Biscuits croustillants aux pépites de chocolat

Les biscuits croustillants aux pépites de chocolat se marient très bien avec tout. En fait, nous avons un petit secret à divulguer - nous en mangeons en ce moment! Voici une excellente recette que nous avons trouvée grâce à notre ami le Culinary Dude, un père et chef qui sait comment faire un méchant cookie aux pépites de chocolat. Apportez-les à un barbecue cet été comme un régal et vos amis seront totalement émerveillés par vos talents de pâtissier fou. Partagez l'amour des biscuits aux pépites de chocolat dans la section des commentaires ci-dessous et faites-nous savoir comment votre lot s'est avéré.

Ingrédients:
½ T de beurre
¾ C cassonade
t de bicarbonate de soude
1 oeuf
½ t de vanille
1 ¼ de farine
1 C n'importe quel type de pépites de chocolat
1 C n'importe quel type de noix-facultatif

Méthode:
1. Préchauffer le four à 375 degrés

2. À l'aide d'un batteur électrique, crémer les 5 premiers ingrédients ensemble, en veillant à ce que tout soit bien combiné.

3. Une fois mélangé, ajoutez lentement la farine jusqu'à obtenir une pâte.

4. À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer les chips et les noix, si désiré.

5. Façonner la pâte en boules de 1 à 2 pouces et les placer sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin non graissée, en veillant à ce qu'il y ait suffisamment d'espace entre chaque boule.

6. Cuire pendant 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

7. Laissez refroidir et dégustez !

Donne 20-30 biscuits

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Il s'agit d'une recette de notre ami Chef Scott Davis, The Culinary Dude qui enseigne des cours de cuisine géniaux à familles, parents et enfants à Los Altos, Sacramento, Napa, Healdsburg, Los Angeles, Sausalito et San François. Pour plus d'informations envoyer un courriel à Scott Davis ou visiter www.theculinarydudeontour.com pour plus de détails.