Un kiosque à pâte à biscuits ouvre ses portes à San Francisco et c'est totalement DOUGHP

Si le goût de la pâte à biscuits crue vous envoie au pays de la nostalgie de l'enfance, alors vous devez prévoir un arrêt à PÂTE (prononcé "dope"), le nouveau point chaud de la pâte à biscuits de San Francisco. En préparant une pâte à biscuits sûre à manger que vous pouvez déguster dans un cornet ou cuisiner à la maison, DOUGHP est tout ce dont votre enfance pourrait rêver. Faites défiler vers le bas pour le 411 sur les raisons pour lesquelles vous devriez emmener les enfants là-bas !

La PÂTE PÂTE

Votre mère ne vous a-t-elle pas dit que manger de la pâte à biscuits crue était un gros non-non? DOUGHP a résolu ce problème en retirant les œufs et en traitant thermiquement la farine pour la rendre propre à la consommation. Bonus: ils ont ajouté des graines de lin aux œufs afin que non seulement la pâte à biscuits soit mangeable lorsque vous l'achetez, mais que vous puissiez également ramener à la maison les restes (restes? quels restes ?) et faites-en de vrais cookies.

Saveurs pendant des jours

Six options différentes sont disponibles chaque jour selon un horaire rotatif. (Astuce: suivez DOUGHP sur les réseaux sociaux pour découvrir ce qui est à vendre ce jour-là.) L'Original (pépite de chocolat) et Ce S'more est Hella Awesome (duvets de guimauve, biscuits Graham et pépites de chocolat) sont les piliers de la menu. Les autres saveurs incluent Oreo Fa'sho (biscuits et pâte à crème), Caramel is Life (morceaux de caramel + sel de mer + pop-corn au caramel) et Eminem (pâte à biscuits M&M).

Végétalien et sans gluten, réjouissez-vous! DOUGHP vous a couvert de leur saveur #veganlyfe qui ajoute des haricots blancs et du beurre d'amande à la recette aux pépites de chocolat. S'ils ne l'ont pas au comptoir, demandez-le car ils le gardent souvent au réfrigérateur.

Combien de pâte ?

Une seule cuillère chez DOUGHP vous coûtera 5 $, un double 9 $ et un triple 13 $. Un cornet aromatisé (essayez du velours rouge ou des boucles de fruits) vous coûtera 1,50 $ de plus et un cornet de sucre pur coûte 50 cents. Des garnitures comme des vermicelles, de la crème fouettée, du Nutella et des Oreos sont également disponibles. La taille de la cuillère est très généreuse et copieuse, plus que suffisante pour que vous puissiez la partager avec votre enfant.

PÂTE livrée

Les résidents de SF peuvent se faire livrer DOUGHP via UberEats, Postmates ou GrubHub. Vous cherchez à envoyer de l'amour DOUGHP à votre famille en dehors de la ville? DOUGHP vient de commencer à expédier sa pâte dans tout le pays et vous pouvez la commander ici.

Le scoop

DOUGHP est arrivé à San Francisco le mois dernier et a élu domicile à La Myriade—une halle parfaitement située à l'intersection du Castro, de la Mission et du Triangle Duboce. Ce bâtiment d'entrepôt branché avec des fenêtres à enroulement offre de nombreuses places assises à l'intérieur et à l'extérieur. En plus de DOUGHP, vous pouvez trouver une boutique de hot-dogs, un poke bar et Le Pain Xpress, le distributeur automatique le plus cool qui livre des baguettes chaudes à la demande pour 3 $. Les enfants de tous âges adoreront la douzaine de flippers disséminés dans The Myriad, une excellente option pendant que vous attendez que vos repas soient préparés.

DOUGHP à la myriade
2175, rue du marché
San Francisco, Californie
Les heures: mardi-samedi, 12h-22h et dimanche midi-20h
En ligne: dumppsf.com

Retrouvez également DOUGHP au rendez-vous des foodtrucks Spark Social SF:

601, boul. Mission Bay N
San Francisco, Californie
Les heures: mercredi-vendredi 17h-21h, samedi 11h-21h et dimanche 10h-17h

Quelle est votre saveur DOUGHP préférée? Partagez l'amour ci-dessous!

- Kate Loweth

Photos avec l'aimable autorisation de l'auteur.

Note de l'éditeur: En décembre 2017, DOUGHP a fermé son emplacement de Market Street et a déménagé au Pier 39. Cherchez-les là-bas !