À faire ce soir: Ailes de poulet au gingembre rapide

Ces ailes de poulet d'Amelia de Dispositions simples Rien de plus simple à réaliser: nul besoin de chauffer une grande casserole d'huile ou de préparer une sauce élaborée. Entre le temps de préparation rapide et le gain satisfaisant lorsque vous les sortez du four, ceux-ci deviendront forcément un élément de base de votre plan de repas hebdomadaire.

Ingrédients
1/4 tasse d'huile végétale (et plus pour huiler les casseroles)
4 livres d'ailes de poulet, coupées en deux à l'articulation, les extrémités des ailes enlevées
Le sel
8 grosses oignons verts, hachés
1/4 tasse de gingembre frais, pelé et haché
Jus d'un demi citron
2 cuillères à café de flocons de chili (plus si vous l'aimez épicé)

Méthode
1. Préchauffer le four à 450 degrés. Huiler deux grandes plaques à pâtisserie et répartir les ailes de poulet entre elles. Assaisonnez avec du sel.

2. Placer les ailes au four et cuire pendant 35 minutes, en tournant les feuilles et en retournant le poulet à mi-cuisson. Le poulet doit être bien cuit et doré.

3. Pendant que vos ailes cuisent, placez les oignons nouveaux, le gingembre, 1 cuillère à café de sel, le jus de citron, les flocons de chili et l'huile dans un robot culinaire et réduire en purée. Lorsque vos ailes sont cuites, transférez-les dans un grand bol, ajoutez la sauce et mélangez pour enrober.

4. Remettre les ailes sur une plaque à pâtisserie et cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient fermes, environ 10 minutes.

Recette et photo avec l'aimable autorisation d'Amelia de Dispositions simples

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