Flavour on the Go: 9 Food Trucks d'Atlanta à traquer maintenant

Si vous êtes du sud, alors vous connaissez les bons biscuits des mauvais. Faites-nous confiance, ils sont bons. Beurre, feuilleté, croustillant à l'extérieur et moelleux au milieu, vous pouvez commander ces OG purs ou aussi gourmands que vous le souhaitez.

Ne manquez pas : Alors que certaines personnes préfèrent The Ricky Bobby, nous pensons que tout le monde devrait essayer The Deep South In Your Mouth—a het panée, imbibée de babeurre, poitrine de poulet frite avec « confiture » ​​fumée au bourbon et au bacon, fromage maison au piment, tomate verte frite et aïoli maison (sur un biscuit, natch).

Les détails: La Deep South Biscuit Co. se trouve dans la plupart des files d'attente et des festivals de food trucks locaux, y compris l'Alpharetta Food Truck Alley et le Grant Park Food-o-Rama. Vous pouvez louer The Deep South Biscuit Co. avec un minimum garanti de 1250 $ pour deux heures de restauration, plus les frais de déplacement applicables.

En ligne:deepsouthbiscuitco.com

Ce fournisseur traditionnel (et pas si traditionnel) de fish and chips est une unité mobile de Decatur's Marlay House, un authentique pub irlandais géré par un propriétaire irlandais.

Ne manquez pas : Parents, essayez les tacos au homard (queue de homard du Maine 6 oz fendue sur une tortilla de farine sur un mélange printanier et une salade de chou. Nappé de sauce aïoli au chipotle. Boom.), mais ne vous inquiétez pas, il existe également une option Dog-n-Chips pour les mangeurs d'enfants.

Les détails: Trouvez The Mobile Marlay dans Midtown et Downtown, généralement autour de Colony Square et de Regions Plaza, pendant la semaine. Pour embaucher, contactez [email protected] pour connaître les prix.

En ligne:themarlayhouse.com/mobilemarlay

La pizza pour une fête peut sembler un vieux chapeau, mais que se passerait-il si cette pizza venait à votre réunion dans un four à pizza mobile de 3 500 lb de fabrication italienne sur une remorque? Nous parlons de délicieuses pizzas à la new-yorkaise, cuites au feu de bois et préparées sur commande. Mieux encore, S & J's n'utilise que des ingrédients provenant de fermes locales et de leur propre jardin. Mais, si vous voulez sortir de la boîte (à pizza), vous pouvez opter pour des choix comme la charcuterie, les crevettes poêlées au feu de bois, les champignons farcis, la bruschetta ou les pâtes. De plus, S&J's aidera à aménager l'aire de service, à distribuer les apéritifs, à nettoyer les tables et à retirer les ordures.

Ne manquez pas: Envie d'essayer les S&J's à la maison, avant de les embaucher pour votre soirée? Découvrez leur kit de dîner de pizza via Garnish & Gather, un service de livraison de nourriture local d'Atlanta.

Les détails: Les locations de personnel de pizza privé et de four à bois mobile commencent à 14,25 $ par personne. Minimum de 650 $ en semaine, avec un minimum de 750 $ en week-end.

En ligne:sjwoodfiredpizza.com

Ce food truck d'inspiration rock n' roll sert des burgers gourmands d'influence internationale. Tout comme la bonne musique s'inspire de nombreux styles différents, les bons hamburgers le sont aussi.

Ne manquez pas : Bien que vous ne puissiez pas vous tromper avec les hamburgers (conçus par un chef de formation classique), vous pouvez tout gâcher votre expérience Mixd Up si vous partez sans essayer les frites de gâteau en entonnoir trempées dans du fondu Chocolat. Ne gâche pas ça. Valeur. Tous. Calorie.

Les détails: Trouvez Mixd Up dans toute la ville, mais ils sont régulièrement au Smyrna Food Truck Roundup le lundi et aux meilleurs festivals de la ville le week-end. Pour embaucher, vous pouvez choisir d'exécuter un onglet et de laisser vos participants commander ce qu'ils veulent sur le plein menu camion (ils garderont un onglet courant et vous payez à la fin), ou vous pouvez fixer un plafond pour votre budget Besoins. Les événements à prix fixe commencent à 14 $ par personne, ce qui comprend 1 repas et 1 boisson par personne. Il y a un minimum saisonnier du début du printemps à la fin de l'automne de 800 $ pour le déjeuner à 1 000 $ pour le dîner sur la base d'une fenêtre de 3 heures. Des frais de déplacement peuvent également s'appliquer.

En ligne:mixdupfoods.com

Buena gente signifie "bonnes personnes", et en plus des bonnes personnes qui servent votre nourriture, vous trouverez des plats chauds et fraîchement sortis du four. pastelitos remplis de confitures de goyave maison, d'empanadas, de croquetas et de sandwichs cubains, entre autres, dans cet aliment un camion.

Ne manquez pas : Vous devez essayer le cubain, évidemment, le pain est léger, feuilleté, un peu sucré et aussi un peu salé.

Les détails: Trouvez régulièrement Buena Gente à Colony Square ou engagez-les vous-même. Il y a un minimum de 75 invités, et un minimum de nourriture s'appliquera. Contactez [email protected] pour un devis personnalisé de location de food truck.

En ligne:buenagente.com

Ce food truck artisanal sert des cocktails conscients et une fusion organique végétalienne à partir d'un camion de surveillance du FBI reconverti. En fait, leur hamburger végétarien a le goût de la viande, et si vous vous sentez aventureux, vous pouvez plonger dans du jacquier barbecue sur un rouleau hawaïen.

Ne manquez pas: Bien que la nourriture soit fabuleuse, vous ne vous pardonnerez pas si vous n'essayez pas une limonade aux mûres, servie glacée.

Les détails: Trouvez fréquemment Sunshine Alchemy au 12th & Midtown, et au Regions Plaza sur Peachtree (ainsi que dans tous les points de restauration chauds autour d'Atlanta). Pour louer pendant l'été, il y a un minimum de vente de 850 $ en semaine et un minimum de vente de 1000 $ le week-end. Les prix d'hiver varient. Contactez [email protected] pour des devis d'événements personnalisés.

En ligne:soleilalchemy.com

Nous n'avons pas encore rencontré de gamin qui n'adore pas les frites. En servant des frites parfaitement assaisonnées et coupées à la main, vous pouvez les agrémenter d'aïoli à l'ail, de mayonnaise sriracha au miel ou de ketchup au curry rouge. Ou, vous pouvez en faire plus un repas en ajoutant des options de restauration en sac brun comme leur délicieuse salade de poulet ou leurs sandwichs végétariens.

Ne manquez pas : Frites à la truffe. Ils vont changer votre vie.

Les détails: Les minimums de vente varient selon la saison et le jour de la semaine pour louer Fry Guy. Appelez pour configurer votre propre expérience Fry Guy personnalisée, ou renseignez-vous ici.

En ligne:fryguyatlanta.com

Freckled & Blue a fait ses débuts en tant qu'entreprise de restauration et n'a cessé de croître. Maintenant, leur nourriture fraîche et faite maison est disponible pour le déjeuner 4 jours par semaine dans leur magasin de Smyrne et vous pouvez récupérez leur célèbre fromage FAB Pimento dans de nombreux marchés fermiers autour d'Atlanta, et bien sûr, leur nourriture un camion!

Ne manquez pas : Vous pensez que le poulet barbecue, les macaronis aux 4 fromages, les cochons dans une couverture et le pudding à la banane ressemblent aux favoris du Sud dont votre foule a envie? Elles sont. Vous ne pouvez pas vous tromper sur ce menu.

Les détails: Il y a un minimum de 900 $ à 1500 $ pour louer le food truck, mais Freckled & Blue peut également organiser votre événement sans le camion, avec des options de ramassage ou de livraison.

En ligne:taches de rousseur.com

Célèbre pour « The Poodle »—un hot-dog sur un pain doré, une salade de chou aux pommes et à l'érable, garni de moutarde et de sirop d'érable—Good Food Truck porte bien son nom! Les petits vont adorer quand ce camion rouge vif se présente à l'événement. Mais, maintenant qu'ils se sont agrandis, vous pouvez choisir parmi toute une flotte de véhicules pour répondre à vos besoins de restauration: un camion, un tricycle ou un chariot à soupe indonésien magnifiquement peint à la main !

Ne manquez pas : La nourriture est légitime, mais vous devez essayer une neige. Que vous vous en teniez à la neige rasée à la pastèque ou que vous vouliez vous aventurer dans l'exotisme (nous adorons le Ho Chi Minh, avec du sirop de gingembre à la noix de coco et des perles de tapioca), ces choses sont la bombe. -

Les détails: Il y a un achat minimum de 750 $ requis pour le camion et un achat minimum de 500 $ pour le tricycle. Les prix par personne varieront, mais vous devriez prévoir un prix d'environ 10 à 15 $ par personne, basé sur le menu régulier.

En ligne:goodfoodtruckatl.com