Grand Central Market est meilleur que jamais

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Un endroit qui a plus de 100 ans pourrait-il encore être l'un des meilleurs endroits pour faire la bouffe de votre famille? À la fois leçon d'histoire et délice, le Grand Central Market du centre-ville de LA est en effet votre meilleur choix pour tout, du fromage grillé gluant au café hipster en passant par les produits frais de la ferme. Avec des ajouts récents et des temps d'attente looooonnés, c'est un rêve gastronomique à choisir soi-même devenu réalité. Voici le scoop sur l'exploration du Grand Central Market avec des enfants.

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Un avant-goût de l'histoire
Si vous voulez avoir un avant-goût (littéralement) de ce à quoi ressemblaient les choses à l'époque, passez par ces stands de nourriture qui existent depuis le plus longtemps.

Prenez une chaise au China Café pour déguster un authentique chop suey et egg foo yung. Quand avez-vous vu ça pour la dernière fois sur un menu à emporter? Ou vous pouvez emmener les enfants à La Huerta pour des bonbons à l'ancienne, des noix mélangées ou des fruits secs. Prenez simplement un sac et remplissez-le de vos favoris. Mais si vous avez vraiment faim, rendez-vous chez Jose Chiquito où ils servent le petit-déjeuner toute la journée.

photo: Rodelle B en criant

Quelque chose de vieux, quelque chose de nouveau
Mais les choses ont changé au marché, et certains des endroits les plus chauds de la ville sont ici. Commencez par siroter un jus Press Brothers, une boisson au café G&B ou un kombucha chez Better Booch. Ensuite, plongez dans un bol de nouilles dignes d'un slurp au riz gluant inspiré de la cuisine de rue thaïlandaise, ou dans une assiette de croustillant tacos croustillants chez Tacos Tumbras a Tomas (ok, ce n'est pas nouveau, mais les enfants qui aiment la cuisine mexicaine voudront manger ici). Vous avez un mangeur difficile? Procurez-vous une tarte au pepperoni fraîchement sortie du four à 850 degrés chez Olio Pizzaria ou du fromage grillé et des frites chez Wexler's Deli (mais pour vous-même, commandez le bagel maison avec esturgeon fumé ou le pastrami). Les Pupusas de Sarita ont un culte et si vous avez des têtes d'œufs dans la famille, vous tomberez amoureux d'Eggslut.

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Plongez dans les desserts
Il y a toujours de la place pour la crème glacée, surtout au Grand Central Market. Et vous n'avez vraiment pas goûté de crème glacée avant de l'avoir mangée chez McConnell's Fine Ice Cream. Déclaration audacieuse? Peut-être. Mais laissez les enfants préparer leurs propres sandwichs à la crème glacée ou choisir parmi plus d'une douzaine de saveurs maison et vous serez peut-être d'accord. Si vous n'êtes pas d'humeur à la crème glacée, notre choix est les produits de boulangerie divins de Valérie. (Obtenez des croissants supplémentaires pour le petit-déjeuner demain.)

Emportez quelque chose à la maison
À ce stade, les estomacs devraient être plus que pleins, mais il n'est pas trop tard pour penser au dîner de demain. Vous pouvez prendre de la carne asada ou du poulet rôti à la livre chez Roasts to Go. La taupe est vendue à la livre chez A&B Coffee. Ou si vous cherchez à préparer un repas à partir de rien, Belcampo Meats broie du bœuf frais nourri à l'herbe sur place, ainsi que du poulet fermier et des saucisses fraîchement préparées.

Fraîcheur de la ferme
Si une pomme par jour éloigne le médecin, imaginez ce que pourraient faire les carottes, le brocoli, le chou et les ananas que vous cueillez à La Casa Verde? Rouge, orange, vert, violet, ils ont un fruit ou un légume de cette couleur, vous pouvez donc servir un arc-en-ciel pour le dîner ce soir. Les enfants adoreront lorgner les fruits exotiques comme les mangoustans et les fruits du dragon. Les parents vont adorer les prix à l'ancienne. Il y a une raison pour laquelle les habitants du centre-ville obtiennent les produits frais de leur semaine d'ici.

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Aussi bon soit-il (et les habitants ne sont pas les seuls à remarquer les récents événements à GCM - Le magazine Bon Appetit vient de le mettre sur la liste des 10 restaurants les plus chauds du pays pour 2014), le Grand Central Market a en fait des plans pour s'améliorer encore, avec un stand centré sur les fruits de mer qui sera bientôt proposé par le célèbre chef Mark Peel. Pensez aux pattes de crabe, aux moules cuites à la vapeur et à d'autres favoris de l'océan pour le mangeur aventureux. Et vous ne savez jamais ce qui va apparaître ici ensuite.

Salut, voisin
Pendant que vous êtes au centre-ville, faites un pèlerinage vers d'autres endroits préférés des enfants comme La dernière librairie et Grand Parc.

Parking
Pas besoin de se battre pour une place dans la rue. Garez-vous confortablement sur le parking du Grand Central Market. Les validations sont bonnes pour une heure de stationnement gratuit.

Bon à savoir
Apportez des quartiers, car les toilettes fonctionnent à pièces. Il n'y a pas de table à langer.

Grand Marché Central
317 S. Broadway
Centre-ville de Los Angeles
Téléphone: 213-624-2378
En ligne: grandcentralmarket.com
Horaires: Dim – Mer 8h-18h, Jeu – Sam 8h-21h.

-Christina Fiedler

Avons-nous manqué l'un de vos endroits préférés pour les enfants au marché? Quel est votre stand de nourriture préféré?