoyez d'y aller bientôt? Plat de votre expérience dans les commentaires ci-dessous.

—Kristina Moy

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