Entrez dans ces boulangeries locales pour un régal à l'ancienne
Envie d'un avant-goût de la nostalgie? Les boulangeries de la région métropolitaine de D.C. réinventent la tarte pop classique en produisant des produits fraîchement préparés versions dans des saveurs que vous ne trouverez probablement jamais dans une pâtisserie en boîte de grille-pain (bonjour, pomme romarin!). Offrez à kiddo (et à vous-même) un petit remontant matinal dans l'une de ces boulangeries qui vendent des pop tartes faites maison qui sont aussi bonnes, sinon meilleures, que celles du supermarché.
Social Northside
À quelques pas du campus d'Arlington de l'Université George Mason, ce café est un centre d'étude incontournable pour les étudiants pendant les heures de l'après-midi. Passez tôt avec votre bambino, quand il y a beaucoup de places assises et que les tartes pop au Nutella très populaires (2,25 $) sont encore abondantes. Votre tout-petit peut accompagner le sien de chocolat chaud ou de lait (ils contiennent du soja entier, sans gras et biologique), pendant que vous grignotez le vôtre entre deux gorgées de café pressé français.
3211 Wilson Blvd., Arlington, Virginie
703-45-0145
En ligne: northsidesocialarlington.com
Bulletin de Ted
Certains endroits ont des crêpes. D'autres ont des cronuts. Mais les tartes pop maison sont le petit-déjeuner (euh, à tout moment de la journée) régal du jour dans ce restaurant d'inspiration vintage. Venez pour un petit-déjeuner de fête (qui est servi toute la journée, snatch), et remplacez une tarte pop-in saveurs comme le gâteau au fromage aux bleuets, le bacon au beurre d'arachide et la noix de coco grillée—pour des toasts avec n'importe quel repas pour $1.59. Fraîchement cuits tous les jours, si vous venez assez tôt, les enfants peuvent regarder le chef pâtissier garnir les tartes encore chaudes de glaçage et de vermicelles.
505 8e St., SE, Capitol Hill
202-544-8337
1818 14e St., NO
202-265-8337
11948 Market St., Reston, Virginie
703-956-9510
En ligne: tedsbulletin.com
Doigts collants
Cette boulangerie est spécialisée dans les plats végétaliens. Leurs cupcakes sont de renommée mondiale - leur végétalien, mais vous ne le sauriez jamais - et leurs pop tartes (ils les appellent "Hand Tarts") sont tout aussi délicieuses. Leurs saveurs, de la pomme cannelle aux noix à la framboise au chocolat, changent régulièrement, en fonction de la saison. Pour garder ces tartes (3,50 $/chacune) à l'échelle végétalienne et saines, elles sont sans produits laitiers, sans œufs et sans cholestérol, et elles sont faites d'huiles non hydrogénées et de jus de canne évaporé.
1370, chemin Park, NO
202-299-9700
En ligne: stickyfingersbakery.com
Spring Mill Bread Co.
Les pop tartes sont fraîchement préparées tous les jours dans cette boulangerie phare de Bethesda (il existe également des emplacements à Capitol Hill et Gaithersburg), et l'odeur seule, lorsqu'ils cuisent, est suffisante pour apporter un sourire jusqu'aux oreilles à votre visage. Ce sera difficile, mais essayez de ne pas vous laisser distraire par tous les autres pains et sucreries exposés. Les pop tartes de Spring Mill (2,95 $/chacune) sont disponibles dans des saveurs traditionnelles et elles sont assez grandes pour être partagées entre deux petits enfants.
4961 rue Elm, Bethesda, Maryland
301-654-7970
En ligne: painsprintemps.com
—Ayren Jackson-Cannady
Photos avec l'aimable autorisation de Curbside Cafe via Facebook, Bulletin de Ted via Facebook, Doigts collants, Moulin à ressort via Facebook