Les desserts les plus insolites de la région de la baie
Votre enfant a-t-il été très bon ces derniers temps? Vous cherchez à leur offrir une gâterie très spéciale? La barre des desserts inhabituels et scandaleux est de plus en plus élevée dans la région de la baie, où des saveurs de crème glacée, des pâtisseries comme kouign amann, et les boba sont devenus monnaie courante. La prochaine fois que vous voudrez surprendre vos enfants avec autre chose qu'un autre cornet de crème glacée, faites défiler vers le bas et découvrez ces bonbons décalés qui auraient pu voler sous votre radar.
photo: Anita Chu
Glace Taiyaki à l'heure d'Uji
Les mots « poisson » et « crème glacée » ne vont généralement pas ensemble, mais un coup d'œil à ces cornets de crème glacée en forme de poisson vous fera changer de ton. Mises à jour de l'heure d'Uji taiyaki, une crêpe japonaise traditionnelle en forme de poisson remplie de pâte de haricots rouges, en transformant la crêpe en un cône de service doux. Les choix de crème glacée comprennent généralement du matcha, du sésame noir et des saveurs saisonnières en rotation. Garnissez de pépites, de gaufrettes à biscuits et de bâtonnets Pocky et vous obtenez le poisson le plus savoureux de tous les temps. Soyez prévenu qu'ils rendent les cônes frais, il peut donc parfois y avoir une attente.
Heure d'Uji
2575, avenue du télégraphe.
Berkeley, Californie
510-398-3624
Centre commercial Miyako
22 Place de la Paix rue 440
San Francisco, Californie
628-444-3003
En ligne: ujitime.weebly.com
photo par Kev L via Yelp
Le souffle du dragon au chocolat Chair
Si vous pensiez que le dragon de glace dans Game of Thrones était la chose la plus cool de tous les temps, vous voudrez essayer le dessert Dragon's Breath chez Chocolate Chair. Une bouchée de céréales ressemblant à des galets fruités infusés d'azote liquide vous fera souffler des panaches d'air super frais par la bouche. Vos enfants peuvent être un peu intimidés par les céréales super froides, alors il peut vous incomber d'impressionner vos enfants avec votre haleine enfumée. Ayez votre appareil photo à portée de main pour capturer l'effet.
Chaise Chocolat
Centre commercial Kintetsu
1737 rue Post, rue 383
San Francisco, Californie
415-567-9255
En ligne: chaisechocolat.com
photo par Ciara Lene G via Yelp
Donut géant chez Bob's Donuts
Les beignets peuvent coûter pratiquement un centime par douzaine ici, mais un beignet plus gros que votre main est une véritable rareté. Un beignet géant (presque 10 "de diamètre) recouvert de glaçage et de paillettes peut être le rêve le plus fou de votre enfant rempli de sucre. Bien que Bob's Donuts ait un défi permanent pour finir un beignet géant en 3 minutes pour l'immortalisation dans leur hall of Fame, c'est probablement une stratégie plus raisonnable de ramener le beignet à la maison et de laisser les enfants en profiter lentement au cours de la la semaine. Bob's Donuts est ouvert 24 heures sur 24 et propose également des beignets, des beignets et des danoises de taille normale.
Les beignets de Bob
1621 rue Polk
San Francisco, Californie
415-776-3141
En ligne: Bobsdonutssf.com
photo: Anita Chu
Neige rasée à la poudreuse
Quel enfant n'aime pas manger de la neige fraîchement tombée? La neige rasée est peut-être le dessert le plus poétiquement nommé de cette liste. Il est très étroitement lié aux cônes de neige plus connus ou à la glace rasée, mais au lieu de la glace finement moulue aromatisée au sirop, la neige rasée est fabriquée à partir de blocs à base de lait congelés rasés en tas de plumes légères rubans. Il est léger, moelleux et fond dans la bouche comme une chute de neige parfaite. La poudre à San Francisco offre de merveilleuses combinaisons de saveurs et de garnitures, comme le BOB, qui contient des fraises et des paillettes sur de la neige rasée aux fraises.
Poudre
260, rue Divisadero
San Francisco, Californie
En ligne: Powdershavedsnow.com
photo par Lorie Shaull via flickr
Dragon's Beard Candy au Koi Palace
Cette barbe à papa traditionnelle chinoise est très similaire à la barbe à papa, mais étonnamment, elle est entièrement fabriquée à la main. Des brins de sirop de sucre sont tirés, manipulés et coupés en brins fins (d'où le nom) et enroulés autour d'une garniture de noix et de graines. C'est comme manger un nuage sucré enroulé autour d'un centre croustillant. Le restaurant Koi Palace dim sum propose une démonstration de fabrication de bonbons à la barbe de dragon dans le hall d'entrée qui fascinera vos enfants; appelez à l'avance pour les temps.
Palais Koi
365, boulevard Gellert
Daly City, Californie
650-992-9000
En ligne: koipalace.com
photo: Anita Chu
Toast au miel à la maison de thé Sno-Crave
Le nom anodin de « toast au miel » ne rend pas justice à ce dessert. Cette pièce maîtresse d'un dessert comprend une miche de pain carrée évidée et remplie de la cubes de pain grillé, crème glacée, fruits et presque toutes les autres garnitures auxquelles vous pouvez penser, y compris, oui, mon chéri. La maison de thé Sno-Crave propose plusieurs combinaisons alléchantes, notamment cette soirée macaron qui surmonte la tour de pain grillé avec des macarons et des bâtonnets Pocky. Un excellent dessert à partager en famille.
Maison de thé Sno-Crave
1777 N, boulevard Milpitas
Milpitas, Californie
408-956-9588
En ligne: snocrave.comphoto: Anita Chu
Glace roulée chez Icicles
Comment rouler la glace? La réponse: très rapidement et avec dextérité. Vos enfants peuvent demander comment ils peuvent le faire à la maison après avoir vu ce dessert thaïlandais se préparer. Regarder le processus de roulage de la crème glacée fait partie de l'expérience chez Icicles. Les ouvriers versent le mélange de crème glacée sur une assiette congelée et le façonnent et le coupent rapidement en un parfait bouquet de petits pains. Un large menu de saveurs et de garnitures adaptées aux enfants, de l'Oreo à la fraise en passant par le PB&J, en font un succès assuré pour les plus petits.
Glaçons
1275, avenue Lincoln #1
San José, Californie
En ligne: Iciclescreamroll.com
Quelle est votre gâterie préférée sous le radar dans la baie? Dites-nous dans un commentaire ci-dessous!
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