Ce rappel de bœuf haché est encore plus important

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Pensez à environ un mois avant le rappel massif de laitue romaine. Vous vous souvenez peut-être du rappel de boeuf haché publié le oct. 4. (Non, pas ce rappel de boeuf haché-les autre rappel de boeuf haché.) Eh bien maintenant le Service d'inspection des aliments et de la sécurité de l'USDA (FSIS) a ajouté plus de 5 million plus de livres de produits de bœuf cru produits par JBS Tolleson, Inc. à la liste. Les représentants de JBS Tolleson n'ont pas immédiatement renvoyé la demande de commentaires de Red Tricycle.

Le rappel initial portait sur 6,5 millions de livres de produits de bœuf crus et non intacts en raison de Salmonelle préoccupations, y compris les produits à base de viande vendus sous les marques Cedar River Farms Natural Beef, Walmart, Showcase, Showcase/Walmart et JBS Generic. Au cours de leur enquête, l'USDA et le CDC ont confirmé 57 cas de Salmonelle dans 16 États.

MISE À JOUR SUR L'ÉPIDÉMIE: 5 millions de livres supplémentaires de produits de bœuf haché rappelés. Vérifiez votre congélateur pour le bœuf haché étiqueté « EST. 267 », se trouve généralement à l'intérieur de la marque d'inspection de l'USDA, et retournez-le au magasin ou jetez-le.

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- Sécurité alimentaire de l'USDA (@USDAFoodSafety) 4 décembre 2018

Suite à l'oct. 4 rappel, l'USDA et le CDC ont révisé les cas confirmés pour inclure 246 consommateurs touchés dans 25 États, avec un début de maladie allant du 1er août au 4 août. 5 au oct. 16, 2018.

L'emballage du bœuf rappelé porte le numéro d'établissement « EST. 267" à l'intérieur de la marque d'inspection USDA. La viande crue (qui comprend du bœuf haché et d'autres produits) a été emballée à partir du 1er juillet. 26 au sept. 7. Gardez à l'esprit qu'il s'agit des dates d'emballage et non des dates de péremption.

L'USDA recommande aux consommateurs de vérifier leurs réfrigérateurs et congélateurs pour les produits concernés. Vous pouvez accéder à la liste de rappel complète du FSIS ici. Si vous avez la viande rappelée, NE la mangez PAS. Jetez la viande ou rapportez-la au lieu d'achat.

Vous avez des questions ou des préoccupations concernant cette extension de rappel? Contactez JBS USA au 800-727-2333.

—Erica boucle

Photo en vedette: Keiko Zoll

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