Combien de fruits et légumes devriez-vous manger par jour? Une nouvelle recherche a des réponses

Une pomme par jour peut faire plus que simplement éloigner le médecin. Autrement dit, si vous ajoutez une autre pomme et trois portions de légumes !

Selon recherche récente publié dans le journal de l'American Heart Association Circulation, manger deux portions de fruits et trois portions de légumes par jour peut prolonger votre vie.

Photo: Rachel Claire via Pexels

L'étude comprenait des données provenant de près de deux millions d'adultes à travers le monde. Les 1,9 million de participants provenaient de 29 pays et territoires d'Amérique du Nord et du Sud, d'Europe, d'Asie, d'Afrique et d'Australie. Une analyse des données a montré une association entre la longévité et la consommation quotidienne de deux portions de fruits et de deux portions de légumes.

Même si les cinq portions combinées ont prolongé la durée de vie globale, aucune preuve n'a été trouvée que manger plus de fruits et légumes pourrait ou aurait un impact supplémentaire.

L'auteur principal de l'étude, Dong D. Wang, M.D., Sc. D., épidémiologiste, nutritionniste et membre de la faculté de médecine de la Harvard Medical School et du Brigham and Women's Hospital de Boston a déclaré: « Alors que des groupes comme l'American Heart Association recommandent quatre à cinq portions de chacun de fruits et légumes par jour, les consommateurs obtiennent probablement messages incohérents sur ce qui définit l'apport quotidien optimal de fruits et légumes, comme la quantité recommandée, et quels aliments inclure et éviter."

Wang a ajouté un aperçu de la recherche, notant: "Ce montant offre probablement le plus d'avantages en termes de prévention des maladies chroniques majeures et constitue un apport relativement réalisable pour le grand public."

Si vous vous demandez quels types de fruits et légumes manger, Wang avertit les adultes que ces prétendus aliments sains ne sont pas tous égaux: « Nous avons également constaté que tous les fruits et légumes n'offrent pas le même degré de bénéfice, même si les recommandations alimentaires actuelles traitent généralement tous les types de fruits et légumes, y compris les féculents, les jus de fruits et les pommes de terre, la même."

—Erica boucle

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