Quesadillas brie pomme cannelle

Mettez vos enfants dans la cuisine pour qu'ils puissent préparer leur propre dîner. Cette recette offerte par Amy of the Gourmand Mom and Kids Cook Monday permettra à vos enfants de combiner des pommes, de la cannelle et du brie pour faire une quesadilla sucrée et salée.

Pour 6 personnes

Ingrédients:
2 pommes Granny Smith

1 cuillère à soupe d'huile de canola ou végétale ou 1 cuillère à soupe de beurre

1 cuillère à café de cannelle

8 tortillas moyennes à la farine

1 quartier de brie de 8 onces, tranché finement

Miel, à gouter

Méthode Pour faire les quesadillas :

Adulte: Eplucher les pommes, retirer leurs trognons et les couper en petits dés. Préchauffer un four à 350 degrés et faire fondre le beurre dans une sauteuse à feu moyen.

Ensemble: Ajouter les pommes en dés à la poêle et cuire 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes soient légèrement ramollies. Saupoudrer les pommes de cannelle, cuire 1 minute de plus, retirer la casserole du feu et réserver.

Enfant: Déposer 6 tortillas à la farine sur une plaque à pâtisserie. Répartir chaque tortilla étalée avec des parts égales de pommes sautées à la cannelle, puis une couche de tranches de brie. Fermez chaque quesadilla avec les 6 tortillas restantes.

Adulte: placez la plaque à pâtisserie au four et faites cuire pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la tortilla soit croustillante. Utilisez un coupe-pizza ou un grand couteau pour couper chaque quesadilla en 4 quartiers.