Facile comme Pi: 6 magasins de tartes parfaits pour célébrer 3.14

A la Mode Pies séduit les amateurs de tartes depuis plusieurs années à Seattle. Ils ont deux cafés, un sur Phinney Ridge et un autre à Seattle Ouest, ainsi que plusieurs autres endroits autour de la ville servant leurs tartes. Et ils offrent la livraison de tartes de Shoreline à Seatac! Leur boutique Phinney Ridge est située en face du Woodland Park Zoo, donc après une matinée d'observation des animaux, vous pouvez prendre vos petits aventuriers à A la Mode pour une part de quiche et une petite Lollipie pour rendre l'aventure du jour vraiment doux. Si vous n'avez pas d'enfants, dirigez-vous vers l'emplacement West Seattle d'A la Mode Pies, qui propose des milkshakes riches, crémeux et arrosés inspirés des tartes elles-mêmes et préparés avec des boules de crème glacée Husky Deli. Nommés d'après les emplacements de West Seattle, ces milkshakes sont non seulement délicieux, mais aussi intelligents.

Bon à savoir: Si vous voulez maîtriser vos compétences en tarte (et préparer une tarte entière à emporter chez vous), les tartes A la Mode proposent des cours aux deux endroits. Fabriquez la croûte feuilletée parfaite avec des techniques pratiques et les conseils du Pie Guy lui-même. Le cours de deux heures comprend une dégustation d'échantillons de plusieurs variétés de tartes à la mode, d'un expresso de Caffe Umbria et d'une pinte de crème glacée Old School à emporter à la maison.

Tartes à la mode – Phinney Ridge
5821 avenue Phinney N.
Seattle, État de Washington 98103
206-383-3796
Horaires: du lundi au jeudi, de 8 h 00 à 21 h 00; Ven.–Dim., 8h–22h

Tartes à la mode – West Seattle
4225 Alaska St. (au coin de California Ave. & Alaska St.)
Seattle, État de Washington 98116
206-456-4343
Horaires: du lundi au jeudi, de 11 h 00 à 22 h 00; ven.–sam., 9h–23h, dim. 9h-22h

En ligne: alamodeseattle.com

Les tartes artisanales fraîchement préparées chez Pie in Fremont valent la peine de se lever tôt. Les boulangers commencent à rouler, sertir et cuire tous les jours à 5 h 30, afin que les amateurs de tartes affamés puissent se rendre au comptoir et commander des tartes à la viande, aux légumes ou à la main lorsque les portes s'ouvrent. Parmi les offres quotidiennes figurent Broccoli Cheddar et English Meat, Berry Awesome et Apple, mais si vous avez de la chance, vous arriverez un jour où la crème Nutella ou le porc effiloché BBQ sont au menu. Les tartes faites à la main sont garanties pour remplir les petits ventres avec des combinaisons créatives.

Bon à savoir: Pie Mobile est Pie sur roues, voyageant dans la ville pour nourrir les masses. Suivez-les sur Facebook pour savoir où sera leur tarte mobile et ce qu'il y a au menu du jour.

3515 avenue Fremont. N.
Seattle, État de Washington 98103
206-436-8590
En ligne: sweetandsavorypie.com

Horaires: du lundi au jeudi, de 9h00 à 21h00; ven.–sam., 9h–22h; dim., 10h-18h

La tarte High 5, maintenant servie exclusivement au Burien's Salmon Creek Café, offre une nouvelle tournure aux tartes classiques. De leurs tartes traditionnelles en treillis à leurs mini tartes qu'ils appellent les petites 5, en passant par leurs tartes aux galettes et tartes sans gluten, ils ont des tartes de toutes les manières que vous pouvez imaginer. Essayez un savoureux Flipside—High 5's sur une tarte à la main entièrement enrobée de croûte et qui constitue un dîner facile à tenir pour les amateurs de tarte de tout âge. Nos préférées sont la tarte au poulet classique et la feta aux épinards. Et n'oubliez pas de terminer votre repas avec une part de tarte sucrée. La tarte aux pommes classique, la tarte aux cerises, la tarte aux marionnettes, la tarte à la crème au chocolat et la tarte à la crème de noix de coco sont toujours disponibles. Profitez également des favoris saisonniers en rotation.

Tarte High 5
11620, boulevard Ambaum S.W.
Burien, Wa 98146
206–244-4303
En ligne: high5pie.com

Horaires: du lundi au samedi, de 7h00 à 18h30; Fermé le dimanche

Snohomish Pie Company prépare des tartes dans le pittoresque centre-ville de Snohomish depuis plus de 20 ans. Et il y a à peine trois ans, il a ouvert son deuxième emplacement à Mountlake Terrace le jour de Pi. En utilisant uniquement des ingrédients locaux de la plus haute qualité, Snohomish Pie Co. cuit toutes les tartes fraîches, à partir de zéro, à chaque emplacement. Toutes les tartes sont cuites quotidiennement et vendues selon le principe du premier arrivé, premier servi. Appelez à l'avance si vous avez à cœur une saveur particulière et ils mettront un morceau de côté pour vous. Essayez la tarte aux pommes et aux baies la plus vendue ou la tarte aux marionnettes préférée des fans. Ou faites des folies sur une "piescream" - une délicieuse concoction de tarte en couches avec de la crème glacée garnie de crème fouettée. Célébrer avec une foule? Commandez des bouchées de tartes, des pie pops ou des mini tartes à la crème, vendues à la douzaine.

Snohomish Pie Company – Snohomish
915 1^st St.
Snohomish, Wa 98290
360-568-3589
Horaires: du lundi au samedi, de 10h à 18h; Dim., 10h-17h

Snohomish Pie Company – Mountlake Terrace
5602 232^sd Saint-S.W.
Mountlake Terrace, Wa 98043
425-582-8018
Horaires: Fermé le lundi, du mardi au samedi, de 10 h 00 à 18 h 00; Dim., 10h-17h

En ligne: snohomishpieco.com

La perfection de Pi Day est 314 Pie… un food truck mobile inspiré de la culture centrée sur la tarte de la Nouvelle-Zélande. Casey Cooper et Deke Kotrla proposent une variété de tartes salées à partir d'ingrédients locaux, comme le bœuf et le poulet du nord-ouest du Pacifique, chaque fois qu'ils le peuvent. Ils offrent également un nombre limité de tartes de saison. Le couple parcourt la ville en distribuant des morceaux de leurs délicieuses tartes aux amateurs de tartes affamés. Regardez leur Twitter pour savoir où leur camion sera garé un jour donné. Ou pour simplifier les choses (désolé, nous n'avons pas pu résister), vous pouvez vous faire livrer une tarte à votre porte via Amazon Fresh.

En ligne: 314pieseattle.com

Désolé les enfants, celui-ci est pour maman et papa! Deux mots: tarte et spiritueux (d'accord, c'était trois.) Pie Bar Seattle - un moyen génial pour les adultes de prendre leur dessert et de le boire aussi propose deux endroits à Seattle. L'autoproclamé premier cocktail à base de tartes tard le soir sert également des tartes salées. Le menu change selon les saisons et propose de nombreuses tartes salées et desserts, avec des accords suggérés avec leurs Cocktails ins-PIE, y compris Apple Pie Moonshine Mule et les best-sellers Burning Apron et Key Lime Pietini. Commandez à la fenêtre sans rendez-vous ou dirigez-vous à l'intérieur pour manger.

Bon à savoir: Les propriétaires Lyssa Lewis et son mari sont les fondateurs du Pie Bar Seattle, situé à Capitol Hill, et ils ont offert l'emplacement Pie Bar Ballard à la sœur jumelle de Lyssa. Si vous ne pouvez pas attraper une gardienne, les enfants sont les bienvenus au niveau inférieur de l'emplacement de Capital Hill. L'emplacement Ballard est de 21 ans et plus.

Bar à tartes Seattle
1361 E. Voie des olives
Seattle, État de Washington 98122
206-257-1459
En ligne: piebarcapitolhill.com

Horaires: fenêtre sans rendez-vous ouverte tous les jours de 17 h à 2 h. Inside Pie Bar ouvert du mercredi au dimanche, de 18 h à minuit; il est réservé aux fêtes privées et occasions spéciales le lundi. et mar.

Bar à tartes Ballard
2218 N.W. Marché St.
Seattle, État de Washington 98107
206-535-8489
En ligne: piebarballard.com

Horaires: lun., mer. et jeudi, de 15 h 00 à minuit; ven., 15h-2h; sam., 11h-2h; Soleil. de 11h à minuit; Fermé le mardi.