Flocons d'avoine pendant la nuit aux petits fruits

Les flocons d'avoine sont le dernier engouement pour les recettes faciles, végétaliennes et complètes. Cette recette d'avoine pendant la nuit au cordonnier aux baies, gracieuseté de Sophia DeSantis de Les légumes ne mordent pas, utilise des graines de chanvre pour emballer les protéines. Les graines de chanvre (elle utilise la marque Hemp Hearts) ajoutent une texture et une nutrition excellentes. Pour vraiment attirer l'attention de ses enfants, Sophia a utilisé des baies et du lait d'amande pour donner une touche sucrée à ce dessert.

Ingrédients:
½ tasse de flocons d'avoine sans gluten (ou flocons d'avoine réguliers)
¼ tasse de graines de chanvre crues décortiquées
1 cuillère à soupe de graines de chia
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe de pâte de dattes (ou autre édulcorant au choix)
¼ tasse de baies surgelées décongelées
½ banane mûre écrasée
1- 1 ½ tasse de lait d'amande, selon la fluidité de votre avoine (ou autre lait de votre choix)

À noter: Au lieu d'utiliser les graines de chanvre, vous pouvez les remplacer par plus d'avoine. Vous pouvez également utiliser les baies directement du congélateur, mais ne vous attendez pas à ce qu'elles se mélangent bien avant le lendemain matin.

Méthode:
1. Mettez tous les ingrédients dans le pot Mason dans l'ordre indiqué (voir photo ci-dessous). Fermez bien le couvercle et agitez bien. Conserver au réfrigérateur jusqu'au lendemain matin.

2. Avant de manger, bien agiter à nouveau. Servez froid ou chaud, si vous servez chaud, retirez le couvercle du bocal avant de réchauffer au micro-ondes ou versez les flocons d'avoine dans une casserole pour les réchauffer sur la cuisinière.

Mettez-vous des torsades sur les desserts pour les rendre sains? Parlez-nous de vos idées de recettes créatives ci-dessous!

Sophia DeSantis est l'auteur de Les légumes ne mordent pas, un blog alimentaire végétalien, sans gluten et sans sucre raffiné destiné à tous les types de mangeurs. Elle est maman de deux beaux garçons et épouse d'un mari extraordinaire. Elle et sa famille mènent une vie végétalienne, sans gluten et sans sucre raffiné 90 % du temps parce qu'elle croit que le stress d'avoir à être parfait ne devrait pas dominer les avantages que leur santé mode de vie apporte. A travers son site internet, elle espère rejoindre toute personne intéressée à apporter un changement de santé positif dans sa vie.