20 plats principaux à base de plantes que vous pouvez servir pour Thanksgiving

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Vous avez quelques végétariens sur votre liste d'invités pour Thanksgiving? Que toute votre famille soit végétarienne ou que vous ayez juste quelques amis végétaliens qui vous rejoignent pour le dîner, nous vous proposons des plats principaux sans viande qui épateront vos invités. Ils sont si délicieux que même les omnivores vont en manger. Continuez à lire pour obtenir le scoop sur nos recettes de Thanksgiving végétariennes et végétaliennes préférées.

photo: Irena Macri

Ces patates douces de Iréna Macri sont un régal pour les yeux et l'estomac. La clé est la garniture super savoureuse, faite d'un délicieux mélange de noix, d'herbes et d'ail. Cliquez ici pour obtenir la recette.

photo: Les légumes sauvent la journée

Faites bon usage des produits d'automne avec cette fabuleuse recette de Les légumes sauvent la journée. Farci de quinoa, de pois chiches et de tomates, c'est un plat copieux et satisfaisant qui ira très bien avec le reste de votre repas de Thanksgiving. Cliquez ici pour obtenir la recette.

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photo: Val très végétalien

Ce plat époustouflant de Val très végétalien pourrait bien éclipser la dinde. Cela peut sembler difficile à préparer, mais il est en fait assez facile à préparer avec de la pâte à pizza pré-faite. Pour obtenir tous les détails, Cliquez ici.

photo: Lindsey mange LA

Impressionnez vos invités en servant ce beau plat de Lindsey mange LA. Les champignons sont marinés dans une sauce savoureuse, puis frits rapidement pour créer un plat principal copieux qui pourrait bien voler la vedette. Cliquez ici pour saisir la recette.

photo: Vivre Manger Apprendre

Ce n'est pas strictement un plat principal, mais cette idée de Vivre Manger Apprendre est trop génial pour ne pas partager. Vous pouvez préparer la courge musquée farcie de riz seule ou ajouter les accompagnements dignes de la bave: choux de Bruxelles rôtis, pommes de terre croustillantes et bouchées de pâte feuilletée au brie et aux canneberges. Cliquez ici pour tous les détails.

photo: De Scratch Fast

Les patates douces ne sont pas seulement destinées aux plats d'accompagnement - elles peuvent occuper le devant de la scène avec cette fabuleuse recette de De zéro rapide. Avec du comté, de la cassonade et du beurre, c'est un excellent choix pour les végétariens et les omnivores. Pour obtenir la recette, Cliquez ici.

photo: Prune marinée

Ce pâté chinois de Prune marinée est le rêve d'un végétalien devenu réalité. Il est rempli de lentilles et de champignons copieux et d'une sauce savoureuse et garni d'une purée de pommes de terre parfaitement moelleuse. La nourriture réconfortante à son meilleur! Obtenez la recette par cliquant ici.

photo: Evi verte

Ajoutez une touche festive à votre dîner de Thanksgiving avec cette couronne en peluche à couper le souffle de Evi vert. La garniture est faite de citrouille, de noix et d'un mélange d'épices savoureuses. Obtenez tous les détails sur la façon dont cela est fait par cliquant ici.

photo: Richa végétalienne

Cette recette de Richa végétalienne sera forcément un succès auprès de tout votre équipage. Les noix de cajou mélangées donnent au plat son onctuosité, tandis qu'une garniture de chapelure grillée ajoute du croquant. Pour obtenir la recette, Cliquez ici.

photo: Cuisine de Cadry

Changez les choses cette année avec cette idée amusante de La cuisine de Cadry (c'est aussi parfait si vous passez les vacances dans un climat chaud !). Allumez le gril et préparez un repas de Thanksgiving «déconstruit» avec des morceaux de pain, du seitan, des patates douces et même des guimauves végétaliennes. Cliquez ici pour obtenir la recette.

photo: Evi verte

Pour un plat principal copieux et satisfaisant, vous devez essayer cette incroyable recette de tempeh de Evi vert. Si vous n'êtes pas familier avec le tempeh, c'est une protéine à base de soja à base de soja fermenté. Dans cette recette, il est cuit à la vapeur et enrobé d'une croûte de noix croquante et citronnée, un délice! Cliquez ici pour obtenir tous les détails sur la façon dont c'est fait.

photo: Délicieuse connaissance

Cette fête d'automne de Délicieuse connaissance est si magnifique que même les mangeurs de viande voudront y participer! Avec une jolie courge delicata, du riz sauvage copieux et des canneberges séchées acidulées, ce sera un succès garanti pour Thanksgiving. Pour obtenir la recette, Cliquez ici.

photo: Entreprises végétariennes

Un plat de citrouille au fromage qui est en quelque sorte totalement sans produits laitiers? Inscrivez-nous! Cette recette géniale de Entreprises végétariennes utilise un faux fromage ricotta à base de noix de cajou avec de la levure nutritionnelle pour plus de fromage. Obtenez la recette par cliquant ici.

photo: La vue depuis la grande île

Si vous cherchez un plat végétarien aussi impressionnant qu'une dinde, cette incroyable citrouille farcie de La vue depuis la grande île est un must. Il est rempli d'un arc-en-ciel de céréales saines, de lentilles, de fruits secs et de noix, et il apportera certainement le facteur wow à votre table de vacances. Cliquez ici pour obtenir tous les détails.

photo: Hummusapien

Végétalien, sans gluten et complètement savoureux, ce plat principal de Hummusapien est sûr d'être un succès auprès des végétariens et des carnivores. Nous adorons utiliser la courge poivrée (en plus d'être délicieuse, c'est aussi joli à regarder), et avec une garniture savoureuse au tempeh, aux champignons et au chou frisé, c'est un repas super satisfaisant. Pour obtenir la recette, Cliquez ici.

photo: Deux d'un genre

Vous êtes sûr d'épater vos invités avec cette impressionnante tarte tatin de Deux d'une sorte. Cette version utilise de la courge musquée et des carottes, mais vous pouvez modifier la recette pour l'adapter à vos goûts. Obtenez la recette (ainsi que quelques conseils utiles pour la préparer à l'avance) en cliquant ici.

photo: Entreprises végétariennes

Faites bon usage des citrouilles de saison en préparant une fournée de tourtes inspirées de Entreprises végétariennes. Les haricots blancs donnent au plat un peu plus de protéines, et l'utilisation d'une pâte feuilletée du commerce l'aide à se former assez rapidement. Cliquez ici pour voir la recette.

photo: Oh mes légumes

Ce strudel de Oh mes légumes regorge d'ingrédients délicieux: légumes rôtis, lentilles copieuses, pesto de pacanes et fromage de chèvre crémeux. Avec toutes ces qualités, même les mangeurs de viande mourront d'envie de l'essayer. Pour saisir la recette, Cliquez ici.

photo: Il était une planche à découper

Profitez des meilleurs légumes de l'automne avec cette délicieuse galette de Il était une planche à découper. Garni de fromage de chèvre et de beaucoup d'ail, c'est un plat principal super satisfaisant. Obtenez la recette par cliquant ici.

photo: Oh mes légumes

Comme ils sont mignons ces anneaux de courge poivrée de Oh mes légumes?! Heureusement, ils ont aussi bon goût qu'ils en ont l'air, avec une farce à base de quinoa, pomme, canneberges séchées et fromage cheddar. En plus d'être un plat principal génial, ils fonctionnent bien comme plat d'accompagnement pour les carnivores. Cliquez ici pour obtenir la recette.

—Susie Foresman

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