Notre guide définitif des 25 meilleures pizzerias de la région de la baie

photo: Kathleen Mikulis

Long Bridge Pizza Co.
Si la pizza au levain à croûte mince est votre truc, Long Bridge Pizza Co. est votre pizzeria. En fait, si vous aimez les pizzas de style Detroit ou sicilien, Long Bridge est également votre pizzeria car ils les vendent lors de leurs populaires Square Mondays. (Et n'oubliez pas les Burger Tuesdays!) Leurs salades et sandos (y compris un mozz frais, un italien légitime, et un sous-marin aux boulettes de viande) sont également la vraie affaire et pas seulement une réflexion après coup, tout comme leur engin rotatif bières. Nommé pour la chaussée en bois qui reliait San Francisco à Dogpatch dans les années 1800, Long Bridge est dans un quartier qui est formidable à explorer, et particulièrement bon pour le type d'exploration qui implique nourriture. Si vous avez encore de la place après votre ‘za, dandinez-vous au Neighbor Bakehouse à côté ou au Mr. and Mrs. Divers glaciers à un pâté de maisons.

2347 Troisième rue
San Francisco, Californie
En ligne: longbridgepizza.com

Itria
Contrairement à la croyance populaire, l'ananas *appartient* à la pizza... si vous le mangez à Itria, où l'ananas est rôti et accompagné de bacon et de piments fresno. Itria est né ce printemps de Dan Evers, anciennement d'AL's Place, spécialiste des fruits de mer et des légumes, et de Cotogna, spécialisé dans les pâtes. Cette fois, les projecteurs sont braqués sur la pizza, en particulier les quatre pizzas rectangulaires qui composent toute la carte des pizzas, en plus des salades, boulettes de viande, burrata (j'ai ma burrata !), et le dessert.

3266 24e rue
San Francisco, Californie
En ligne: itriasf.com

Évadez-vous de New York Pizza
C'est agréable d'avoir une bonne attente lorsque vous avez besoin d'un repas simple et sans fioritures au comptoir pendant que vous êtes au centre-ville de San Francisco, et Escape from New York Pizza est cet endroit. (Il y a d'autres endroits à San Francisco, mais j'ai un faible pour le quartier financier lumineux et aéré avec des sièges sur la place.) Voyez si les enfants peuvent apercevoir King Kong escalader le mur. Ma commande incontournable est leur célèbre You Say Potato! pizza recouverte de tranches de pommes de terre rôties, copieusement ail ( copieux !), pesto et bien sûr mozzarella. Cela vaut la peine de respirer après et vos enfants sont coincés avec vous, alors que vont-ils faire à ce sujet ?

Voir leurs quatre emplacements à San Francisco ici.

Pizzeria Delfina
La pizzeria Delfina est l'enfant en or de San Francisco, et pour cause. Leurs tartes sont parfaites, mais la foule et les longues attentes (du moins dans les «temps d'avant») pourraient être pénibles pour les familles. Il y a quatre emplacements Bay Area (plus un pop-up à Mill Valley), et nous recommandons celui de Fillmore. À l'heure actuelle, cet endroit est uniquement à prendre en charge (Burlingame et Palo Alto prennent des dîners) et ils mettent la touche finale aux repas en plein air. Mais lorsque l'emplacement Fillmore est de retour et fonctionne pour les repas en personne, assurez-vous de prévoir un endroit à l'avant, où les enfants ont un peu d'espace supplémentaire pour courir grâce à un parklet fermé.

2406, rue Californie
San Francisco, Californie
En ligne: pizzeriadelfina.com

Arizona
Cette coopérative locale sert certaines des tartes les plus savoureuses, même si elles ont été la cible d'une parodie dans "Inside Out" de Pixar. Ils n'en proposent en effet qu'un type de pizza par jour, et ce n'est jamais du fromage et du pepperoni (plutôt que des champignons shiitake, des poireaux et de la vinaigrette au sésame) mais même ainsi, ils sont connus comme un enfant préféré. Commandez à la tranche - nous vous suggérons également d'ajouter un scone aux cerises de maïs - et prenez une chaise à leur emplacement Mission, ou prenez une place dans le parklet à l'extérieur de leur emplacement Inner Sunset. Ils proposent des tartes précuites (ou entièrement cuites) à emporter, et le prix est correct, surtout compte tenu des ingrédients de premier ordre. Il existe également des coopératives sœurs indépendantes du même nom à San Rafael, Oakland et Emeryville, ainsi que The Cheeseboard à Berkeley.

1272, rue Valence
San Francisco, Californie

1331 9e avenue
San Francisco, Californie

En ligne: arizmendibakery.com

Zante
Si vous ne l'avez pas encore essayé, l'idée de la pizza indienne peut vous laisser perplexe. Mais une bouchée et vous serez accro. Les croûtes saupoudrées de farine de maïs de Zante sont la base parfaite pour leurs garnitures incroyablement savoureuses: épinards, aubergines, chou-fleur, gingembre, ail, oignons verts et coriandre. Nous vous suggérons d'étouffer vos tranches dans une sauce douce au tamarin, ou même de commander quelques plats indiens authentiques pour une trempette plus décente (comme le chana masala ou le saag paneer). Le restaurant simple au pied de Bernal Hill est spacieux, convient parfaitement aux grandes fêtes, dispose de chaises hautes et attend rarement. Zante propose également désormais la livraison gratuite dans toute la ville.

3489, rue Mission
San Francisco, Californie
En ligne: zantespizza.com

Tony's Pizza Napoletana
Tony, 11 fois champion du monde de la pizza, doit faire quelque chose de bien. Son restaurant de North Beach est une ode à la pizza régionale (il a différents types de fours pour différents styles de tartes) et tourne sur place à New York, New Haven, Detroit, St. Louis, Romana et pizzas siciliennes, sans oublier les délicieuses pâtes et autres spécialités. Il y a une petite boutique de plats à emporter pour des tranches rapides et faciles.

1570, rue Stockton
San Francisco, Californie
En ligne: tonyspizzanapoletana.com

Les gars à la tarte carrée
Square Pie Guys s'est récemment étendu à Oakland et est rapidement entré dans le panthéon des divinités de la pizza d'East Bay. Ils se spécialisent dans la pizza de style Detroit, ce qui signifie qu'ils ont ce qu'ils décrivent comme une «croûte de fromage croustillante, craquante et caramélisée». C'est comme la pizza à la poêle de votre jeunesse, mais délicieusement bien faite. Mon fils en particulier, à juste titre, est obsédé.

499 9e rue
Oakland, Californie

1077, rue Mission
San Francisco, Californie

En ligne: squarepieguys.com

Zacharie
Les amateurs de pizzas profondes disent que Zachary's est le gagnant. Ils font un plat profond complètement équilibré en couches "à l'envers" pour garder la croûte croustillante. Le mauvais côté? Vous l'avez deviné: l'attente peut être incroyablement longue. (Cependant, c'était avant la pandémie. Ils viennent d'ouvrir pour les repas à l'intérieur la semaine dernière, nous verrons donc comment cela se passe.) Quoi qu'il en soit, ils ont un système en place qui fonctionne plutôt bien. Parce que les pizzas prennent 30 minutes à cuire de toute façon, les invités commandent quand ils arrivent, de sorte qu'au moment où vous vous asseyez, votre pizza devrait être presque prête. Nous vous suggérons d'étudier le menu en ligne et de venir préparé. Bien qu'ils soient connus pour leur tarte aux épinards et aux champignons, je déclare que leur tarte au pepperoni sous-estimée est la meilleure de la région de la baie. Et les enfants adorent voir les œuvres d'art sur le thème de la pizza ornant les murs de leurs nombreux concours d'affiches.

Voir leurs cinq emplacements à East Bay ici.

Pizzaïolo
Si vous aimez votre soirée pizza avec un artisanat ccocktail, c'est votre place. Les enfants donneront un coup de pouce à la Margherita, tandis que les autres plats créatifs et de haute qualité (sans parler de la liste de cocktails qui tuent) élèveront la soirée pizza familiale à quelque chose d'un peu plus spécial. Ce point chaud attirait une foule à l'époque pré-COVID, alors comme les repas à l'intérieur se poursuivent, vous voudrez peut-être venir tôt lorsque vous dînez avec les petits.

5008 télégraphe Ave.

Oakland, Californie

510-652-4888

En ligne: pizzaiolooakland.com

Pizzeria Bluebird
Il est difficile de choisir ici entre la tarte grand-mère poêlée et la pizza margarita avec de la mozzarella fraîche, des tomates San Marzano et du basilic, alors pourquoi ne pas prendre les deux? Bluebird vient de rouvrir pour les repas à l'intérieur. S'il y a de l'attente, les enfants seront ravis de parcourir la sélection de jeux de société et de livres.

496 E. 14e rue
San Leandro, Californie

En ligne: bluebirdpizzeria.godaddysites.com

Pizza de Patxi
Avec onze emplacements dans la région de la baie (et plus au-delà), Patxi's est devenu une institution pour la pizza de style Chicago au cours des 17 dernières années. Leur emplacement à Dublin ne déçoit pas en ces temps COVID, avec une fenêtre de prise en charge ainsi qu'un fantastique patio extérieur qui a ouvert ses portes l'été dernier. Patxi's propose un menu pour enfants avec pizza (duh) ainsi que piadine et macaroni au fromage. N'oubliez pas le miel à table pour arroser la croûte. Mangia !

5130, boul. Dublin, bureau S1H
Dublin, Californie

Voir tous leurs 11 emplacements Bay Area ici.

photo: Kathleen Mikulis

Pizza mon coeur
Il existe des dizaines de nouveaux spots destinés à maîtriser le métier de la fabrication de pizzas, mais nous avons un faible pour ceux qui le gardent FUN. Toujours incroyablement familial, Pizza My Heart gagne vraiment le mardi, de 16h à 20h. ils mettent les enfants au travail. Les enfants reçoivent une pâte à pizza préformée sur une mini plaque à pizza, ainsi qu'une bouteille de sauce et des mini-contenants de fromage râpé et leur choix de garnitures. Il est ensuite emporté et cuit pour un dîner qu'ils adoreront. Malheureusement, cette opération de fabrication de pizzas par les enfants est suspendue pour le moment, mais devrait reprendre après l'été.

Cliquez ici pour voir tous leurs emplacements, principalement dans la baie sud et la péninsule.

Une tranche de New York 
"ASONY" pour les connaisseurs a été fondé par Kirk Vartan, transplanté new-yorkais, qui sait ce qu'est la pizza new-yorkaise. Vous savez que c'est une bonne pizza quand une simple tarte au fromage est la perfection. Les noeuds d'ail sont sublimes et leur carte des desserts couvre toute la gamme du tiramisu et du cheesecake aux incontournables importés de la côte est comme les Yodels et les Devil Dogs. Il y a deux endroits, tous deux recouverts d'un décor amusant de métro new-yorkais. L'emplacement d'origine de San Jose n'a que quelques tabourets pour s'asseoir, nous préférons donc celui de Sunnyvale qui comprend une voiture de métro entière! Ne manquez pas les avis sur les murs indiquant qui a été banni du restaurant pour diverses infractions, notamment le vol d'un Rubik's Cube.

3443, boulevard Stevens Creek
San José, Californie

1252 W. El Camino Real
Sunnyvale, Californie
En ligne: asliceofny.com

La pizzeria de Giovanni
Aucune pizzeria new-yorkaise qui se respecte ne mettrait du poulet sur une pizza… n'est-ce pas? Tout mauvais goût dans la bouche d'expériences antérieures ailleurs disparaîtra lorsque vous viendrez chez Giovanni's, un établissement familial. Ils ont bien sûr toutes les garnitures habituelles, mais le plus remarquable est le Rustica avec du poulet rôti, de l'ail, des tomates et du basilic frais. Vous allez lécher votre assiette si vous ne l'avez pas déjà mangé directement sorti de la boîte sur le chemin du retour.

1127 N Lawrence Expressway
Sunnyvale, Californie
En ligne: giovannisnypizza.com

Amici's
Amici's est un mastodonte de pizza dans la région de la baie pour une bonne raison. Leurs pizzas de style East Coast avec une fine croûte moelleuse sont la référence. Nos préférées sont la pizza margarita au basilic frais et aux tomates, les gressins cuits au four et la salade panzanella aux artichauts. Il y a aussi un menu plein de pâtes familiales. À Mountain View, Penny le robot livre parfois la pizza à votre table! (Appelez à l'avance pour savoir où elle se trouve et demandez une livraison robotisée lorsque vous y êtes.) Amici's est également un endroit idéal pour les collectes de fonds pour les écoles, car ils redonnent une grande partie de la monnaie à l'école.

Voir les douze de leurs emplacements Bay Area ici.

Pizza de Bibo
Si le style new-yorkais est votre confiture, alors Bibo's est votre endroit. Cette pizzeria Willow Glen est spécialisée dans les tranches minces et géantes qu'il est préférable de savourer en les pliant en deux. Ils utilisent près d'une livre de leur mozzarella spéciale sur chaque tarte de 20 pouces - un mélange de lait de bufflonne et de lait de vache qui enverra vos papilles gustatives à la vitesse supérieure. Vous ne voulez pas une tarte entière? Passez pour une tranche. Au cours des dernières années, ils se sont développés au-delà de leurs racines de couple à l'arrière du marché et proposent désormais une salle à manger avec des jeux d'arcade et des téléviseurs avec des événements sportifs.

1431 avenue des oiseaux.
San José, Californie
En ligne: bibosnypizza.com

photo: Kathleen Mikulis

État d'esprit 
Souvent, vous trouvez une pizzeria avec une excellente croûte mais une sauce moyenne, ou une sauce à tomber par terre mais une croûte sans rien de spécial. Ce n'est pas le cas à State of Mind où les deux sont la perfection. Ils proposent des pizzas rondes, à la poêle et sans gluten, et ont organisé une liste de canettes et de bouteilles présentant leurs brasseries artisanales préférées dans toute la Californie. S'asseoir à l'extérieur sur la terrasse du trottoir permet d'avoir une vue magnifique sur les festivités du premier vendredi à la place communautaire des anciens combattants pendant l'été. Ne manquez pas l'arcade de leur pizzeria à l'ancienne, également disponible pour des soirées privées. Récemment, la State of Mind Slice House, orientée à emporter, a ouvert ses portes dans le quartier d'enfance du propriétaire à Palo Alto, et propose des éléments de menu familiers ainsi que des tranches de certains favoris de leur restaurant Los Altos menu. À l'un ou l'autre endroit, la pizza au pesto Green Stuff et la tarte grand-mère (une pizza à double cuisson) sont des commandes incontournables.

State of Mind Pizzeria et Public House
101 Plaza Nord
Los Altos, Californie
En ligne: stateofmindpublichouse.com

État d'esprit Slice House
3850 El Camino Real
Palo Alto, Californie
En ligne: stateofmindslicehouse.com

Pizza Ligne Bleue
Les talentueux amateurs de pizza de la bien-aimée Little Star de SF sont derrière Blue Line, qui compte désormais sept emplacements dans la péninsule et dans les baies est et sud. Nous aimons particulièrement leur emplacement à Burlingame, avec son grand patio arrière éclairé par des guirlandes lumineuses. Blue Line est connue pour son plat profond, mais sa croûte mince, ses salades et ses sandwichs sont également délicieux. Nous aimons qu'au lieu de crayons, ils fournissent aux enfants des Magnadoodles avec le menu pour enfants imprimé au dos! Et ne manquez pas leurs pizzas en forme de cœur totalement adorbs la prochaine Saint-Valentin.

Voir tous les 7 de leurs emplacements ici.

Rise Pizzeria
Installez-vous à l'extérieur près du foyer et dégustez une tranche de pizza napolitaine à la pizzeria Rise à Burlingame. Cet endroit propose des pizzas savoureuses avec une touche saine. Les croûtes sans gluten et le fromage sans produits laitiers ne sont que deux des options qui en font un endroit idéal pour ceux qui ont des restrictions alimentaires. Les parents apprécieront que Rise ait remplacé la machine à soda traditionnelle par des options comme la limonade, le thé glacé et le jus de pomme. Il existe également un restaurant partenaire, Rise Woodfire, à San Mateo.

1451 avenue Burlingame
Burlingame, Californie
En ligne:risepizzeria.com

Pizzalina
Le patio extérieur chauffé de Pizzalina est un endroit idéal pour se plonger dans une application de burrata avant de dévorer une tarte de style napolitain cuite au four à bois. Ils prennent aussi au sérieux leurs salades et leurs pâtes et vendent même leurs vinaigrettes maison. Le menu bambini propose des offres supplémentaires adaptées aux enfants. De plus, vous pouvez vous sentir bien en mangeant ici. En avril et mai, ils ont fait don de 20% des ventes à emporter du mardi à Homeward Bound of Marin et à la banque alimentaire de San Francisco-Marin.

914 Sir Francis Drake
San Anselmo, Californie

En ligne: pizzalina.com

Café Reyes
Faites de ce restaurant confortable de petite ville un lieu de ravitaillement pour l'estomac lors de cette excursion d'une journée à West Marin ou faites comme les habitants et prenez la route venteuse d'une demi-heure lorsque vous êtes de l'autre côté du mont Tam. Une fois ici, savourez l'authentique pizza napolitaine au four à bois et les huîtres locales fraîches. (C'est pour que vous sachiez que vous êtes à Point Reyes!) Et ne manquez pas leurs salades biologiques ou la tarte aux pommes.

11101 CA-1
Gare de Point Reyes, Californie
En ligne: cafereyes.biz

Pirate de pizza
À l'intérieur du nouveau biergarten de Tam Junction, vous trouverez Pizza Hacker, le nouvel avant-poste de la pizzeria de San Francisco qui excelle dans les croûtes bien carbonisées et au levain naturel (alias le levain). La tarte Short Bridge est un gagnant avec de la sopressata, des saucisses maison, des champignons et du parme. Ils offrent également un Charles E. Pizza au fromage IV qu'ils décrivent affectueusement comme "une pizza au fromage pour enfants" (c'est une margarita sans basilic). Les salades sont une affaire sérieuse—l'Intermezzo est une explosion de couleurs et de saveurs et comprend du radicchio, des carottes arc-en-ciel, de la laitue aux petites pierres précieuses, des pois chiches, un œuf de ferme et une vinaigrette aux graines de pavot. C'est aussi un endroit où les végétaliens peuvent être heureux—pour 2 $ de plus, vous pouvez obtenir de la mozzarella végétalienne de Miyoko sur votre tarte. Pizza Hacker est une bonne option pour les repas en plein air avec la plupart des sièges à Tam Junction sur des tables de pique-nique éloignées ou des chaises Adirondack.

226, route du littoral
Mill Valley, Californie
En ligne: thepizzahacker.com

Pizzeria Picco
De leurs tartes parfaites à leur service doux fait maison, Pizzeria Picco gagne sur tous les plans. À quelques pâtés de maisons d'un endroit magique parc de séquoias Nous vous suggérons donc d'aller faire votre randonnée, puis de vous diriger vers un dîner matinal. Leurs petites pizzas font de la commande de multiples un must, ce qui est une bonne chose car il y a généralement près d'une douzaine de choix, chacun comprenant des ingrédients locaux et de saison. Les tartes sortent du four à bois parfaitement boursouflées et peuvent être accompagnées de salades, de soupes et d'accompagnements tout aussi étonnants. Mais le vrai bonus est le service doux susmentionné. Notre coup de cœur: Un twist garni de caramel maison et de sel de mer croustillant.

316 avenue Magnolia
Larkspur, Californie
En ligne: pizzeriapicco.com

Pizza Tamalpie
Cet endroit est par excellence Marin - le nom est une ode au mont Tam, et des tartes à croûte mince au menu de bière important pour les chiens se prélassant près des tables de style familial en plein air aux éléments de menu nommés d'après les sentiers de randonnée locaux, il suinte NorCal charme. Bien sûr maintenant c'est un peu plus calme mais avant la pandémie si vous avez visité pendant le "kid rush", de 17h à 19h, vous deviez vous préparer à une atmosphère de maison de jeu, car c'était l'endroit idéal pour les parents et les enfants dans le Région. Terminez sur une note épique et optez pour le banana split.

477, avenue Miller
Mill Valley, Californie
En ligne: tamalpiepizza.com