Soup's On: Où prendre un bol de bonnes choses

Lorsque vous n'avez pas envie de cuisiner (coupable), évitez de traverser en voiture et arrêtez-vous dans l'un de nos endroits préférés en ville pour un bol de soupe délicieuse et saine. Cela réchauffera votre ventre et vous glissera dans une portion de légumes. De la chaudrée à la boule de pain azyme en passant par le pozole épicé, nous avons trouvé des bienfaits torrides qui satisferont les appétits copieux de votre famille.

Photo: Jack M. via Yelp

Pour Pozole, allez à El ComalDans l'agitation de North Park, vous trouverez ce magasin de tacos mexicains qui propose de nombreux classiques mexicains, mais peut être négligé pour ses soupes exceptionnelles. Toutes les soupes sont faites maison, mais le Red Pozole vole la vedette avec un poulet tendre était hominy et un bouillon riche. Il est servi avec une tostada et des garnitures fraîches de coriandre et d'avocat. L'authentique Albondigas regorge de légumes frais et de tendres boulettes de viande. Vous n'avez jamais essayé l'un de ces favoris mexicains? Arrêtez-vous et pimentez une nuit de semaine autrement ennuyeuse!

Conseil d'initié: Fermé du lundi au mercredi de 15h à 17h. Ouvert à nouveau pour le dîner.

3946, rue Illinois
San Diego, Californie 92104
619-294-8292
En ligne: elcomalsd.com

Pour la soupe aux boules de matzo, allez à D.Z. Akins
Cet endroit du comté de l'Est prépare de la soupe au poulet depuis des générations. Dans une atmosphère de dîner sans prétention, vous vous régalerez de boules de matzo parfaites dans un bouillon riche. Pas étonnant que votre grand-mère vous ait toujours dit de prendre un bol de soupe au poulet quand vous vous sentiez malade. Ne négligez pas les soupes du jour. Ils sont délicieux, copieux et réconfortants. Les choix incluent la pomme de terre, la crème de brocoli, les haricots noirs, les pois cassés et plus encore.

Conseil d'initié : Prêt à intégrer la soupe à votre plan de repas hebdomadaire? Inscrivez-vous pour leur La liste de nosher et obtenez des coupons et une liste de soupes du jour dans votre boîte de réception pour vous inspirer.

6930 chemin Alvarado
San Diego, Californie 92120
Téléphone: 619-265-0218
En ligne: dzakinsdeli.com

Photo: Mélissa Mullen

Pour la chaudrée, allez au marché aux poissons
Si vous êtes près de la côte, ne manquez pas l'occasion de déguster une chaudrée à cet endroit au décor chaleureux et à l'ambiance décontractée. Que vous choisissiez la chaudrée de palourdes Manhattan rouge épicée ou le style blanc crémeux de la Nouvelle-Angleterre, vous savourerez des palourdes fraîches et savoureuses dans cette chaude chaudrée. Sa texture riche vous fera revenir pour plus. Accompagnez-le avec du pain français frais.

Deux emplacements: le port de San Diego et la plage de Solana
En ligne: thefishmarket.com

Pour la soupe du jour maison, rendez-vous chez Girard GourmetTraduit de l'espagnol, La Jolla signifie « le joyau ». Nous pensons que cette délicieuse épicerie fine est l'un des joyaux les plus délicieux du centre-ville de La Jolla. La soupe (et tout le reste !) est faite maison avec amour et utilise des légumes frais et locaux directement de la ferme des propriétaires à Julian. Ils offrent une variété de délicieuses soupes chaque jour: champignons, haricots blancs et jambon et tomate basilic pour n'en nommer que quelques-uns. Leur ragoût est également hors de ce monde. Appelez à l'avance pour voir ce qui se prépare avant votre arrivée. Pendant que vous y êtes, procurez-vous des friandises maison ou du pain fait avec le style du vieux monde. Nous ne pouvons pas garder nos mains sur leurs croissants aux amandes!

7837 avenue Girard
La Jolla, vers 92037
Téléphone: 858-454-3325
En ligne: girardgourmet.com

Photo: Lania G. via Yelp

Pour la carotte et le gingembre, allez au café nu
Si un bol crémeux de soupe végétarienne est ce qui satisfait le mieux votre équipe, rien ne vaut le Naked Cafe. Vous adorerez l'ambiance moderne de cet endroit où l'accent est mis sur une alimentation saine. Ils sont connus pour leur soupe aux carottes et au gingembre. Crémeux avec un peu de mordant, essayez cette délicieuse soupe avec l'une de leurs délicieuses salades, wraps ou sandwichs.

Quatre emplacements: Carlsbad, Encinitas, Solana Beach et Point Loma
En ligne: thenakedcafe.com

Photo: Dustin C. via Yelp

Pour la soupe Tom Yum, rendez-vous sur The Original Sab-E-Lee
Vous ne pouvez pas vous empêcher de dire « Miam! » lorsque votre cuillère frappe le bouillon épicé et savoureux de la merveilleuse soupe Tom Yum de Sab-E-Lee. Fabriqué sur commande à votre demande d'épices, faites attention à ce que vous souhaitez ici. Tout ce qui dépasse un « 5 » a un vrai coup de pied! Vous adorerez siroter le bouillon aigre, épicé et salé avec beaucoup de légumes croquants, de la citronnelle et de belles portions de poulet ou de bœuf. Leurs nouilles ivres sont délicieuses aussi!

2 emplacements: Linda Vista et Rancho Penasquitos
En ligne: originalsab-e-lee

Nous parions que vous avez vos endroits préférés pour la soupe. Où (et quels choix) devrions-nous ajouter à notre liste?

- Cherie Gough