Mug Shots: Les 10 Meilleurs Endroits Pour Siroter Du Chocolat Chaud

Quand ce pâtissier local n'est pas occupé à faire des truffes et des caramels alléchants, il attire les gens avec délicieux chocolat chaud aux saveurs comme le caramel aigre-doux, mi-sucré ou salé garni de fait maison 'mauves. Le secret? Du lait entier cuit à la vapeur et une crème à la crème qui contient 45% de matière grasse. Ils ont également récemment ajouté du chocolat à la bière au beurre au menu, qui comprend du caramel au beurre maison, du porter brassé localement, du lait et des chocolats mi-sucrés.

2475 W. avenue Armitage, Bucktown; En ligne: katherine-anne.com

Auparavant nommé Mindy's HotChocolate, le chef Mindy Segal de Mindy's Bakery a changé les choses cette année et se spécialise désormais dans les bagels au levain artisanaux et bialys, babka, za'atar challah et saisonniers des pâtisseries. Heureusement pour nous, Mindy a toujours un faible pour la boisson grillée et grillée qu'elle sert avec une guimauve maison sur le dessus.

1747 N. Avenue Damen, Bucktown; En ligne: Mindysbakery.com

photo: Eataly

Il a été nommé l'une des cinq meilleures tasses de chocolat chaud à New York par CBS New York. Pas besoin de voyager pour acheter votre propre tasse, commandez la cioccolata con panna dans leur café Lavazza, riche, sombre et sucré. C'est l'endroit idéal pour faire une pause après le magasinage des Fêtes ou pendant que votre table est dressée dans les restaurants à l'étage.

43 E. rue Ohio, boucle; En ligne: Eataly.com

Oh, oui, Firecakes offre plus que des beignets. La prochaine fois que vous irez ici pour un chocolat à l'ancienne ou un favori de la saison, doublez la décadence avec le chocolat chaud moussé à la commande du chef Jonathan Fox. Il équilibre le chocolat belge doux-amer avec du lait biologique, une touche de vanille et de sucre de canne, et est surmonté d'une guimauve à la vanille de Tahiti faite maison. Soyez à l'affût de la boulangerie itinérante qu'ils aiment appeler Billy le camion.

Emplacements à River North, Lincoln Park et Oak Park ou recherchez Billy the Truck; En ligne: firecakesdonuts.com

Avant ou après une visite au Field Museum, rendez-vous dans ce café de quartier pour vous réchauffer. Il sert des plats américains créatifs pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, et constitue une excellente alternative au brunch à proximité de Yolk, qui a toujours une attente plus longue. Quelle que soit l'heure de la journée, vous ne pouvez pas vous tromper avec un chocolat chaud composé d'un savoureux mélange de sirop de vanille, de poudre de chocolat Ghirardelli et de lait, garni de crème fouettée et de poudre de cacao.

1251 S. avenue des Prairies, arrondissement historique de l'avenue des Prairies; En ligne: littlebranchcafe.com

L'icône basée à San Francisco est connue pour ses barres de chocolat. Il sait aussi une chose ou deux sur la version buvable. Arrêtez-vous à son emplacement Mag Mile pour un chocolat moka, un double chocolat ou un chocolat chaud au caramel. Pendant que vous êtes sur un rouleau, prenez les mélanges à emporter à la maison et n'oubliez pas les sauces au chocolat et au caramel.

830 N. Michigan Avenue, Centre-ville; En ligne: ghirardelli.com

Quoi de mieux qu'un chocolat chaud? Chocolat chaud S'mores. Cette gâterie inspirée d'un feu de camp est faite de chocolat omanhène biologique, de sirop de vanille, de lait entier et garnie de chapelure de biscuits Graham. Il est servi dans un bol à soupe pour une grande capacité de slurp. Il y a de fortes chances que vous connaissiez déjà ce restaurant, connu pour sa cuisine biologique et son charme de quartier (l'emplacement Lakeview existe depuis 20 ans). Le chocolat chaud est une nouvelle raison de l'essayer.

3800 N. Rue Clark, Lakeview et 1401 Ouest Devon Ave., Edgewater; En ligne: uncommonground.com

Bien que son nom soit l'argot mexicain pour "petite soeur", le restaurant du chef Rick Bayless est un grand joueur de la scène du chocolat chaud. Le chocolat chaud mexicain est fabriqué à partir de cacao importé de Tabasco, qui est soumis à un processus de broyage plus méticuleux que les juges de Top Chef Masters. Une gorgée et toute votre famille pleurera olé !

449 N. rue Clark, rivière Nord; En ligne: rickbayless.com

Siroter un chocolat chaud au café d'inspiration européenne est une expérience spéciale. Lorsque vous dînez sur place, les boissons sont servies sur des plateaux en argent avec des verres d'eau à part. La saveur douce et riche du chocolat chaud mérite également d'être mentionnée. Il est fabriqué à partir de lait cuit à la vapeur et de poudre de chocolat au lait expédiés d'Autriche. Demandez-le garni de crème fouettée et de guimauves maison.

1920 W. Avenue Montrose, Ravenswood et 3601 N. avenue Southport; En ligne: Juliusmeinlchicago.com

Préparez-vous pour le bonheur du sucre. Ce café de Naperville sert du chocolat chaud à la guimauve grillée qui ressemble presque à un repas dans un verre. Il est composé d'une poudre de chocolat décadent, de crème de guimauve et de sirop de guimauve grillé. Le tout est surmonté d'une guimauve grillée et saupoudrée de poudre de cacao. Note aux parents: nous vous recommandons de boire cette recette avant de vous coucher.

127-129 S. Washington St., Naperville, en ligne: lechocolatdubouchard.com