Pain à pizza à séparer

Mélangez votre routine de pizza avec un pain à pizza simple à séparer que vos enfants peuvent aider à faire. Avec l'aimable autorisation de FoodNetwork.com, cette recette prend un total de 1 heure 10 minutes à créer. Laissez vos enfants vous aider à mesurer, rouler et assembler le pain avant de le mettre au four.

Rendements: 8-10 portions

Ingrédients:
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge, et plus pour le brossage
Sel casher
2 livres de pâte à pizza du commerce, à température ambiante
2/3 tasse de sauce à pizza, et plus pour tremper
24 tranches de pepperoni, coupées en quatre
1 tasse de mozzarella râpée (4 onces)
1/4 tasse de parmesan râpé (1 once), et plus pour saupoudrer

Méthode:
1. Placez une grille au centre du four et préchauffez à 400 degrés F. Badigeonner le fond et les côtés d'un moule à pain de 9 x 5 pouces avec de l'huile.

2. Versez les 3 cuillères à soupe d'huile dans une grande assiette et saupoudrez de 1/2 cuillère à café de sel. Pincez des morceaux de pâte de la taille de boules de ping-pong et roulez-les en boules grossières. Rouler chaque boule de pâte dans l'huile salée jusqu'à ce que tous les côtés soient enrobés.

3. Mettez la moitié des boules dans le moule préparé, en les écrasant ensemble. Étaler la moitié de la sauce sur les boules, puis saupoudrer de la moitié du pepperoni, de la mozzarella et du parmesan. Répéter avec les boules de pâte restantes, la sauce, le pepperoni et les fromages.

4. Placez le moule à pain sur une plaque à pâtisserie à rebords (pour attraper les gouttes) et faites cuire jusqu'à ce que le pain soit gonflé et doré, environ 25 minutes. Couvrir sans serrer de papier d'aluminium et continuer à cuire jusqu'à ce que le pain soit cuit au centre, environ 25 minutes. Laissez reposer dans le moule pendant 10 minutes, puis utilisez des gants de cuisine secs ou des torchons pour démouler délicatement. Saupoudrer généreusement de parmesan et servir chaud. (Laissez vos invités séparer le pain !)

Ferez-vous ce pain à pizza à séparer? Dites-nous ce que vous en pensez ci-dessous !

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