Remuez-le! Découvrez les meilleurs cours de cuisine de LA pour les enfants
Il n'est jamais trop tôt pour impliquer les tout-petits curieux de cuisine dans le processus de cuisson (et pourrait même les faire réfléchir à deux fois avant de refuser leurs légumes). Heureusement pour vos juniors Master Chef, il existe d'excellentes classes dispersées à travers la ville qui s'adressent spécifiquement aux cuisiniers de la taille d'une pinte. Des visites de musées et des goûters aux croûtes à tarte et aux techniques de couteau, lisez la suite pour en savoir plus sur tous les de délicieuses opportunités culinaires ouvertes aux plus jeunes et préparez-vous à emporter vos enfants !
photo: Cuisine BLVD
Cuisine BLVD
Pour une véritable expérience pratique de la cuisine dans une cuisine de restauration professionnelle, consultez les cours super amusants et pratiques proposés au BLVD. La propriétaire Sharon et le chef/instructeur Michel donnent vie à leur passion pour les arts culinaires et sont enthousiastes à l'idée de transmettre leur savoir-faire aux petits étudiants. Des bases nécessaires comme les compétences de couteau aux cours sur le thème du petit-déjeuner (imaginez entendre « Maman, veux du français farci toast ce matin? ») aux classiques de la cuisine réconfortante, cet endroit sait certainement comment rendre la préparation des aliments attrayante pour les petits ensemble de pile. En parlant de plaisir, pour une recette de fête d'anniversaire différente, pensez à organiser la prochaine soirée de votre sous-chef (6 ans et plus) ici, où tout, des pizzas faites maison aux boulettes de viande en passant par la décoration de cupcakes et les goûters, est à l'honneur menu.
Liste d'ingrédients: Les cours de cuisine pour enfants vont de 65 $ à 75 $ pour une session de 2 heures et sont limités à 10 étudiants par classe. Ces spots ont tendance à se vendre rapidement, il est donc préférable de faire vos réservations à la volée.
13545, boulevard Ventura
Chênes Sherman
844-454-2583
En ligne: theblvdkitchen.com
photo: ArtBites
Bouchées d'art
Les visites de musées et la pâtisserie ne sont pas nécessairement deux actions qui, selon vous, iraient bien ensemble, mais chez ArtBites, c'est l'association parfaite. La propriétaire Maite Gomez-Rejon a trouvé un moyen de combiner son expérience de musée d'histoire de l'art avec sa formation en tant que chef privé célèbre dans l'une des expériences de cours de cuisine les plus uniques qui soient. Des cours pour enfants sont proposés fréquemment dans le cadre de son programme et impliquent généralement une visite rapide (mais informative) du musée avant retourner dans son espace cuisine (situé à 3 minutes du LACMA) où ils canaliseront l'art qu'ils ont observé en différents types de nourriture. ArtBites propose également des anniversaires et des cours « Family Caper » (où toute la famille cuisine) dans votre propre maison autour d'un thème de votre choix (ou de celui de votre petit Lagasse). La culture n'a jamais été aussi bonne !
Liste d'ingrédients: Les cours pour enfants offerts via le site Web sont de 80 $ pour un enfant et son adulte accompagnateur et le prix comprend les visites du musée et tous les ingrédients utilisés. Les cours de câpres en famille à domicile coûtent 500 $ pour un maximum de 6 personnes et les fêtes d'anniversaire (80 $/enfant) peuvent inclure jusqu'à 12 enfants.
310-396-4648
En ligne: artbites.net
photo: Cuisiniers radicaux
Cuisiniers radicaux
Les options sont infinies ici, car Radical Cooks propose à la fois des cours de cuisine hebdomadaires pour les enfants de plus de 7 ans ainsi que des cours ponctuels centrés sur un ingrédient ou un plat spécifique. Peut-être que votre petit explorateur culinaire souhaite combiner son amour de la cuisine avec un angle plus géographique? Découvrez la série « Pots, Pans & Passports » de Radical Cook, où chaque semaine ils « visitent » un pays différent, apprennent sur ses plats culturels, puis recréer leurs propres versions en goûtant aux goûts et aux saveurs du monde entier. Pour ceux qui ne sont pas prêts à s'engager dans une session de 8 semaines, il existe des cours autonomes tels que "The Great International Christmas Cookie Bake-off" ou "Penchant for Pies". Voici vos petits boulangers passera 2 heures à créer (et à goûter) une variété de délices culturels tout en pratiquant d'excellentes techniques de cuisine (et pourrait même apporter des échantillons à la maison pour le reste de la famille à prendre plaisir).
Liste d'ingrédients: Les sessions de cours coûtent 120 $/6 semaines, 140 $/8 semaines ou 240 $/11 semaines. Les prix d'un cours de cuisine unique sont d'environ 65 $ par cours de 2 heures. Les anniversaires (ou autres événements spéciaux) coûtent généralement 60 $/par enfant, mais il est préférable d'appeler l'entreprise pour discuter des prix/des options de fête. Les restrictions alimentaires sont également facilement adaptées, alors laissez votre garde sans gluten/produits laitiers/noix vers le bas et profitez-en.
6375 Nord Figueroa
Parc des Highlands
213-308-8954
En ligne: radicalcooks.com
photo: Sur La Table via Facebook
Sur La Table
Les ustensiles de cuisine élégants sont peut-être ce qu'ils sont connus pour vendre, mais Sur La Table (conformément à son traduction de « sur la table ») propose aux enfants des cours de cuisine une ou deux fois par mois dans plusieurs de leurs Los Angeles Emplacements. Les enfants de 8 à 12 ans apprendront à créer trois plats différents (tournant autour d'un thème spécifique) dans le durée de 2 heures et qui suscite généralement une appréciation des arts culinaires, même dans les plus difficiles mangeurs. Leur philosophie lorsqu'il s'agit de jeunes cuisiniers consiste à inspirer confiance dans la cuisine et cela se voit certainement avec le approche réfléchie consistant à intégrer les techniques les plus élémentaires (compétences au couteau, mesure et sécurité globale de la cuisine) dans chaque classe offert.
Liste d'ingrédients: Les cours « Kids Cook » coûtent généralement environ 49 $ pour une session de 2 heures. Pour plus d'expérience culinaire continue, consultez leur camp de vacances de 3 jours pour enfants en décembre pour 150 $ (50 $/jour).
Consultez votre local Sur La Table pour connaître l'horaire des cours de cuisine.
800-243-0852
En ligne: surlatable.com
photo: Raddish Kids via Facebook
Raddish Kids
Si un cours de cuisine à l'extérieur n'est pas leur tasse de thé, pourquoi ne pas essayer un club de cuisine à la maison (dirigé par le chef maman ou papa) avec vos petits dégustateurs? À une fraction du coût d'un cours autonome formel (et avec beaucoup moins de conduite), souscrivez à un abonnement mensuel à Raddish et éliminez l'anxiété de cuisiner avec vos enfants. Chaque mois, votre enfant (à partir de 4 ans) recevra par la poste une trousse thématique contenant des guides de recettes illustrés faciles à suivre, une projet de cuisine, des cartes de compétences culinaires, une liste de courses pour les adultes et un outil de cuisine personnel à utiliser pour préparer quelque chose délicieux. Les gens derrière Raddish Kids ont créé un moyen d'impliquer tout le monde dans le processus de préparation des repas avec le théorie selon laquelle les enfants seront beaucoup plus désireux de manger un repas qu'ils ont aidé à préparer du début à la fin (prime). Ils ont également emballé avec subtilité leurs délicieuses recettes avec des leçons de mathématiques, de sciences, d'histoire, de géographie et de culture que vos petites frites ne réaliseront même pas qu'elles apprennent (double bonus).
Liste d'ingrédients: Les kits Raddish Kids coûtent 24 $/mois. Achetez un abonnement de 6 mois et payez 22 $/mois (avec un tablier gratuit pour votre meilleur chef en formation). Pas intéressé par un engagement mensuel? Pas de problème – Raddish propose également des kits uniques (comme Edible Experiments ou Ticket to Japan) à l'achat.
310-450-3462
En ligne: raddishkids.com
Comment amenez-vous vos enfants dans la cuisine? Nous serions ravis de vous entendre des histoires de cuisine familiale dans les commentaires ci-dessous.
—Jenifer Scott