Les meilleurs biscuits aux pépites de chocolat de Chicago (découvrez où ils se cachent !)

Beatrix est la Beyoncé des restaurants. Il fait tout, du petit-déjeuner au déjeuner, du brunch au dessert. L'une des meilleures façons pour les familles de faire l'expérience de Beatrix est de passer par son café-bar à pâtisserie, qui est une boulangerie à part entière à l'intérieur du restaurant. La sélection offre une vaste gamme de muffins, pains, gâteaux, scones et plus encore. Quelque chose que Beatrix fait exceptionnellement bien, ce sont les cookies, en particulier le cookie aux morceaux de chocolat. Ces grandes indulgences de la taille d'une soucoupe atteignent le juste milieu entre croustillant à l'extérieur et moelleux au centre. Chaque bouchée de ce biscuit épais cède la place à une agréable pâte à mâcher, débordant de chocolat fondu au fudge.

4 emplacements à River North, Streeterville, Fulton Market et Oak Brook; En ligne: beatrixchicago.com

Gros. Gros. Cookie rend les cookies aux pépites de chocolat si délicieux qu'il est presque dommage de les manger. Presque. Ils sont fabriqués en très petits lots avec une attention folle aux détails - ils pèsent chaque biscuit et ajoutent des pépites de chocolat individuelles pour s'assurer qu'ils sont faits à la perfection. Vous pouvez les trouver dans les magasins Freshii ou passer une commande pour le ramassage à leur emplacement sur Hooker. Les jours de ramassage sont le jeudi, le vendredi. & sam., 13h-16h

1030 N. rue Hooker, île Goose; En ligne: eatmebigfatcookie.com

Les biscuits aux pépites de chocolat ne sont pas plus classiques que ceux de cette boulangerie presque centenaire de Lakeview. Ils ressemblent et ont le goût de ce que grand-mère les a préparés et les a cueillis frais dans le pot à biscuits. Plus comme des biscuits au beurre qui contiennent des pépites de chocolat que des biscuits aux pépites de chocolat standard, ils sont doux, pâteux et sucrés, avec une fine pincée de pépites de chocolat. Leur petite taille permet de polir facilement une boîte entière, ce qui devrait vous donner une bonne idée de ce que ressent Cookie Monster au quotidien. Nous aimons Dinkel's parce que c'est une véritable entreprise familiale de longue date — elle appartient à la famille Dinkel depuis trois générations !

3329 N. avenue Lincoln, vue sur le lac; En ligne: dinkels.com

Une boulangerie qui se targue des confiseries américaines classiques doit exceller dans le rayon des biscuits aux pépites de chocolat. C'est le cas chez Bake à Bucktown. Cette adorable boulangerie américaine nostalgique vend tous les bonbons dont sont faits les rêves d'enfance, y compris des biscuits aux pépites de chocolat exemplaires. Comme le menu et le motif de Bake, ces biscuits sont de purs classiques, probablement les plus proches des biscuits faits par maman à Chicago, riches en notes de beurre, de sucre et de morceaux de chocolat onctueux. Astuce: sortez votre biscuit sur la terrasse, mais pas avant d'avoir pris l'un des jouets ou des livres à colorier sur les étagères. Cet endroit est entièrement adapté aux enfants.

2246 W. Avenue du Nord, Bucktown; En ligne: getbakedchicago.com

Oh Carol, tentatrice. Basé à Highland Park, Carol's Cookies est devenu un culte pour ses cookies de la taille d'un ballon de football. (Nous exagérons un peu sur la taille - mais à peine.) Avec une grande entreprise d'expédition et un commerce de gros, Les biscuits de Carol ne sont pas difficiles à trouver, ce qui rend trop facile de se gaver de sucre et de ruiner l'appétit pour dîner. Les biscuits aux pépites de chocolat et au sucre brun sont l'incarnation de l'indulgence, non seulement par leur poids, mais aussi par l'étonnante richesse compactée dans chaque recoin.

Disponible chez Sunset Foods & Whole Foods et par commande en ligne sur carolscookies.com

Sweet Shot Cookies est spécialisé dans les biscuits infusés et les gâteaux aux biscuits. Leurs biscuits infusés gluants faits maison peuvent être remplis de tout, de la peluche de guimauve à la ganache au chocolat noir - vous l'appelez, ils l'infusent. Ils peuvent être commandés pré-remplis ou si vous êtes un bricoleur, ils peuvent être livrés avec une seringue d'arôme afin que vous puissiez l'injecter vous-même avec autant de garniture que vous le souhaitez. Voilà, c'est notre genre de bricolage !

3211 W. Armitage, place Logan; En ligne: sweetshotcookies.com

Vous avez une envie de grossesse de biscuits aux pépites de chocolat? Vous êtes debout à toute heure pour vous occuper d'un débutant dans la maison? L'insomnie vous couvre. La plupart de leurs succursales livrent jusqu'à 1 h du matin pour que vous puissiez vous régaler.

6 Emplacements dans et près de la ville; En ligne: insomniacookies.com

Defared rend leurs biscuits aux pépites de chocolat si appétissants que vous ne sauriez jamais qu'ils sont sans gluten. En fait, tout leur menu est sans gluten. C'est vrai, nous n'avons pas oublié les gens qui évitent le gluten, mais veulent un cookie qui ne soit pas sec pour une fois !

1477 W. Balmoral, Andersonville; En ligne: deflouredbakery.com